Ngành chăn nuôi nhìn thấy năm quyết định tái cơ cấu chăn nuôi
Ngành chăn nuôi gia cầm Đức đang kêu gọi liên minh đèn giao thông quản lý đưa ra lộ trình đúng đắn càng nhanh càng tốt để người chăn nuôi có triển vọng tương lai khả thi ở Đức: “2022 là năm quyết định đối với ngành chăn nuôi ở nước này nhằm đạt được sản lượng chăn nuôi lớn hơn. phúc lợi trong những điều kiện đáng tin cậy. Friedrich-Otto Ripke, Chủ tịch Hiệp hội Trung ương ngành Gia cầm Đức (ZDG), cho biết mỗi tháng trôi qua mà không có giải pháp sẽ kéo theo những cái chết ở trang trại.
Ripke chỉ ra tình hình bấp bênh của nhiều chủ ngành chăn nuôi gia cầm. Họ đã không thể đạt được mức giá bù đắp chi phí trong một thời gian dài. Chuồng ngựa ngày càng trống rỗng vì việc nuôi động vật ngày càng trở nên ít giá trị hơn. Thịt giá rẻ từ nước ngoài đang ngày càng gia nhập thị trường - với tiêu chuẩn thường thấp hơn đáng kể về phúc lợi động vật và bảo vệ khí hậu. Cuộc điều tra dân số nông nghiệp hiện nay là một tín hiệu báo động, theo đó chỉ 41% chủ doanh nghiệp từ 55 tuổi trở lên có người kế thừa trang trại, Ripke cảnh báo: “Nếu không có những quyết định nhanh chóng và nhất quán, tương lai của ngành chăn nuôi gia súc ở Đức sẽ bị mất”.
Ghi nhãn cũng dành cho ngành phục vụ ăn uống
Ripke cho biết, việc ghi nhãn xuất xứ và chăn nuôi bắt buộc, được đưa vào thỏa thuận liên minh, là kế hoạch đúng đắn cho tương lai. Nhóm Năng lực Chiến lược Chăn nuôi Quốc gia (còn gọi là Ủy ban Borchert) đã phát triển một khái niệm chi tiết về tái cơ cấu ngành chăn nuôi. Các khuyến nghị cụ thể về các tiêu chí chăn nuôi và sự phát triển hơn nữa của chúng cho đến năm 2040 đã được đưa ra bàn thảo. Cuối cùng, chúng có thể và phải được sử dụng về mặt chính trị: “Chúng tôi không có vấn đề về kiến thức, mà là một điểm yếu ngày càng kinh niên về mặt chính trị khi thực hiện!” Việc dán nhãn chắc chắn cũng phải bao gồm các lĩnh vực cung cấp thực phẩm và bán buôn, chiếm nhiều hơn hơn một nửa thị trường. Nhãn chăn nuôi đã được thành lập của Sáng kiến Phúc lợi Động vật có thể là hình mẫu cho nhãn cấp nhà nước. Ripke: “Sẽ thật ngu ngốc nếu không sử dụng một con dấu đã có uy tín mà theo khảo sát, hơn 60% người tiêu dùng biết rõ hơn nhãn hữu cơ của EU.”
Bảo hiểm nhà nước cho chuồng phúc lợi động vật
Đồng thời, Chủ tịch ZDG kêu gọi rằng nguồn tài chính cần thiết cho các chuồng ngựa thân thiện với phúc lợi động vật phải được giải quyết song song với việc ghi nhãn. Ông hoan nghênh nỗ lực của Bộ trưởng Nông nghiệp Liên bang Cem Özdemir chống lại thực phẩm giá rẻ đang khiến các trang trại trở nên hoang tàn và ngăn cản phúc lợi động vật tốt hơn. Ripke cho biết: “Nếu muốn chấm dứt hành vi bán thịt với giá rẻ mạt, bạn phải bắt tay vào hoạt động và thiết lập một hệ thống tài chính cho các công ty để cân bằng giữa đầu tư và chi phí liên tục cao”. Ở đây cũng vậy, sau khi thảo luận chuyên sâu, Ủy ban Borchert đã phát triển một đề xuất như một lựa chọn thực tế: nguồn tài chính được nhà nước đảm bảo thông qua thuế và/hoặc thuế. Ripke nhấn mạnh rằng kế hoạch của liên minh đèn giao thông nhằm áp đặt gánh nặng chỉ lên những người tham gia thị trường - và trên hết là đối với người tiêu dùng và các công ty thương mại - là một sai lầm: “Các chính trị gia, nhà bán lẻ và người chăn nuôi bây giờ phải làm việc ngay lập tức và cùng nhau thực hiện trong một quan hệ đối tác trung thực. Thời gian cho những trò đùa hời hợt đã qua. Chúng ta không được quay lại quá khứ, chúng ta cần những quyết định rõ ràng cho tương lai ngay bây giờ!”
Hình ảnh biểu tượng, pixabay
Giới thiệu về ZDG
Trung ương Hội của ngành công nghiệp gia cầm của Đức e. V. đại diện như một mái nhà thương mại và tổ chức hàng đầu, vì lợi ích của ngành công nghiệp gia cầm của Đức ở cấp quốc gia và Liên minh châu Âu đối với các tổ chức chính trị, chính thức và chuyên nghiệp, công chúng trong và ngoài nước. Các thành viên xấp xỉ 8.000 được tổ chức trong các hiệp hội liên bang và tiểu bang.
