אַנאַליסיס אופֿן און סטאַנדערדיזיישאַן צוגאַנג פֿאַר דריי-מילאַמעטער פלייש
די פוד אַנאַליסיס לאַבאָראַטאָריע Histalim וועט פאָרשטעלן די MDI אופֿן (פלייש דעסטרוקטוראַטיאָן ינדיקאַטאָר) ביי Anuga FoodTec פון 10-13 מער (זאַל 9, Stand G020)
די פראנצויזיש פירמע ספּעשאַלייזיז אין די כיסטאַלאַדזשיקאַל דורכקוק פון פלייש פּראָדוקטן. אין די פּראַסעסט פלייש אינדוסטריע, היסטאָלאָגי איז אָפט געניצט צו באַשטימען אַלע געוועבן פאָרשטעלן אין אַ צוגרייטונג אין סדר צו קאָנטראָלירן די קאַנפאָרמאַטי פון געהיילט פלייש. אָבער, דעם דורכקוק אופֿן קענען אויך זיין געניצט צו באַשטימען די צושטאַנד פון געוועב סטראַקטשערז. די MDI אופֿן דעוועלאָפּעד דורך היסטאַלים איז באזירט אויף היסטאָלאָגיקאַל פארמען פון דורכקוק אין קשר מיט בילד אַנאַליסיס אַלגערידאַמז.