Bậc thầy Westfleisch “thử thách 2020”
Theo CFO Carsten Schruck, Westfleisch đã “làm chủ đúng năm 2020 đầy thử thách”. Nhà tiếp thị thịt có trụ sở tại Münster một lần nữa có thể tách số liệu giết mổ của mình khỏi xu hướng tiêu cực của ngành, tăng doanh số bán hàng một chút và thậm chí tăng trưởng nhanh hơn đáng kể trong lĩnh vực chế biến tiếp so với thị trường tổng thể.
Carsten Schruck giải thích tại “Ngày Westfleisch” kỹ thuật số lần này: “Năm 2020 là một năm cực kỳ thử thách, đặc biệt là do đại dịch hào quang và dịch tả lợn châu Phi”. “Chúng tôi càng hài lòng hơn vì chúng tôi đã hoạt động tốt và một lần nữa chúng tôi có thể trả thêm tiền thưởng đặc biệt cho hơn 4.200 thành viên nông nghiệp bên cạnh mức cổ tức hấp dẫn 4,2% trên số dư kinh doanh của họ.
“So với năm 2019, doanh thu hàng năm của Westfleisch tăng 1,3% lên 2,83 tỷ euro. Thặng dư hàng năm giảm 2,6 triệu euro xuống còn 8,1 triệu euro, chủ yếu do các chi phí bổ sung liên quan đến đại dịch hào quang và dịch tả lợn châu Phi.
Chi phí Corona cao
Sau khi cơ sở Coesfeld tạm thời đóng cửa, các chuyên gia đã phát triển một khái niệm vệ sinh mở rộng cho tất cả các cơ sở sản xuất nhằm bảo vệ nhân viên và duy trì hoạt động bất chấp Corona. Trong số những thứ khác, một chiến lược thử nghiệm chặt chẽ đã được áp dụng; Thực hiện 1 triệu xét nghiệm PCR và mua 2 triệu khẩu trang phẫu thuật. Tổng cộng, những biện pháp này khiến Westfleisch tiêu tốn hơn 22 triệu euro. “Chúng tôi phải ứng phó nhanh chóng và cẩn thận trước những thách thức của đại dịch. An ninh nguồn cung cho các nhà bán lẻ và người tiêu dùng cũng như đảm bảo mua hàng từ các đối tác tiếp thị nông nghiệp đã và đang là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi. Tiết kiệm đơn giản là không thể thực hiện được trong những điều kiện này,” Schruck nói. Westfleisch tiếp tục kiểm tra tất cả nhân viên sản xuất tại tất cả các địa điểm mỗi ngày. Sự tiến triển của ASF ở Đức cũng đặt ra vấn đề cho các nhà tiếp thị thịt. Do Trung Quốc ngừng nhập khẩu nên hàng tồn kho phải giảm giá trị đáng kể.
Nhu cầu tiêu dùng mạnh mẽ
Điều này trái ngược với những diễn biến tích cực trong lĩnh vực bán lẻ. Trong số những điều khác, việc "mua chuột đồng" của người tiêu dùng đã hỗ trợ phát triển kinh doanh trong các lĩnh vực xúc xích, hàng tiện lợi và hàng tự phục vụ, Johannes Steinhoff, Thành viên Hội đồng Chế biến & Công nghệ, cho biết. Doanh số bán hàng tại công ty con Westfleisch Westfalenland tăng 19,9% lên 770 triệu euro. Với 148.000 tấn, doanh số bán hàng cao hơn 14,7% so với năm 2020 và do đó tăng trưởng nhanh hơn thị trường chung (+4,2%). Hoạt động kinh doanh tại Gustoland cũng phát triển tích cực. Tại đây công ty đạt doanh số 41.000 tấn, tăng 7,1% so với năm trước. “Corona đã thay đổi hành vi mua hàng của người tiêu dùng. Steinhoff cho biết tầm quan trọng của các sản phẩm có nguồn gốc khu vực ngày càng tăng và nhu cầu về thực phẩm hữu cơ cũng ngày càng tăng. Đồng thời, hậu quả kinh tế của đại dịch có thể được cảm nhận ngay tại quầy hàng. Giám đốc điều hành Steinhoff cho biết: “Số lượng người tiêu dùng phải chú ý đến giá cả đã tăng lên đáng kể”.
Thị trường thịt bò – Westfleisch đi đầu xu hướng ngành
Westfleisch đã giết mổ 7,5 triệu con lợn (bao gồm cả lợn nái) vào năm ngoái – giảm 3%. Do đó, mức giảm có phần ít đáng kể hơn so với toàn bộ thị trường (-3,5%), Steen Sönnichsen, thành viên hội đồng sản xuất, bán hàng, xuất khẩu và mua nông sản cho biết. Khi nói đến việc giết mổ gia súc lớn, Westfleisch vẫn đi trước xu hướng của ngành, với số lượng động vật bị giết mổ vẫn giữ nguyên. Hợp tác xã đã giết mổ khoảng 436.000 con gia súc vào năm ngoái. Tuy nhiên, thị trường tổng thể ở Đức lại giảm 4,2%. Ngoài đại dịch corona, giá bò đực, bò cái đều giảm
và những miếng thịt cắt miếng ngon cũng như các mặt hàng bít tết giá rẻ từ Nam Mỹ đã gây áp lực lên thị trường,” Sönnichsen cho biết. Mặt khác, theo hội đồng quản trị, “doanh số bán lẻ thịt băm và bít tết khá tốt” cũng như nhu cầu cao của người tiêu dùng trong mùa Giáng sinh đã có tác động tích cực.
Thặng dư hàng năm duy trì ở mức khá
Các thành viên cũng được hưởng lợi từ sự thành công của hợp tác xã của họ. Đối với năm tài chính 2020, giống như năm trước, các ủy ban được khuyến nghị trả cổ tức 4,2% trên số dư kinh doanh. Ngoài ra, hợp tác xã còn trả tiền thưởng đặc biệt cho tất cả các loài động vật với số tiền khoảng 2,4 triệu euro cho nông dân hợp đồng.
