Bioland kêu gọi mở rộng hữu cơ
Nhân dịp BIOFACH, hội chợ thương mại hàng đầu thế giới về thực phẩm hữu cơ ở Nieders, Bioland kêu gọi Bộ trưởng Nông nghiệp Liên bang Julia Klöckner cam kết hơn về canh tác hữu cơ. Trong chiến lược bền vững của mình, Chính phủ Liên bang đã đặt mục tiêu tăng gấp đôi diện tích canh tác hữu cơ lên 20% diện tích nông nghiệp trong mười năm tới. Để đạt được 20% nông nghiệp hữu cơ đã thỏa thuận trong thỏa thuận liên minh vào năm 2030, chúng ta cần đầu tư nhiều hơn đáng kể vào việc mở rộng hữu cơ. Hiệp hội nông dân và các hiệp hội hữu cơ đã chỉ trích việc thiếu kinh phí tài trợ nghiên cứu cho canh tác hữu cơ trong nhiều năm. Khi nói đến việc thưởng các dịch vụ môi trường, nhu cầu về vốn tăng thêm 50 triệu euro mỗi năm, theo ông Jan Plagge, Chủ tịch Bioland eV. "Giống như Ủy ban EU đã thiết lập khóa học chiến lược cho nhiều thực phẩm hữu cơ ở châu Âu với Thỏa thuận xanh, mục tiêu 20% cũng phải trở thành một thành phần cốt lõi trong chiến lược của Đức trong việc điều chỉnh Chính sách nông nghiệp chung châu Âu (CAP). Để thúc đẩy sản xuất hữu cơ, Đức phải trở thành một hình mẫu và tiên phong trong chính sách nông nghiệp của EU. Bởi vì canh tác hữu cơ đóng góp quan trọng vào sự chuyển đổi toàn diện của nông nghiệp. "
Klöckner cũng không quan tâm đến việc bán phá giá môi trường trong bối cảnh chính sách nông nghiệp của EU. Tuy nhiên, cho đến nay, chính phủ liên bang vẫn không hoạt động liên quan đến CAP và đã nợ một câu trả lời thiết yếu. Các hiệp hội môi trường yêu cầu các dịch vụ phúc lợi môi trường, khí hậu và động vật phải được thưởng ít nhất 70 phần trăm ngân sách GAP quốc gia. Ở cấp liên bang cũng vậy, Klöckner phải cung cấp thêm kinh phí đáng kể cho việc mở rộng canh tác hữu cơ thông qua nhiệm vụ chung là cơ cấu nông nghiệp và bảo vệ bờ biển (GAK). Do đó, Bioland hoan nghênh thông báo của Nội các Liên bang rằng họ sẽ tăng các chương trình môi trường nông nghiệp và hỗ trợ đầu tư trong bốn năm tới thêm 250 triệu euro mỗi lần.
Plagge nói: "Nhiều nông dân muốn chuyển sang canh tác hữu cơ và bây giờ cần tín hiệu rõ ràng và kế hoạch chắc chắn từ các chính trị gia rằng lợi ích phúc lợi công cộng của canh tác hữu cơ sẽ được đền đáp xứng đáng trong tương lai", Plagge nói.
Mở rộng hữu cơ từ cánh đồng đến tấm
Thị trường hữu cơ đang phát triển, cũng như các khu vực được quản lý hữu cơ. Ngược lại, tỷ lệ thực phẩm hữu cơ trong phục vụ ngoài nhà đang bị đình trệ ở mức một phần trăm. Ở đây cũng vậy, Bioland đang đòi hỏi nhiều sự hỗ trợ về tài chính và mẫu mực hơn: Chính trị gia có vai trò chính ở đây. Thực phẩm hữu cơ địa phương trong căng tin, bệnh viện và nhà hàng phải trở thành tiêu chuẩn. Một bước đột phá trong lĩnh vực phục vụ ngoài nhà sẽ có thể thông qua hạn ngạch và viện trợ đầu tư tối thiểu, đảm bảo an ninh kế hoạch to lớn cho tất cả các bên liên quan đến chuỗi giá trị. Thị trường này là một đòn bẩy quan trọng trong việc mở rộng hơn nữa canh tác hữu cơ. Một cái gì đó khẩn cấp cần phải xảy ra ở đây vào năm 2030, Hay Plagge cho biết thêm. "Nhiều tổ chức công cộng không nhận thức được sức mạnh của họ và họ có thể đóng vai trò chính trong việc định hình sự chuyển đổi."
Ngày càng có nhiều công ty thông thường đang chuyển đổi sang canh tác hữu cơ. Tuy nhiên, theo Bioland, không đủ để bảo tồn sinh kế của trái đất. Năm 2019, số trang trại hữu cơ tăng từ 410 lên 8154. Mỗi trang trại hữu cơ mới thứ hai chọn Bioland từ chín hiệp hội canh tác hữu cơ của Đức. Thêm 32.667 ha đã được canh tác vào năm 2019 theo nghĩa của nền kinh tế tuần hoàn Bioland. Do đó, tại hiệp hội hàng đầu về canh tác hữu cơ của Đức, khoảng 451.048 ha đất - theo nghĩa tương lai rộng lớn - được đối xử tôn trọng sinh kế của chúng tôi.
Đối với Hiệp hội Bioland
Bioland là hiệp hội quan trọng nhất cho canh tác hữu cơ ở Đức. Về 8.100 Nông dân, người làm vườn, người nuôi ong và người trồng nho hoạt động theo hướng dẫn Bioland. Ngoài ra, có nhiều hơn các đối tác 1.200 trong sản xuất và thương mại như tiệm bánh, tiệm bánh, đồ nướng và ẩm thực. Cùng nhau, chúng tạo thành một cộng đồng các giá trị vì lợi ích của con người và môi trường.
