Thịt bò và thịt bê - tiêu thụ ở EU 2003

Công dân Đức bị tụt lại phía sau

Tiêu thụ thịt bò và thịt bê ở EU năm 2003 (ước tính), tính bằng kg bình quân đầu người

Lần đầu tiên sau 25 năm, sản lượng thịt bò và thịt bê ở EU-15 thấp hơn mức tiêu thụ năm 2003. Sự sụt giảm trong sản xuất được bù đắp bằng sự gia tăng nhẹ về nhu cầu. Mặc dù cái nóng mùa hè làm giảm mức tiêu thụ ở một số quốc gia và tình hình kinh tế yếu kém không thực sự thúc đẩy việc bán thịt bò tương đối đắt tiền, nhưng tổng mức tiêu thụ của EU có thể đã tăng khoảng 120.000 tấn lên 7,4 triệu tấn; Bình quân đầu người, điều này sẽ tương ứng với mức tăng 200 gam lên mức trung bình là 19,5 kg. Điều này có nghĩa là mức tiêu thụ trung bình của EU gần như cao như trước cuộc khủng hoảng BSE vào đầu thiên niên kỷ. Tuy nhiên, ở Đức, khoảng cách vẫn rất đáng kể, khoảng 2,5 kg bình quân đầu người. Do đó, công dân Đức đã tụt lại rất xa so với EU.

Nguồn: Bonn [ZMP]