Quy định nghiêm ngặt về bisphenol trong bao bì thực phẩm
Bộ Thực phẩm và Nông nghiệp Liên bang (BMEL) ủng hộ sáng kiến của Ủy ban Châu Âu nhằm quản lý bisphenol A chặt chẽ hơn trong các vật liệu tiếp xúc với thực phẩm trên khắp Châu Âu trong tương lai. Vào ngày 9 tháng 2024 năm XNUMX, Ủy ban EU đã trình bày dự thảo quy định tương ứng cấm sử dụng bisphenol A trong các vật liệu tiếp xúc với thực phẩm.
Bộ trưởng Ngoại giao Silvia Bender giải thích: “Sự an toàn của vật liệu tiếp xúc với thực phẩm là mối quan tâm đặc biệt. Do đó, chúng tôi ủng hộ mạnh mẽ Ủy ban Châu Âu trong việc định hình dự án này. Bisphenol A được tìm thấy trong nhiều sản phẩm hàng ngày. Chất hóa học này được sử dụng, trong số những thứ khác, để sản xuất một số loại nhựa, chất kết dính hoặc lớp phủ trên lon, nắp hoặc ống và có thể được chuyển từ đó sang thực phẩm. Với đề xuất này, chúng tôi có thể giảm đáng kể rủi ro về sức khỏe.”
Để tránh những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, đã có một số yêu cầu pháp lý của EU về sự an toàn của các nguyên liệu tiếp xúc với thực phẩm, bao gồm các giá trị giới hạn cụ thể để chuyển hóa tối đa vào thực phẩm. Các quy định hiện hành của EU liên tục được xem xét khi có thông tin mới. Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu cũng đã đánh giá lại chất bisphenol A và công bố kết quả vào tháng 2023 năm 20.000. Do giá trị hướng dẫn về sức khỏe trước đây đã giảm đáng kể theo hệ số XNUMX, nên Ủy ban Châu Âu hiện đã công bố dự thảo quy định cấm sử dụng bisphenol A và cho công dân, nhà điều hành kinh tế và các quốc gia thành viên có cơ hội bốn tuần để bình luận.
Lệnh cấm nhằm mục đích bao gồm việc cố ý sử dụng bisphenol A trong sản xuất vật liệu tiếp xúc với thực phẩm từ nhựa, sơn và chất phủ, nhựa trao đổi ion, cao su, mực in và chất kết dính. Tuy nhiên, vẫn chưa có giải pháp thay thế phù hợp cho từng lĩnh vực sử dụng riêng lẻ. Cần dành thời gian chuyển tiếp dài hơn thời gian chung là 18 tháng cho những mục đích sử dụng này để việc sản xuất các nguyên liệu tiếp xúc với thực phẩm đó có thể được chuyển đổi một cách thích hợp và trên hết là an toàn. Ví dụ, điều này áp dụng cho lớp phủ trong bao bì kim loại dành cho thực phẩm có tính axit đặc biệt, phải có khả năng chống chịu cao hơn hoặc cho các bộ phận như van, cửa sổ quan sát hoặc thiết bị đo lường được lắp đặt cố định trong thiết bị sản xuất để sản xuất thực phẩm. Cần có 10 năm quản lý các mặt hàng đã có trên thị trường trong sản xuất thực phẩm.
