Kiểm tra bán hàng cho người bán thịt
Định hướng khách hàng là yếu tố ngày càng quan trọng cho sự thành công kinh tế của một cửa hàng bán thịt. Thật không may, lĩnh vực bán hàng nơi mối quan hệ trực tiếp với khách hàng được thiết lập và duy trì thường không được coi trọng. Việc bán các sản phẩm chất lượng cao thường thất bại do bán hàng không đúng định hướng khách hàng, bán hàng và trong trường hợp xấu nhất là mất khách hàng.
Do đó, Hiệp hội Người bán thịt Đức cung cấp cho các hiệp hội và công ty thành viên của mình một dịch vụ đặc biệt với việc kiểm tra doanh số, dịch vụ này sẽ tiết lộ cụ thể những điểm mạnh và điểm yếu trong lĩnh vực bán hàng. Bất kỳ ai tham gia sẽ nhận được thông tin quan trọng về điểm mạnh và điểm yếu của họ trong lĩnh vực bán hàng, tức là về lợi thế và bất lợi cạnh tranh trực tiếp tại địa điểm của họ. Thông tin này tạo cơ sở cho các biện pháp và quyết định thúc đẩy bán hàng có mục tiêu.
Là một phần của việc kiểm tra bán hàng, những điều sau đây được đánh giá:
- Ấn tượng bên ngoài của quán bán thịt
- Diện mạo khu vực bán hàng
- Vẻ ngoài của nhân viên bán hàng
- Năng lực và thái độ của nhân viên trong đàm phán bán hàng
- Định hướng dịch vụ
- Quầy bán hàng, phạm vi chiều rộng và chiều sâu, trình bày sản phẩm
- Preise
- Tuân thủ các quy định pháp luật như thiết kế bảng giá, thông báo, thông tin về chất phụ gia/chất gây dị ứng
Kiểm tra doanh số cho thành viên
Được trang bị một danh sách mua sắm đồng phục, hai nhân viên DFV đã qua đào tạo đến thăm các cửa hàng bán hàng của công ty mà không báo trước. Tùy theo mong muốn của bạn, phòng bán hàng của bạn không chỉ được kiểm tra mà còn được so sánh trực tiếp với các chi nhánh của bạn hoặc cửa hàng bán hàng của đối thủ cạnh tranh.
Sau khi mua thử, toàn bộ hàng hóa đã mua sẽ được bàn giao cho khách hàng. Sau đó, họ có cơ hội tự đánh giá chức năng và tính thẩm mỹ của bao bì. Tất cả thông tin thu thập được tóm tắt trong một báo cáo chi tiết. Việc đánh giá phòng bán hàng của chính bạn được so sánh trực tiếp với phòng bán hàng của các chi nhánh hoặc đối thủ cạnh tranh và được so sánh.
Kiểm tra doanh số như một sự kiện của bang hội
Việc kiểm tra doanh số cũng có thể được thực hiện như một chiến dịch bang hội. Được trang bị một danh sách mua sắm đồng phục, hai nhân viên DFV đã được đào tạo sẽ xuất hiện không báo trước tại các cửa hàng chuyên biệt với tư cách là khách hàng tham gia chiến dịch. Ở đây cũng vậy, sau khi mua thử, hàng mua sẽ được đưa cho chủ doanh nghiệp để họ có cơ hội đánh giá chất lượng bao bì. Ngoài ra, công ty tham gia sẽ nhận được một báo cáo chi tiết với tất cả thông tin được thu thập chỉ dành cho công ty của mình.
Sau khi đã đến thăm tất cả các công ty ủy quyền kiểm tra doanh số, một so sánh bang hội cũng được tạo ra. Điều này bao gồm xếp hạng của từng danh mục được kiểm tra, so sánh giá và so sánh số lượng. Trong so sánh bang hội, kết quả của các công ty được tóm tắt và ẩn danh theo cách không thể đưa ra kết luận về từng người tham gia.
Hình ảnh: Hiệp hội hàng thịt Đức
