نیوز چینل

ریٹیل کے لیے بڑے آئیڈیاز

دنیا بھر سے 6200 سے زیادہ نمائش کنندگان نیو یارک شہر کے مشہور Javits کنونشن سینٹر میں خوردہ صنعت میں فیصلہ سازوں سے ملتے ہیں۔ کوئی تعجب نہیں کہ NRF تجارتی شو کو بڑے خیالات کی جائے پیدائش کہا جاتا ہے۔ Bizerba، وزن کرنے والی ٹیکنالوجی میں ایک عالمی رہنما، کئی سالوں سے وہاں نمائش کر رہا ہے اور 14 جنوری سے 16، 2024 تک وہاں ایک بار پھر "اپنے مستقبل کی تشکیل کریں" کے نعرے کے تحت اختراعی حل پیش کرے گا۔ "آج"...

مزید پڑھیں

منجمد بلاکس اور تازہ خام مال کے لیے نئی صنعتی چکی

Handtmann Inotec اب گوشت کی مصنوعات اور پالتو جانوروں کے کھانے کی تیاری کے لیے IW سیریز کی شکل میں پیسنے والی ٹیکنالوجی کی جدید ترین نسل پیش کرتا ہے۔ گوشت اور ساسیج کی مصنوعات یا گوشت کے مشابہات کے علاقے میں عام استعمال سلامی، بنا ہوا گوشت اور ابلا ہوا ساسیج کے ساتھ ساتھ باریک گوشت کی مصنوعات ہیں - اور پالتو جانوروں کے کھانے، گیلے کھانے، لاٹھیوں اور کاٹنے کے ساتھ ساتھ گریوی کے ٹکڑے۔

مزید پڑھیں

غذا کے ذریعے آب و ہوا کی حفاظت؟

مکمل طور پر ریاضی کے لحاظ سے، ہم دنیا بھر میں ہر ایک کے لیے کافی خوراک پیدا کرتے ہیں۔ تاہم، یہ بڑے پیمانے پر سیاروں کے بوجھ کی حد سے تجاوز کرنے سے ہوتا ہے اور اس کے نتائج ہوتے ہیں۔ اصولی طور پر، ہم مستقبل میں زمین پر موجود اندازاً دس ارب لوگوں کو صحت بخش خوراک فراہم کر سکتے ہیں اور ساتھ ہی ساتھ اپنی روزی روٹی کو بھی محفوظ رکھ سکتے ہیں۔ اس مقصد کو حاصل کرنے کے لیے زرعی اور خوراک کے نظام کو بڑے پیمانے پر تبدیل کرنا ہوگا۔

مزید پڑھیں

نائٹریٹ اور نائٹریٹ - نئی حد اقدار شائع کی گئیں۔

پوٹاشیم نائٹریٹ (E 249)، سوڈیم نائٹریٹ (E 250)، سوڈیم نائٹریٹ (E 251) اور پوٹاشیم نائٹریٹ (E 252) وہ اضافی چیزیں ہیں جو کئی دہائیوں سے محافظ کے طور پر استعمال ہوتی رہی ہیں۔ یہ نمکیات روایتی طور پر گوشت اور دیگر خراب ہونے والی مصنوعات کو ٹھیک کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں...

مزید پڑھیں

نیا سال، نئی پیداوار کا مقام

دو سال سے بھی کم کی تعمیراتی مدت کے بعد، MULTIVAC گروپ نے ہندوستان میں اپنی نئی پروڈکشن سائٹ کو باضابطہ طور پر کھول دیا ہے۔ 10.000 مربع میٹر کے قابل استعمال رقبے کے ساتھ فروخت اور پیداوار کے لیے انتہائی جدید عمارت کا کمپلیکس 2024 کے آغاز میں کام شروع کر دیا جائے گا۔ سرمایہ کاری کا حجم تقریباً نو ملین یورو تھا۔ابتدائی طور پر اس مقام پر لگ بھگ 60 ملازمین کام کریں گے۔ اعلان کردہ ہدف یہ ہے کہ ہندوستان، سری لنکا اور بنگلہ دیش میں صارفین کو علاقائی قربت اور کم ترسیل کے اوقات کے ذریعے بہترین طور پر فراہمی کی جائے...

