Ghi nhãn chăn nuôi nhà nước có khoảng trống lớn
Như nhiều phương tiện truyền thông đưa tin, một dự thảo luật về dán nhãn chăn nuôi của các bang hiện đang được lưu hành trong chính phủ liên bang. Cho đến nay, đây là một mô hình không có giá trị đối với ngành chăn nuôi gia cầm của Đức: bài báo phần lớn chỉ giới hạn ở kênh tiếp thị bán lẻ, bỏ qua toàn bộ lĩnh vực tiêu dùng và cung cấp dịch vụ ăn uống ngoài nhà và cũng quên đưa thêm sản phẩm thịt chế biến trong khu vực quy định. Friedrich-Otto Ripke, Chủ tịch Hiệp hội Trung ương ngành Gia cầm Đức (ZDG), chỉ trích: “Dự thảo luật hiện tại không thể và không được trở thành luật dưới hình thức này”.
Dự thảo luật dựa trên tài liệu về các điểm chính về dán nhãn chăn nuôi cấp tiểu bang do Bộ trưởng Liên bang Cem Özdemir trình bày gần đây. Nhãn bắt buộc được lên kế hoạch dán trên bao bì thịt, trong tương lai nhãn này sẽ cung cấp cho người tiêu dùng thông tin minh bạch về cách thức nuôi nhốt động vật ở Đức.
Đối với Chủ tịch ZDG Friedrich-Otto Ripke, dự thảo được đưa ra là một cái tát vào mặt các nhà sản xuất thịt Đức: “Điều này sẽ khiến Đức, với tư cách là địa điểm chăn nuôi, hoàn toàn không có khả năng cạnh tranh với những người chăn nuôi và các công ty chăn nuôi trong EU. Nông dân địa phương không được thông báo dù chỉ một lời về cách họ phải tài trợ cho việc chuyển đổi chuồng ngựa theo yêu cầu. Ngoài những gánh nặng tài chính khổng lồ này, vẫn chưa có quy định nào về việc ghi nhãn xuất xứ bắt buộc trên tất cả các kênh tiếp thị như một sự phân biệt rõ ràng và đánh giá cao hàng hóa Đức. Điều đó không thể thực hiện được – đặc biệt là trong thời kỳ lạm phát với xu hướng mua thực phẩm rẻ hơn rõ ràng.”
Dự thảo luật cũng không quy định áp dụng cho mọi hoạt động tiêu dùng ngoài nhà. “Bộ trưởng liên bang của chúng tôi cố tình quên quản lý hơn một nửa thị trường. Hơn 50% doanh số bán thịt chảy vào khu vực này. Sự minh bạch hơn về việc nuôi giữ và nguồn gốc của động vật sẽ đặc biệt quan trọng ở đây. Ripke tiếp tục: Việc bỏ qua việc dán nhãn bắt buộc sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc tạo ra giá trị nội địa về lâu dài. Hàng hóa nước ngoài có tiêu chuẩn chăn nuôi thấp hơn đáng kể sẽ được chế biến nhiều hơn trong các nhà hàng, căng tin và người bán buôn và sẽ thay thế hàng hóa Đức: “Bộ trưởng Liên bang Özdemir đang tích cực kích hoạt nhập khẩu thịt với đề xuất công khai từ nhà của ông ấy. Đó không thể và không được là ý định của anh ta và Bundestag phải ngăn chặn điều này!”
Chủ tịch ZDG lưu ý rằng vì lý do hiến pháp, Bundestag không thể chấp nhận rằng, ngoài nhãn chăn nuôi của tiểu bang, không được phép có nhãn nào khác cho chăn nuôi. Friedrich-Otto Ripke nhấn mạnh: “Chúng tôi sẽ không cho phép mình bị cấm dán nhãn Sáng kiến Phúc lợi Động vật, nhãn hiệu này hiện đã được 80/XNUMX người tiêu dùng Đức biết đến và có mặt trên hơn XNUMX% thực phẩm có chứa thịt gia cầm!”
