نوجوان بیلوں کے لئے اہم سرچارج

فروری میں گوشت کا بازار

مقامی سلاٹر ہاؤسز میں فروری میں اوسطا اوسطا ذبح مویشیوں کی صرف کافی فراہمی دستیاب تھی۔ خاص طور پر جوان بیلوں کے لئے ، ذبح کرنے والی کمپنیوں نے مطلوبہ نمبروں کو حاصل کرنے کے ل month مہینے کی پہلی ششماہی میں ادائیگی کی قیمتوں میں کافی اضافہ کیا۔ تاہم ، اس مہینے کے وسط سے ہی ، وہ مزید معاوضوں میں اضافے کے لئے مشکل سے تیار تھے۔ گائے کے گوشت کی گھریلو مانگ میں کوئی تیزی نہیں آئی ، تاکہ خریداری کی اعلی قیمتیں بہاو تجارت کی سطح پر نہ آسکی جاسکیں۔ کاشت کاروں نے ذبح کرنے والی گائے کے لئے ماہانہ اوسطا زیادہ رقم بھی کمائی ، لیکن مارکس اپ اتنے اہم نہیں تھے جتنے جوان بیلوں کے لئے۔

گوشت ٹریڈ کلاس R3 میں نوجوان بیلوں کے ل February ، مصنوع کاروں کو فروری میں اوسطا 2,50 یورو فی کلو ذبح وزن ملا۔ یہ جنوری کے مقابلے میں گیارہ سینٹ زیادہ تھا ، لیکن اس کے باوجود بارہ ماہ قبل 25 سینٹ کم تھا۔ کلاس R3 کے heifers کے لئے ، اوسط قیمت دو سینٹ اضافے سے 2,28 یورو فی کلوگرام ہوگئی ، جو پچھلے سال کی سطح سے تین سینٹ کم ہے۔ جنوری کے مقابلہ میں ، O3 زمرے میں ذبح کرنے والی گایوں کی آمدنی میں بھی اضافہ ہوا ہے ، یعنی چھ سینٹ اضافے سے 1,58 یورو فی کلوگرام۔ تاہم ، کسانوں کو فروری 16 کے مقابلے میں 2003 سینٹ کم ملا۔

جائزے کے تحت رواں ماہ میں تجارتی طبقے کے مطابق جرمنی میں میل آرڈر سلاٹر ہاؤسز اور گوشت تیار کرنے والی فیکٹریوں کو جن کی رپورٹنگ کرنے کی پابند ہے۔ یہ جنوری کے مقابلے میں آٹھ فیصد کم تھا ، لیکن پچھلے سال کے اسی مہینے کے مقابلے میں گیارہ فیصد زیادہ ہے۔

ماخذ: بون [zmp]