Nền tảng “Dinh dưỡng và Tập thể dục” đã thống nhất
Tuyên bố chung giữa Bộ Các vấn đề Người tiêu dùng Liên bang và ngành công nghiệp thực phẩm về việc thiết lập một nền tảng cho toàn xã hội nhằm thúc đẩy các biện pháp giáo dục dinh dưỡng và tăng cường hoạt động thể chất ở trẻ em và thanh thiếu niên nhằm ngăn ngừa béo phì
Để tổng hợp sức mạnh của tất cả các chủ thể xã hội có liên quan và tổ chức các biện pháp cụ thể, một nền tảng “Dinh dưỡng và Tập thể dục” sẽ được thiết lập, trong đó, ngoài BMVEL, ngành công nghiệp thực phẩm và lĩnh vực thể thao, các đối tác khác từ tất cả các lĩnh vực liên quan cũng nên tham gia.
BMVEL, đại diện cho Chính phủ Liên bang và đại diện của ngành công nghiệp thực phẩm đã đồng ý tiếp tục đối thoại về vấn đề ảnh hưởng đến toàn xã hội trên cơ sở này. Các biện pháp được thống nhất ở đó sẽ nhằm mục đích cung cấp thông tin dinh dưỡng và bao gồm các sáng kiến góp phần tăng cường hoạt động tập thể dục và thể thao ở trẻ em và thanh thiếu niên. Điều quan trọng ở đây là liên kết các sáng kiến và dự án phù hợp với nhau.
Một nhóm làm việc - ban đầu bao gồm BMVEL và ngành công nghiệp thực phẩm - sẽ ngay lập tức bắt đầu phát triển nội dung và mục tiêu của nền tảng "Dinh dưỡng và Tập thể dục", khả năng mở rộng và đề xuất triển khai.
Ngoài ra, cuộc thảo luận về thực phẩm của tương lai và cơ hội thị trường quốc tế cho các sản phẩm đổi mới giữa doanh nghiệp, khoa học, xã hội và chính trị sẽ tiếp tục.
Các đại diện doanh nghiệp và BMVEL đồng ý rằng vấn đề xã hội về tình trạng béo phì ngày càng tăng có thể dẫn đến suy giảm sức khỏe nghiêm trọng cho trẻ em, thanh thiếu niên và gia đình họ và do đó gây ra gánh nặng ngày càng tăng cho hệ thống y tế. Đó là lý do tại sao hiện nay vấn đề là tập hợp tất cả các lực lượng để đạt được mục tiêu phòng ngừa thừa cân và béo phì hiệu quả và có mục tiêu nhất với cách tiếp cận có sự phối hợp rộng rãi của tất cả các tác nhân xã hội. Vì vậy, các hoạt động và biện pháp trong các lĩnh vực gia đình, nhà trẻ, trường học và thời gian giải trí cần được kết nối chặt chẽ nhất có thể.
Trọng lượng cơ thể quá mức hiện là nguyên nhân chính gây ra các vấn đề sức khỏe ở trẻ em và thanh thiếu niên ở Đức. Số lượng trẻ em và thanh thiếu niên thừa cân đã tăng lên đáng kể ở đất nước này trong những năm gần đây. Trẻ em và thanh niên thuộc các bộ phận dân cư có hoàn cảnh khó khăn về mặt xã hội bị ảnh hưởng đặc biệt. Sự phát triển của thừa cân và dạng bệnh lý của nó, béo phì, có thể bắt nguồn từ các yếu tố đa nguyên nhân. Nguyên nhân chính gây béo phì là sự mất cân bằng giữa năng lượng nạp vào và năng lượng tiêu hao, do thiếu hoạt động thể chất và năng lượng nạp vào quá cao.
Kiến thức về mối liên hệ giữa dinh dưỡng và tập thể dục cũng như về thực phẩm và cách chế biến nó còn chưa đầy đủ ở phần lớn người dân. Ngoài ra, thực phẩm ở nhiều trung tâm giữ trẻ, trường học không đáp ứng được yêu cầu về một chế độ ăn uống cân bằng.
Nguồn: Berlin [bmvel]
