עס איז אַנדיספּיוטיד אַז אַ גלאבאלע טראַנספאָרמאַציע פון די לאַנדווירטשאַפטלעך און עסנוואַרג סיסטעם איז ערדזשאַנטלי דארף. א באריכט פון די פוד סיסטעמען עקאָנאָמיק קאַמישאַן (FSEC), וואָס איז געווען דערלאנגט אין בערלין אויף 29 יאנואר 2024, מאכט עס קלאָר אַז דאָס איז מעגלעך און וואָלט אויך ברענגען ריזיק עקאָנאָמיש בענעפיץ ...
נאָך זיין געראָטן פּרעמיערע אין 2023, די "ינכאַוס פאַרמינג - פיטער & פוד ווייַזן" וועט עפענען זיין טירן פֿאַר די צווייט מאָל דעם יאָר פון 12-15 נאוועמבער אין האַנאָווער. די B2B באַגעגעניש פונט פון די DLG (דייטשישער אַגריקולטוראַל געזעלשאפט) איז אַ טייל פון EuroTier, די וועלט 'ס לידינג האַנדל יריד פֿאַר פאַכמאַן כייַע כאַזבאַנדרי און לייווסטאַק פאַרוואַלטונג ...
אין די אָנהייב פון יאנואר 2024, די QS אַקאַדעמי אָרגאַניזירט אַן אָנליין סעמינאַר פֿאַר סיסטעם פּאַרטנערס פון די פלייש אינדוסטריע אויף די דערהייַנטיקט רעקווירעמענץ אין די QS גיידליינז. דער סעמינאַר QS ריוויזשאַנז 2024 - ינסטרומענט נייַ רעקווירעמענץ ריכטיק
איר קענען איצט דאָ וואַך פֿאַר פֿרייַ.
אין סדר צו קענען פאָרשלאָגן קאַסטאַמערז ווערלדווייד אַן אפילו ברייטערער לייזונג פּאָרטפעל, וועבער פוד טעכנאָלאָגיע איז אריין אין אַ סטראַטידזשיק שוטפעס מיט DERO GROEP. אין אַדישאַן צו די טעכניש סאַלושאַנז, דעם קוואַפּעריישאַן קאַמביינז די ברייט דערפאַרונג און מומכע וויסן פון ביידע קאָמפּאַניעס פֿאַר די נוץ פון קאַסטאַמערז אין די עסנוואַרג אינדוסטריע ...
Kaufland שטיצט דייַטש אַגריקולטורע און שטייט פֿאַר שיין און פאַרלאָזלעך קוואַפּעריישאַן מיט זייַן שוטעף סאַפּלייערז און פאַרמערס. ווי אַ טייל פון דער גרין וואָך אין בערלין, די פירמע איז ניט בלויז ווייזן זיין האָליסטיק היסכייַוועס צו סאַסטיינאַביליטי, אָבער איז אויך ווידער כיילייטינג זייַן היסכייַוועס צו דייַטש אַגריקולטורע אין אַ ספּעציעל וועג און איז קלאר קאַמיטאַד צו דינער פּראָדוקציע ...
אונטער דעם דעוויז "רעטינגקינג פלייש און פּראָטעינס", IFFA 2025 איז סטאַרטינג מיט פילע ינאָווויישאַנז און אַ אָפּטימיזעד טעריין באַגריף. פֿאַר די ערשטער מאָל עס וועט זיין אַ באַזונדער "ניו פּראָטעינס" פּראָדוקט געגנט. יגזיבאַטערז קענען איצט פאַרשרייַבן צו נעמען אָנטייל אין די לידינג ינדאַסטרי געשעעניש פֿאַר די פלייש און פּראָטעין אינדוסטריע ...
אין דער צוקונפֿט, אָרגאַניק געביטן קען זיין די בלויז גמאָ-פריי געביטן אין דייַטשלאַנד. דאָס וואָלט אויך רעדוצירן די סעלעקציע פון גמאָ-פריי פודז. עס איז דערווייַל אַ דעבאַטע אין בריסל וועגן נייַ גענעטיק אינזשעניריע געזעץ: אויף 24 יאנואר, די אי.יו. ענוויראָנמענט קאַמיטי וועט שטימען אויף די אי.יו. קאַמישאַן ס פאָרשלאָג פֿאַר דירעגיאַליישאַן, און דער דעבאַטע וועט דעמאָלט ענדיקן אין די אי.יו. פּאַרליאַמענט...
פון 19-22 מערץ 2024, די לידינג פּראַוויידערז פון ינאַווייטיוו און פּראַקטיש סענסער סאַלושאַנז וועט ווידער שטעלן סטאַנדאַרדס ביי Anuga FoodTec ווען עס קומט צו הצלחה פּראַסעסינג פּראָצעס רילייאַבילאַטי און עפעקטיווקייַט אין עסנוואַרג און בעוועראַגע פּראָדוקציע. שטאַרק סענסאָרס וועט זיין דערלאנגט אין די קעלן עקסהיביטיאָן צענטער וואָס נעמען אויף פילע פאַנגקשאַנז פון קרייַז-סיסטעם קאָמוניקאַציע - ביידע פון מאַשין צו מאַשין און פון מאַשין צו וואָלקן ...
די פלייש אינדוסטריע אַססאָסיאַטיאָן (VDF) באַגריסן די ווילינגנאַס פון בערלין רעגירונג פּאַלאַטישאַנז צו מאַכנ אַ ברייט רעפאָרם פון לאַנדווירטשאַפטלעך פּאָליטיק נאָך די פאַרמערס 'פּראָטעסט. דער שטייער פון דער געזונטהייט פון חיות וואס מען האט דיסקוטירט איז א מעגליכע וועג וואס די באָרטשערט קאמיסיע האט פארגעשלאגן צו פינאנצירן די פארוואנדלונג פון די בעלי חיים אין דייטשלאנד...
איבער 6200 יגזיבאַטערז פון אַלע איבער די וועלט טרעפן באַשלוס-מייקערז אין די לאַכאָדימ אינדוסטריע אין די פּרעסטידזשאַס דזשאַוויץ קאַנווענשאַן צענטער אין ניו יארק סיטי. קיין ווונדער די NRF האַנדל ווייַזן איז גערופן די בערטפּלייס פון גרויס געדאנקען. Bizerba, אַ גלאבאלע פירער אין ווייינג טעכנאָלאָגיע, איז געווען יגזיבאַטאַד דאָרט פֿאַר פילע יאָרן און וועט ווידער פאָרשטעלן ינאַווייטיוו סאַלושאַנז דאָרט פון 14-16 יאנואר 2024 אונטער די דעוויז "שאַפֿן דיין צוקונפֿט. "הײַנט."...
פּאַטאַסיאַם נייטרייט (E 249), סאָדיום ניטריטע (E 250), סאָדיום נייטרייט (E 251) און פּאַטאַסיאַם נייטרייט (E 252) זענען אַדאַטיווז וואָס האָבן שוין געניצט ווי פּראַזערוואַטיווז פֿאַר פילע דעקאַדעס. די סאָלץ זענען טראַדישאַנאַלי געניצט צו היילן פלייש און אנדערע פּערישאַבאַל פּראָדוקטן ...