פּאַרמאַ ערשטער מאָל אונטער דעם נאָמען "פּראָססיוטטאָ אין פּאַרמאַ" אויף די קאַנאַדיאַן מאַרק
דאָס איז אַ היסטארישן מאָמענט פֿאַר פּאַרמאַ שינקע: מיט דער אייראפעישער פּאַרליאַמענט ס האַסקאָמע פון די CETA פריי האַנדל העסקעם צווישן די אי.יו. און קאַנאַדע, פּאַרמאַ שינקע קענען איצט זיין סאָלד אין קאַנאַדע אָן ריסטריקשאַנז אונטער די סאָרט נאָמען "Prosciutto di Parma". פּראָדוקטן מיט אי.יו. שוץ זענען געגעבן אַ ספּעציעל סטאַטוס אונטער די העסקעם. פֿאַר פּאַרמאַ שינקע, דאָס מיטל אַ קאָויגזיסטאַנס פון די בראַנדז "פּראָססיוטטאָ די פּאַרמאַ" און "פּאַרמאַ". די יענער איז דערווייַל אָונד דורך די קאַנאַדיאַן פירמע Maple Leaf.
"מיר זענען צופרידן אַז אונדזער פּראָדוסערס האָבן לעסאָף קלירד דעם כערדאַל נאָך יאָרן פון אינטענסיווע השתדלות צו באַשיצן די פּאַרמאַ שינקע סאָרט," זאגט Vittorio Capanna, פרעזידענט פון די Consorzio del Prosciutto di Parma, דער פאַרבאַנד פון פּאַרמאַ שינקע פּראָדוסערס. "מיר האָבן איינגעזען אַז נאָך סאָף לעגאַל השתדלות צו ליגאַלי באַשיצן די פּאַרמאַ שינקע טריידמאַרק, בלויז אַ קאָמפּראָמיס לייזונג קען זיין ריטשט. דעריבער, די צוויי בראַנדז "Parma", אונטער וואָס אַ לופט-דאַר קאַנאַדיאַן שינקע, און "Prosciutto di Parma", דער איטאַליעניש אָריגינעל, וועט זיין בנימצא זייַט ביי זייַט אויף די מאַרק. אַוודאי וואָלטן מיר בעסער געווען, אַז נאָר דער אָריגינעל ווערט פֿאַרקויפֿט אונטערן נאָמען "פּאַרמאַ".
פֿאַר מער ווי צוואַנציק יאָר, פּאַרמאַ שינקע האט צו זיין פארקויפט אין קאַנאַדע אונטער די סאָרט נאָמען "דער אָריגינעל שינקע" אָדער "לע דזשאַמבאָן אָריגינעל". "דאָס איז געווען אַ כיסאָרן פֿאַר אונדז," זאגט Stefano Fanti, דירעקטאָר פון די Consorzio del Prosciutto di Parma. "די נוצן פון די רעגיסטרירט טריידמאַרק איז געווען פּראָוכיבאַטאַד, ווי איז געווען גאַנצע און פּערמאָושאַנאַל אַקטיוויטעטן פֿאַר Prosciutto di Parma. ווי אַ רעזולטאַט, קאָנסומערס זענען פארפירט פֿאַר יאָרן ווייַל זיי האבן נישט וויסן פּונקט די קוואַליטעט און אָנהייב פון די שינקע זיי געקויפט אונטער די נאָמען "פּאַרמאַ". מיט די סיינינג פון CETA, גאָרנישט שטייט אין די וועג פון לעגיטימירן די באַצייכענונג "פּראָססיוטטאָ די פּאַרמאַ". דעריבער, מיר וועלן ינוועסטירן מער אין די קאַנאַדיאַן מאַרק אין דער צוקונפֿט. מיר אַרויספירן איצט אַרום 70.000 פּאַרמאַ האַמס צו קאַנאַדע יעדער יאָר.
"אין דעם קאָנטעקסט, מיר דאַנקען די איטאַליעניש רעגירונג, די אייראפעישע קאַמישאַן און די איטאַליעניש פּאַרליאַמענט אין בריסל פֿאַר זייער השתדלות איבער די יאָרן," האט געזאגט די Consorzio del Prosciutto di Parma.
