Các nhà khoa học và Tönnies đang kêu gọi thay đổi các quy tắc tuyệt đẹp
Một liên minh khoa học phi thường, các tổ chức phi chính phủ và công ty Tönnies đang kêu gọi các chính trị gia hành động để tăng cường hơn nữa phúc lợi động vật trong việc gây choáng và giết mổ gia súc. Cần khẩn trương đưa hiện tượng gây choáng CO2 vào một cuộc kiểm tra quan trọng, để thích ứng với tình trạng choáng điện với kiến thức hiện tại và đẩy nhanh quá trình phê duyệt cho các dự án nghiên cứu tiếp theo. Tất cả mọi người tham gia hội thảo về tinh thần cởi mở kéo dài một ngày tại Tönnies Research đều đồng ý rằng phúc lợi động vật chỉ có thể được cải thiện hơn nữa nếu điều này được thực hiện.
Trong nhiều năm, sự tuyệt vời của vật nuôi đã là chủ đề của cuộc thảo luận chuyên sâu và đôi khi gây tranh cãi trong nghiên cứu khoa học, trong thực tiễn kinh doanh và trên các phương tiện truyền thông đại chúng. Để đạt được tiến bộ trong quá trình gây choáng, Tönnies Research đã tài trợ và hỗ trợ một số dự án nghiên cứu về các phương pháp gây choáng thay thế. Tuy nhiên, cho đến nay, không có phương pháp nào thay thế cho các phương pháp được sử dụng đã phổ biến trên toàn thế giới. Các phương pháp được sử dụng được các nhà khoa học, các tổ chức phi chính phủ (NGO) và công ty Tönnies công nhận là những phương pháp gây choáng tốt nhất hiện nay.
Làm thế nào có thể CO2-Tối ưu hóa gây choáng trong sản xuất thịt thông qua các điều chỉnh kỹ thuật và tổ chức? Có phương pháp tuyệt vời nào thân thiện với động vật hơn không? Các nhà khoa học hàng đầu trong nước và quốc tế cũng như n tổ chức phi chính phủ ở Rheda-Wiedenbrück đã giải quyết chính xác những câu hỏi này.
Diễn đàn, bao gồm các nhà khoa học hàng đầu và đại diện hàng đầu của các tổ chức bảo vệ động vật, đã tranh luận theo cách có mục tiêu nhằm đạt được những cải tiến trong quy trình gây choáng càng sớm càng tốt. Đại diện nghiên cứu Tönnies trao đổi với các chuyên gia đầu ngành như GS.TS. dr hc Jörg Hartung từ Đại học Khoa học Ứng dụng Hanover, viên chức phúc lợi động vật của bang North Rhine-Westphalia, Gerlinde von Dehn, hoặc các chuyên gia về phúc lợi động vật như Frigga Wirths (Hiệp hội Phúc lợi Động vật Đức) và Lesley Moffat (Đôi mắt của động vật ). Trọng tâm là cuộc trao đổi khoa học về các kết quả nghiên cứu mới nhất và các lĩnh vực nghiên cứu mới tiềm năng để cải thiện tình trạng choáng váng của động vật trước quá trình giết mổ. Clemens Tönnies, Đối tác điều hành của Tập đoàn Tönnies, ca ngợi cam kết của nghiên cứu: "Chúng tôi muốn sử dụng CO2 phát triển và cải thiện cùng với bạn. Chúng tôi rất quan tâm đến việc đạt được tiến bộ ở đây, "Tönnies nói.
Nhiều tổ chức khác nhau như Viện Friedrich Loeffler, Viện Công nghệ Đan Mạch và Viện Max Rubner đã trình bày các kết quả nghiên cứu hiện tại của họ trong lĩnh vực gây ấn tượng trong một số bài phát biểu quan trọng. Trao đổi giữa các nhà khoa học về các dự án nghiên cứu của họ và những cải tiến có thể có trong CO2- Gây choáng khi kết hợp với các khí quý khác như argon hoặc heli đã được ghi lại cẩn thận, cũng như sự phát triển tiếp theo của choáng điện. Theo ý kiến của những người tham gia, việc đưa ra quy trình thử nghiệm và phê duyệt có tầm quan trọng nổi bật đối với hiện tượng điện giật. Tất cả những người tham gia hội thảo đều thống nhất với nhau bởi mục tiêu cải thiện phúc lợi của động vật trong dài hạn.
