Hội chợ triển lãm thành công trong năm kỷ niệm
Đó là một sự chiêu đãi đặc biệt dành cho AVO: trong năm kỷ niệm một trăm năm thành lập, các chuyên gia gia vị từ Belm đã giới thiệu bản thân một cách ấn tượng. Yếu tố quyết định cho sự thành công chắc chắn không chỉ là chiếc kệ hoành tráng với nhiều gia vị, hỗn hợp gia vị, nước xốt và gia vị làm điểm nhấn hình ảnh của gian hàng lớn, mà đặc biệt là nhiều cải tiến sản phẩm thiết lập lại tiêu chuẩn.
AVO vẫn đúng với danh tiếng của mình là một công ty đặc biệt sáng tạo trong ngành gia vị và giới thiệu nhiều sản phẩm mới: nhũ tương củ cải đường cho phép sản xuất các sản phẩm xúc xích hảo hạng từ xúc xích luộc như xúc xích hoặc thịt nguội đến xúc xích sống và các sản phẩm nấu chín sử dụng muối ăn thay vì muối đóng rắn nitrit thông thường. Cải tiến sản phẩm mới này cũng có thể được sử dụng để thay thế cho carmine. Ngoài ra, nó cũng thích hợp để sản xuất các sản phẩm không có thịt.
Các sản phẩm kết hợp với 50% thành phần có nguồn gốc thực vật và kem thực vật AVO là điểm nhấn được thảo luận nhiều tại hội chợ thương mại. Một chủ đề đã khơi dậy sự quan tâm của các nhà sản xuất thực phẩm nói riêng, những người muốn theo xu hướng dinh dưỡng có ý thức và xem điều này trong sự kết hợp các đặc tính tốt nhất của thành phần thịt và rau. Nhưng với ba sản phẩm Vegavo Ready to mix mới, AVO cũng mang đến những phát triển mới dễ sử dụng cho thịt viên thuần chay, bánh mì kẹp thịt và thịt băm cho chế độ ăn hoàn toàn không có thịt. Đơn giản về mặt sản xuất và đỉnh cao về hương vị và kết cấu.
Các chuyên gia AVO cũng đã có thể thuyết phục các vị khách của SÜFFA bằng hương vị của xúc xích giàu protein. Ở đây, các nhà phát triển sản phẩm đã thành công trong việc bình phương vòng tròn: xúc xích giàu protein, được sản xuất bằng cách sử dụng hỗn hợp gia vị phối hợp, không chỉ có hàm lượng protein 20% và hàm lượng chất béo chỉ 2,5%, mà người tiêu dùng ngày nay đánh giá cao và yêu cầu rất cao hàm lượng protein cao, nhưng cũng đạt được xếp hạng Nutriscore B do hàm lượng muối thấp.
Nước xốt hoàn chỉnh mới MariTop Premium Hüttenschmaus là vinh quang tột đỉnh. Món kem với Allgäu Emmental thịnh soạn, hành tây nướng và thịt xông khói không chỉ được những người sành ăn ở miền Nam nước Đức ưa chuộng vì hương vị tuyệt hảo mà còn được tất cả du khách khen ngợi.
Kết luận về SÜFFA 2021 cũng rất tích cực:
"Ngay từ đầu và trong giai đoạn cao điểm của đại dịch hào quang, chúng tôi đã duy trì liên lạc cá nhân với khách hàng của mình ở bất cứ nơi nào có thể và mong muốn. Và chúng tôi đặc biệt mong đợi SÜFFA. Sự gần gũi với khách hàng của chúng tôi đã, đang và sẽ vẫn là yếu tố thành công kể từ khi AVO-Werke được thành lập vào năm 1921. Chúng tôi luôn ở bên cạnh khách hàng, đặc biệt khi chúng tôi đặc biệt cần thiết và cung cấp hỗ trợ, như trong những thời điểm khó khăn này tất cả chúng ta đều có thể. Chúng tôi luôn làm gương cho khách hàng của mình ", Giám đốc điều hành Guido Maßmann cho biết trong quá trình hồi tưởng của mình. Maßmann và đồng giám đốc của ông, Bernhard Loch, đã đưa AVO trở thành người dẫn đầu thị trường về gia vị chế biến kể từ khi nhận trách nhiệm chung cách đây đúng 25 năm.
Triển vọng cho tương lai là vô cùng tích cực:
Chuyển đổi kỹ thuật số và quản lý bền vững là hai yếu tố trung tâm của hành động tại AVO. Cùng với định hướng khách hàng tuyệt đối, ý thức về xu hướng và sức mạnh đổi mới cũng như hiệu suất hiện tại 8.000 bài báo, trong đó 5.000 phát triển dành riêng cho khách hàng và doanh số bán hàng hàng năm là 50.000 tấn gia vị, hỗn hợp gia vị, nước xốt, gia vị nước sốt, bột nhão và pestos cũng như các chất phụ gia và công nghệ, quá trình AVO-Werke vẫn được thiết lập để thành công.
Ảnh: AVO
