Chợ bê giết mổ vào tháng 7

Nhu cầu yên tĩnh theo mùa

Nguồn cung bê để giết mổ không dồi dào trong tháng 7. Điều này được bù đắp bởi nhu cầu từ các lò mổ vốn trầm lắng nhưng ổn định trong mùa. Giá thanh toán của các công ty giết mổ có xu hướng ổn định hơn vào giữa tháng nhưng lại giảm vào cuối tháng.

Theo tổng quan sơ bộ, mức trung bình có trọng số của liên bang đối với bê giết mổ được tính theo tỷ giá cố định là 4,28 euro cho mỗi kg trọng lượng giết mổ trong tháng 2003, thấp hơn 30 xu so với tháng trước. Mức tháng XNUMX năm XNUMX đã vượt quá XNUMX xu.

Die meldepflichtigen Schlachtbetriebe rechneten im Juli durchschnittlich nur knapp 4.400 Kälber pauschal und nach Handelsklassen ab. Das waren fast fünf Prozent weniger als im Vormonat, allerdings fast neun Prozent mehr als vor Jahresfrist.

Nguồn: Bonn [ZMP]