Tiêu chuẩn vệ sinh cao nhất và danh mục Skinner được mở rộng
Cho dù dành cho thương mại, doanh nghiệp quy mô vừa hay ngành công nghiệp - hiệu suất và chức năng của Skinner từ Weber Maschinenbau đều được nâng cấp và luôn cung cấp giải pháp phù hợp cho các quy trình tháo dỡ chuyên nghiệp và an toàn trong gần 40 năm. Tại SÜFFA ở Hội trường 4, Khán đài 4C30, Weber sẽ giới thiệu một danh mục Skinner rộng lớn, bao gồm các máy tạo màng, lột màng và tẩy dầu mỡ được điều chỉnh chính xác cho lĩnh vực ứng dụng tương ứng. Do thiết kế vệ sinh được chu đáo và thực hiện nhất quán cũng như các tùy chọn vệ sinh cực kỳ dễ dàng, Weber Skinner cũng đặt ra các tiêu chuẩn về vệ sinh.
Máy mài đai ASB 600 có thể xử lý không có cặn nhưng với năng suất sản phẩm tối đa, sẽ được trưng bày tại gian hàng triển lãm. Cả hai đều hoàn toàn tự động và thủ công dẫn xuất tất cả các phần, chẳng hạn như mỡ má, bụng và lưng cũng như mỡ vùng vai và thịt đùi đều có thể thực hiện được với máy kết hợp linh hoạt. Những người có thể làm mà không cần dẫn xuất thủ công sẽ tìm thấy giải pháp hoàn hảo để tạo ra tất cả các mặt cắt phẳng trong máy đai ASB 460 - được trang bị tiêu chuẩn cắt tự động Weber và chương trình làm sạch bán tự động.
Các đối tượng thương mại của SÜFFA tiếp tục mong đợi một giải pháp để tinh chỉnh bên ngoài các vết cắt nhỏ và lớn: Với Weber Skinner AMS 533, gân và lông cừu được tách chính xác và an toàn khỏi phần thịt cơ có giá trị - bởi vì mỗi gam đều có giá trị. Các điểm nổi bật của thiết bị như hệ thống giá đỡ dao SmartLock đã được cấp bằng sáng chế và thiết kế nhỏ gọn, tiện dụng không chỉ giúp thao tác đặc biệt dễ dàng, thời gian thiết lập và vệ sinh cũng được giảm xuống mức tối thiểu. Điều này hoàn toàn giúp giai đoạn tốt nhất của thịt và đồng thời tối đa hóa năng suất của các công ty chế biến thịt.
Danh mục đầu tư của Weber Maschinenbau cũng cung cấp các giải pháp tối ưu để chế biến thêm các sản phẩm chế biến sẵn như các sản phẩm đã nấu chín. Do đó, các chuyên gia về máy cắt sẽ giới thiệu Slicer 305 như một phần bổ sung cho danh mục Skinner. Máy thái nhỏ gọn tạo ra kết quả thái tuyệt vời trong thời gian không lâu và được thiết kế đặc biệt để sản xuất thịt thái lát trong thương mại - mạnh mẽ, mạnh mẽ và dễ sử dụng. Mọi thứ cần thiết cho nền kinh tế tối đa và cách trình bày hấp dẫn có thể dễ dàng lấy được từ một nguồn duy nhất.
Giới thiệu về nhóm Weber
Từ cắt chính xác trọng lượng đến chèn chính xác và đóng gói xúc xích, thịt và phô mai: Weber Maschinenbau là một trong những nhà cung cấp hệ thống hàng đầu cho các ứng dụng cắt lát cũng như tự động hóa và đóng gói sản phẩm tươi. Mục tiêu cốt lõi của công ty là làm cho cuộc sống của khách hàng dễ dàng hơn bằng cách cung cấp các giải pháp nổi bật, được cá nhân hóa và cho phép họ vận hành hệ thống của họ một cách tối ưu trong suốt vòng đời của họ.
Xung quanh nhân viên 1.450 tại các địa điểm 22 ở các quốc gia 18 được thuê bởi Weber Maschinenbau ngày nay và đóng góp với cam kết và niềm đam mê của họ đối với sự thành công hàng ngày của Tập đoàn Weber. Cho đến ngày nay, công ty này thuộc sở hữu của gia đình và được quản lý bởi Tobias Weber, con trai cả của người sáng lập công ty Günther Weber, là Giám đốc điều hành.
