ניו אָרגאַניק פירמע לאָנטשט
די אָרגאַניק טיילן אין חוץ-פון-היים קייטערינג (AHV) זאָל זיין קענטיק פֿאַר קאָנסומערס אין אַ בליק אין דער צוקונפֿט. לויט דער פּלאַן פון די פעדעראלע רעגירונג, זאָלן קאַנטינז, קאַנטינז און אנדערע פאַסילאַטיז וואַלאַנטעראַלי אָנווייַזן זייער היסכייַוועס צו סאַסטיינאַבאַל קייטערינג מיט אַ דריי-ריי פירמע - גאָלד, זילבער און בראָנדז דיפּענדינג אויף די אָרגאַניק אינהאַלט. צו דעם צוועק, דער פעדעראלער מיניסטער פון פוד און אַגריקולטורע, Cem Özdemir, דערלאנגט דעם פּלאַן פֿאַר די אָרגאַניק אַרויס-פון-היים קייטערינג אָרדאַנאַנס (Bio-AHVV) צו די פעדעראלע קאַבינעט לעצטע וואָך. דאָס קריייץ אַ קלאָר לעגאַל פריימווערק אַזוי אַז קאָמפּאַניעס קענען אָנצייכענען אָרגאַניק אין זייער קיטשאַנז מיט קליין מי. 17 מיליאָן מענטשן עסן אין ציבור קייטערינג פאַסילאַטיז יעדער טאָג.
פעדעראלע מיניסטער Cem Özdemir זאגט: "קהל קייטערינג האט אַ ריזיק פּאָטענציעל צו צושטעלן יונג און אַלט געזונט, נערעוודיק און סאַסטיינאַבאַל עסנוואַרג. קאַנטינז, קאַפעטעריעס און די ווי קענען נוצן די אָרגאַניק פירמע צו וואַלאַנטעראַלי, לייכט און וועראַפייאַבאַל צייכן זייער היסכייַוועס צו סאַסטיינאַבאַל קייטערינג און אַזוי אין דער זעלביקער צייט, מיר פארשטארקן אָרגאַניק פאַרמינג דורך העכערן פאָדערונג - דאָס איז אַ וויכטיק שריט אויף די וועג צו 30 פּראָצענט אָרגאַניק אין 2030. און לעסאָף מיר געבן מער דורכזעיקייַט פֿאַר קאָנסומערס ווייַל מיר פאַרמאַכן דעם קראַנט ריס אין כלל. קייטערינג."
די Bio-AHVV גיט פֿאַר נייַע לייבלינג אין בראָנדז, זילבער און גאָלד: אויב די אָרגאַניק טיילן פון 20-49 פּראָצענט פון די געלטיק ווערט פון די גאַנץ קויפן פון ינגרידיאַנץ און פּראָדוקטן פּערטשאַסט דורך אַ געשעפט אַפּאַראַט איז ערלויבט, אַ פירמע קען ווייַזן די ביאָ. -AHV לאָגאָ אין בראָנדז מיט אַ געלטיק אָרגאַניק טיילן פון 50 צו 89 פּראָצענט מיט די זילבער און מיט אַ געלטיק אָרגאַניק טיילן פון 90 צו 100 פּראָצענט מיט די גאָלד. די נייע רעגולאציע דערמעגלעכט אויך פירמעס צו שטעלן און אדווערטייזן ארגאנישע ינגרידיאנטן אויף זייערע מעניוז אויף א פּשוטן און ביזנעס-פריינדליך שטייגער.
אָרגאַניק פאַרמינג מאכט אַ באַזונדער צושטייַער צו באַשיצן די סוויווע און רעסורסן. די פעדעראלע רעגירונג האט זיך דעריבער געשטעלט דעם ציל צו פארברייטערן די ארגאנישע פארמינג צו 2030 פראצענט פון די לאנדווירטשאפט שטח ביז 30. אין סדר פֿאַר מער פאַרמערס צו באַשטימען צו אָרגאַניק, צושטעלן און פאָדערונג מוזן אַנטוויקלען אין האַרמאָניע אין די לאַנג טערמין.
