Kaufland đặt ra tiêu chuẩn mới về chất lượng thịt bò
Heilbronn, ngày 22 tháng 2018 năm XNUMX - Khách hàng của Kaufland hiện có thể tìm thấy thịt bò bằm và bánh mì kẹp thịt bò với con dấu “Ohne GenTechnik” ở lối đi bán thịt. “Thịt bò đạt chứng nhận này cho đến nay vẫn là ngoại lệ trong lĩnh vực bán lẻ thực phẩm. Ralph Dausch, Quản lý của Fleischwaren Kaufland, cho biết chúng tôi muốn thiết lập một tiêu chuẩn mới ở đây. Các thành phần biến đổi gen không được sử dụng trong thực vật làm thức ăn gia súc hoặc trong các thành phần. Thức ăn chăn nuôi và nhà máy sản xuất thịt Kaufland đã được Hiệp hội Thực phẩm Không có Kỹ thuật Di truyền eV kiểm tra và chứng nhận cho mục đích này.
Điều kiện tiên quyết để được dán nhãn “Ohne GenTechnik” cho thịt bò, trong số những điều khác, là nó đã được nuôi bằng các loại cây thức ăn thô xanh không biến đổi gen trong ba phần tư vòng đời của nó, nhưng ít nhất là 12 tháng. Do thời gian nuôi dài này, thịt bò không biến đổi gen cho đến nay hầu như không có sẵn trên diện rộng.
“Tuy nhiên, chúng tôi đã đặt ra khóa học từ rất sớm để có thể cung cấp thịt bò không biến đổi gen ngay hôm nay. Ralph Dausch cho biết, với việc bao gồm thịt băm và bánh mì kẹp thịt trong phạm vi lâu dài, chúng tôi đang đưa ra phương án cố tình tránh kỹ thuật di truyền khi nói đến thịt bò. "Do đó, chúng tôi đang đáp ứng mong muốn của xã hội về thực phẩm được sản xuất tự nhiên."
Kaufland đã cung cấp khoảng 700 mặt hàng có con dấu "Ohne GenTechnik" trong toàn bộ phạm vi của nó. Mục tiêu của công ty là mở rộng hơn nữa danh mục sản phẩm không có GMO càng nhanh càng tốt.
Con dấu “Ohne GenTechnik”
Không có sinh vật biến đổi gen hoặc các bộ phận của chúng được sử dụng cho thực phẩm có con dấu "Ohne GenTechnik" hợp pháp, cũng như bất kỳ vitamin, hương vị, enzym hoặc phụ gia thực phẩm nào khác được sản xuất với sự trợ giúp của vi sinh vật biến đổi gen. Việc cho ăn được thực hiện mà không có thực vật biến đổi gen, với thời hạn nghiêm ngặt phải được tôn trọng.
kaufland
Kaufland điều hành hơn 660 chi nhánh trên toàn quốc và sử dụng khoảng 75.000 nhân viên. Với trung bình 30.000 mặt hàng, công ty cung cấp một loạt các mặt hàng tạp hóa, tập trung vào các bộ phận sản xuất tươi sống như trái cây và rau quả, các sản phẩm từ sữa, thịt, xúc xích, pho mát và cá. Công ty là một phần của Tập đoàn Schwarz, là một trong những công ty bán lẻ thực phẩm hàng đầu tại Đức. Kaufland có trụ sở tại Neckarsulm, Baden-Württemberg.
Một phần quan trọng của chính sách doanh nghiệp là chịu trách nhiệm về con người và môi trường. Kaufland đặc biệt chú ý đến thiết kế bền vững của phạm vi. Công ty cam kết thực hiện các điều kiện sản xuất có trách nhiệm, các điều kiện chăn nuôi phù hợp với loài hơn và bảo tồn môi trường sống tự nhiên. Khách hàng có nhiều lựa chọn về các sản phẩm thương mại công bằng và thân thiện với môi trường, đồng thời Kaufland cũng cam kết hướng tới nền nông nghiệp sinh thái và khu vực.