EU kêu gọi điều chỉnh khẩn cấp các tiêu chuẩn tiếp thị đối với thịt gia cầm
Đúng như dự đoán, Bộ Thực phẩm và Nông nghiệp Liên bang (BMEL) ban đầu hạn chế dự thảo của mình về nghĩa vụ dán nhãn chuồng trại cho các loài lợn. Khoảng thời gian để mở rộng sang các loài động vật khác như gia cầm không được xác định - chỉ có mục đích không cụ thể. “Điều này còn hơn cả đáng tiếc vì nhu cầu thịt gia cầm ngày càng tăng và đã đóng một vai trò quan trọng trong sáng kiến phúc lợi động vật. Vì vậy, việc dán nhãn tư thế sẽ là một sự thỏa hiệp lười biếng và không đầy đủ ngay từ đầu. Tại sao lại bị treo máy thế này? Bởi vì BMEL và Bộ trưởng Özdemir sợ cuối cùng sẽ tích cực và mạnh mẽ thúc đẩy việc sửa đổi khẩn cấp các tiêu chuẩn tiếp thị của EU đối với thịt gia cầm ở Brussels,” Chủ tịch ZDG Ripke kêu gọi tăng tốc hơn ở cấp độ châu Âu.
Để tạo điều kiện thuận lợi cho chăn nuôi trong tương lai ở Đức và do đó đảm bảo an ninh lương thực cho người dân địa phương, cần có ý chí chính trị để thực hiện các giải pháp tổng thể.
Những điểm chính theo quan điểm của ngành chăn nuôi gia cầm Đức là:
- Làm rõ vấn đề tài chính và đảm bảo chủ sở hữu động vật được hoàn trả các chi phí bổ sung trong vòng 20 năm.
- Kết hợp chăn nuôi bắt buộc và ghi nhãn xuất xứ.
- Bao gồm các khu vực ngoài nhà có phục vụ ăn uống, căng tin và bán buôn.
- Về mặt pháp lý, cho phép các công ty thực hiện các tiêu chuẩn chăn nuôi cao hơn (điều chỉnh luật xây dựng, điều khoản mở TA-Luft).
- Sửa đổi các tiêu chuẩn tiếp thị của EU đối với thịt gia cầm để mở đường cho việc dán nhãn – trên khắp Châu Âu!
Theo Ripke, tất cả các nhà lãnh đạo chính trị giữa các đảng phái giờ đây phải nhanh chóng thu hẹp những lỗ hổng trong dự thảo luật về dán nhãn chăn nuôi cấp tiểu bang: “Các lập luận đã được đưa ra bàn luận. Vẫn còn thời gian cho những cải tiến khẩn cấp về luật để cuối cùng có được một khái niệm bền vững và hướng tới tương lai sau nhiều năm thảo luận. Theo thiết kế của BMEL, nó vẫn là một mô hình không có giá trị và gây nguy hiểm cho nước Đức với tư cách là địa điểm chăn nuôi gia súc. Chúng tôi vẫn sẵn sàng hợp tác cùng nhau một cách mang tính xây dựng”, Chủ tịch ZDG nhấn mạnh. “Chúng tôi đã nhiều lần yêu cầu các cuộc thảo luận thích hợp trong một nhóm có thẩm quyền. Ngày sớm nhất mà BMEL đưa ra cho ZDG là ngày 18 tháng 2022 năm XNUMX – nghiêm túc chứ?”
Giới thiệu về ZDG
Hiệp hội Trung ương ngành Gia cầm Đức e. Với tư cách là một tổ chức chuyên nghiệp và hàng đầu, V. đại diện cho lợi ích của ngành chăn nuôi gia cầm Đức ở cấp liên bang và EU đối với các tổ chức chính trị, chính thức và chuyên nghiệp, công chúng và nước ngoài. Khoảng 8.000 thành viên được tổ chức thành các hiệp hội liên bang và tiểu bang.
