Ý: thực phẩm ít hữu cơ

Tại Ý, sau nhiều năm liên tục tăng trưởng, sản xuất và tiêu thụ thực phẩm hữu cơ lần đầu tiên giảm, trong khi nhập khẩu các sản phẩm hữu cơ đang tăng lên. Theo Hiệp hội Nông dân Coldiretti, số trang trại hữu cơ ở 2002 giảm phần trăm 8,9, đất nông nghiệp hữu cơ bằng 5,6 phần trăm và bán lẻ các sản phẩm hữu cơ đóng gói bằng 1,6 phần trăm.

Ngược lại, số lượng nhà nhập khẩu đã tăng 27 phần trăm so với năm trước. Đưa ra những tín hiệu ban đầu về một thị trường đình trệ, Coldiretti tin rằng cần phải hành động để hỗ trợ sự phục hồi trong sản xuất và thị trường. Điều này bao gồm tăng khả năng truy xuất nguồn gốc thông qua việc chỉ định chính xác khu vực xuất xứ, vì cũng có sự tăng trưởng cao trong nhập khẩu từ các quốc gia ngoài khối EU trong lĩnh vực hữu cơ. Các sản phẩm này có thể đã được sản xuất theo thông số kỹ thuật không phải lúc nào cũng "tương đương" với EU.

Nông nghiệp hữu cơ của Ý đang dẫn đầu ở châu Âu với hơn 51.400 trang trại và gần 1,2 triệu ha đất canh tác hữu cơ. Các sản phẩm chính được sản xuất là cây thức ăn gia súc, ngũ cốc, ô liu, rượu vang, trái cây họ cam quýt, trái cây và rau quả. Ngoài ra, khu vực này còn được sử dụng để chăn nuôi 164.000 con gia súc, 660.000 con cừu và dê, gần 20.000 con lợn và khoảng 940.000 con gà và thỏ. Theo kết quả nghiên cứu thị trường, sự sụt giảm trong tiêu dùng các sản phẩm hữu cơ đóng gói được thể hiện cụ thể ở doanh số bán thực phẩm dành cho trẻ em (âm 16%) cũng như trái cây và rau quả (âm 29%), sữa và các sản phẩm từ sữa (âm XNUMX%) đều giảm. , đồ uống (trừ XNUMX phần trăm) và mì ống và cơm (trừ XNUMX phần trăm). Ngược lại, doanh số bán thịt và các sản phẩm từ thịt (cộng XNUMX%) và trứng (cộng XNUMX%) lại tăng.

Nguồn: Bonn [ZMP]