Hội đồng Liên bang quyết định về tương lai của chăn nuôi gia súc ở Đức
Thứ sáu tới, Hội đồng Liên bang sẽ quyết định liệu chủ sở hữu lợn nái có được phép thực hiện gây mê bằng isoflurane cho thiến lợn con trong tương lai hay không. Việc đặt phòng bác sĩ thú y hiện tại nên được bãi bỏ và người nông dân được phép tự gây mê. Quyết định này sẽ hướng dẫn sự phát triển trong tương lai của chăn nuôi lợn nái và chăn nuôi lợn con ở Đức. Nếu vẫn chỉ có bác sĩ thú y được phép thực hiện gây mê bằng isoflurane, tuyến đường này sẽ không khả thi về mặt kinh tế đối với hầu hết các trang trại. Người ta dự đoán rằng nhiều nông dân gieo hạt Đức sau đó sẽ bỏ cuộc và sản xuất heo con sẽ di cư sang các quốc gia thành viên lân cận nơi có các phương pháp tuyệt đẹp được chấp thuận cho người nông dân.
Một thay thế cho gây mê là vỗ béo lợn có và không có vắc-xin chống lại lợn đực. Tuy nhiên, kinh nghiệm của các công ty giết mổ cho thấy nhiều khách hàng không chấp nhận thịt lợn vì đặc điểm cụ thể của nó. Vì vậy, cơ hội bán hàng cho cả thịt heo rừng và thịt lợn ngẫu hứng là rất hạn chế. Điều này hoàn toàn đúng, một lò mổ nhỏ hơn và các kênh bán hàng của công ty càng ít. Ví dụ, một lò mổ cung cấp chủ yếu các cửa hàng thịt và khách hàng vừa và nhỏ hầu như không có cơ hội tiếp thị thịt lợn. Ngay cả các cửa hàng truyền thống ở các nước láng giềng cũng không thể được phục vụ với thịt heo rừng vì món này không được sử dụng cho giăm bông thô và sản xuất xúc xích thô.
Là trung gian giữa khách hàng nông nghiệp và thịt, các lò giết mổ của Đức cố gắng để mở tất cả các lựa chọn thay thế cho việc thiến lợn con tuyệt đẹp (vỗ béo, ngẫu hứng, thiến với cảnh quan tuyệt đẹp) cho nông nghiệp. Tất cả các thủ tục được chấp nhận bởi ngành công nghiệp và các cuộc thảo luận đã và đang được tổ chức với tất cả các khách hàng thịt. Do đó, thiến với gây mê dự kiến sẽ chiếm ưu thế trong những năm tới để duy trì khả năng tồn tại của thị trường thịt lợn Đức. Điều này chỉ có thể thành công nếu người nông dân được cung cấp các phương pháp tuyệt đẹp mà anh ta có thể tự sử dụng.