مزید پڑھیں

جرمن اپنی خریداری کی ٹوکری میں مزید پائیداری چاہتے ہیں۔

جرمنوں کا ایک اچھا پانچواں حصہ ایسی خوراک خریدیں گے جو کیمیائی کیڑے مار ادویات کے بغیر تیار کی گئی ہو لیکن معدنی کھادوں کے ہدف کے استعمال کے ساتھ۔ اور: آپ اس کے لیے اپنی جیبوں میں گہری کھدائی کے لیے تیار ہوں گے۔ سٹٹ گارٹ میں یونیورسٹی آف ہوہن ہائیم کے سائنسدانوں نے مثال کے طور پر دودھ اور ڈیری مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے اس کی تحقیق کی۔

مزید پڑھیں

Weber Maschinenbau ویبر فوڈ ٹیکنالوجی بن جاتا ہے

دنیا بھر میں فوڈ پروڈیوسرز اپنی پیداوار کے آٹومیشن کو مسلسل آگے بڑھا رہے ہیں اور ایک ہی ذریعہ سے پروسیسنگ اور پیکیجنگ لائنیں حاصل کرنا چاہتے ہیں۔ کھانے کی صنعت میں مشین اور پلانٹ بنانے والوں کو بھی اس کے لیے تیاری کرنی چاہیے اور اس کے مطابق ڈھالنا چاہیے۔

مزید پڑھیں

SÜDPACK CARBOLIQ میں اپنی شمولیت کو بڑھاتا ہے۔

2 جنوری 2024 سے، SÜDPACK CARBOLIQ GmbH میں اضافی حصص سنبھالے گا اور ڈرک ہارڈو کو مینیجنگ ڈائریکٹر مقرر کرے گا۔ SÜDPACK اس طرح ایک تکمیلی ری سائیکلنگ ٹیکنالوجی کے طور پر پلاسٹک اور کیمیائی ری سائیکلنگ کے سرکلر مینجمنٹ کے لیے اپنی وابستگی کو واضح کرتا ہے۔ ڈرک ہارڈو، جو SÜDPACK میں BU FF&C کے سربراہ کے طور پر سرکلر ماڈلز کی ترقی اور نفاذ کے لیے دیگر چیزوں کے ساتھ ذمہ دار ہیں، مستقبل میں مینیجنگ ڈائریکٹر کے طور پر کمپنی کی قیادت کریں گے۔

مزید پڑھیں

آب و ہوا کی تشہیر عام طور پر گمراہ کن ہوتی ہے۔

گویا گروسری کی خریداری کرتے وقت کرنے اور دیکھنے کے لیے کافی نہیں تھا۔ بہت سے کھانے کی پیکیجنگ میں بیانات اور تصاویر کا ایک ہوج پاج ہوتا ہے۔ کچھ لوگوں کے لیے، سپر مارکیٹ میں چہل قدمی کرتے وقت یہ پڑھنا اور دیکھنا کافی ہے...

مزید پڑھیں

میری کرسمس اور ایک نیا سال مبارک ہو ...

پیارے سر یا میڈم ، کرسمس 5 دن میں ہوگا۔ ادارتی ٹیم کو کسی وقت سانس لینے کی بھی ضرورت ہوتی ہے ، یہی وجہ ہے کہ ہم چھٹیوں کے درمیان نیوز ٹکر میں صرف گوشت کی صنعت سے تازہ ترین کے بارے میں بے قاعدگی سے اطلاع دیتے ہیں۔ ہفتہ وار نیوز لیٹر پر بھی یہی بات لاگو ہوتی ہے - 01.01.2023 سے آپ گوشت کی صنعت سے متعلق تمام خبروں کے بارے میں دوبارہ پڑھ سکتے ہیں ...

مزید پڑھیں

پوری گوشت کی صنعت کے لیے پائیدار سویا

1 جنوری 2024 سے، QS سے تصدیق شدہ کمپنیاں صرف وہ فیڈ فروخت کرنے کی پابند ہیں جو QS-Sojaplus معیار پر پورا اترتی ہو۔ اس طرح QS گوشت اور گوشت کی مصنوعات کے لیے پوری پیداواری سلسلہ کو زیادہ پائیدار طریقے سے تیار کردہ سویا کے استعمال پر انحصار کرنے کے قابل بناتا ہے...

مزید پڑھیں

Unsere Premium-Kunden