Người Thuringian được bảo vệ trên khắp châu Âu
Hiệp hội đồ tể từ bỏ cuộc chiến giành quyền chỉ định
“Thüringer Leberwurst”, “Thüringer Rotwurst” và “Thüringer Rostbratwurst” hiện đã được đăng ký là chỉ dẫn địa lý được bảo hộ (PGI) và do đó được bảo hộ trên khắp Châu Âu. Do đó, việc sử dụng những cái tên này và những cái tên tương tự như "Nghệ thuật Thuringian" chỉ dành riêng cho các nhà sản xuất từ Thuringia.Hiệp hội những người bán thịt Đức (DFV) đã thực hiện mọi hành động pháp lý và chính trị chống lại việc đăng ký vì cho rằng quy định này đi ngược lại bất kỳ ý thức nghề thủ công nào. Tuy nhiên, cuối cùng người ta nhận ra rằng việc tiếp tục phản đối không có cơ hội thành công.
Nguồn: Frankfurt [dfv]
