Atkins đổ lỗi cho tâm trạng tồi tệ khi giảm cân?

hoặc làm thế nào một bài viết chưa hoàn thành lại trở thành một báo cáo sai sự thật

Với tiêu đề "Chế độ ăn kiêng gây ra tâm trạng tồi tệ - thiếu carbohydrate là rất quan trọng" pressetext.austria báo cáo rằng chế độ ăn kiêng Atkins và các chế độ ăn kiêng khác hạn chế tiêu thụ carbohydrate có nhiều khả năng dẫn đến tâm trạng tồi tệ. Đây là kết quả nghiên cứu của Viện Công nghệ Massachusetts. Điều quan trọng là carbohydrate giúp kích thích sản xuất serotonin, chất kiểm soát tâm trạng của chúng ta. Sự thiếu hụt có thể dẫn đến thay đổi tâm trạng và trầm cảm.

Cho đến nay điều đó vẫn đúng, ngoại trừ việc nghiên cứu này xem xét làm thế nào những người đã tăng cân đáng kể do dùng thuốc hướng thần có thể giảm cân trở lại. Đặc biệt đối với nhóm đối tượng này, việc bổ sung chế độ ăn uống của bạn bằng đồ uống có hàm lượng carbohydrate cao được pha chế đặc biệt là điều hợp lý. Việc ăn uống theo khuyến nghị của Atkins cũng không có ý nghĩa gì, đặc biệt đối với nhóm này. Xin lưu ý thêm, cần lưu ý rằng tác giả MIT chưa thực sự xem xét những thay đổi trong khuyến nghị về chế độ ăn kiêng Atkins trong 30 năm qua.

Ở đây bạn có thể tìm thấy một bản tóm tắt của nghiên cứu:

http://web.mit.edu/newsoffice/tt/2002/nov06/wurts.html

Nguồn: Ahrensburg [Thomas Proeller]