Chợ thịt cừu giết mổ vào tháng 6

Nhu cầu thấp

Vào tháng 3,62, thịt cừu không được người tiêu dùng địa phương đặc biệt ưa chuộng. Mặc dù nguồn cung nhỏ, nhưng các nhà sản xuất thịt cừu để giết mổ do đó chỉ có thể đưa động vật của họ ra thị trường khi giá giảm. Mức trung bình đối với thịt cừu được thanh toán theo tỷ giá cố định chỉ đạt 21 euro cho mỗi kg trọng lượng giết mổ trong tháng 61, thấp hơn XNUMX xu so với tháng trước. Mức của năm trước đã bị bỏ lỡ XNUMX xu.

Các lò mổ ở Đức được yêu cầu báo cáo đã lập hóa đơn trung bình khoảng 1.510 con cừu mỗi tuần trong tháng 19, một số ở mức cố định và một số theo hạng thương mại. Con số này thấp hơn 2003% so với tháng trước, nhưng lại tăng XNUMX% so với tháng XNUMX năm XNUMX.

Nguồn: Bonn [ZMP]