מאַרק & עקאנאמיע

וועדזשי גאַנג - בוטשערז זענען ריינווענטינג זיך

ד י פלײ ש פארנומע ן פו ן דע ר דײטשע ר באפעלקערונ ג װײנט . דורכשניטלעך פּער קאַפּיטאַ קאַנסאַמשאַן פאלן מיט אַרום דריי פּראָצענט יעדער יאָר. אָלדענבורג איז ניט קיין אויסנאַם: "מיר טראַכטן אַז אַלעמען אין די ינדאַסטרי באמערקט אַז. פלייש-לאָס ווורשט אַלטערנאַטיוועס פּלאָמבירן גאַנץ שעלוועס אין סופּערמאַרקיץ און מענטשן וואָס טאָן אָן פלייש זענען ניט מער אַ זעלטנקייַט, אפילו צווישן נאָענט פרענדז און משפּחה," פאַרענדיקן Lukas Bartsch און Frerk Sander. שטאָט-פליישרע באַרטש סאַמערייזיז די מאַרק סיטואַציע ...

לייענען מער

גרין לעגענדע גיט וועדזשי לערנען

מער ווי יעדער צווייטער מענטש אַנטקעגנשטעלנ זיך ביי מינדסטער מאל / סאַסטיינאַביליטי, כייַע וווילשטאנד און געזונט אַספּעקץ ביישטייערן צו די ריטינגקינג פון פלייש קאַנסאַמשאַן / פלייש סאַבסטאַטוץ: פּאָפּולאַריטעט איז געוואקסן אין אַלע קאַטעגאָריעס / ווען פלעקסיטאַריאַנס עסן פלייש, זיי בעסער וועלן אָף ...

לייענען מער

רייזינג עסנוואַרג פּרייסיז

זינט די אָנהייב פון דער מלחמה אין אוקריינא, ענערגיע און עסנוואַרג קאָס זענען באטייטיק געוואקסן. און עס איז קיין גאַנג מאַפּאָלע אין דערזען. די אַנטוויקלונג איז אויך ינקריסינג אָרעמקייַט-פֿאַרבונדענע מאַלנוטרישאַן און די פֿאַרבונדן געזעלשאַפטלעך ינאַקוואַלאַטי אין דייַטשלאַנד ...

לייענען מער

VDF קריטיקירט PwC אַרטיקל "די קומענדיק סאַסטיינאַבאַל פוד רעוואלוציע"

א באַריכט וועגן די גלאבאלע נוטרישאַנאַל סיטואַציע צוגעגרייט דורך די פאַרוואַלטונג קאַנסאַלטאַנסי PwC Strategy& איז נישט אַפּלייז צו די דייַטש פלייש אינדוסטריע. "אַ איין-זייַט פאַרקרימט בילד פון פלייש פּראָדוקציע איז ציען דאָ," קריטיקירט דר. Heike Harstick, אַלגעמיינע מאַנאַגער פון די פלייש אינדוסטריע אַססאָסיאַטיאָן, די ויסגאַבע ...

לייענען מער

עסנוואַרג לאַכאָדימ - מוזן ווערן מער סאַסטיינאַבאַל

די פוד לאַכאָדימ סעקטאָר (LEH) וואָלט האָבן צו נוצן זיין השפּעה פיל מער צו העכערן די ריסטראַקטשערינג פון עסנוואַרג סיסטעמען און צו טאַקע מקיים זיין ראָלע ווי אַ "גייט היפּער" צו קאָנסומערס. דאָס איז געוויזן דורך אַ קראַנט לערנען דורכגעקאָכט דורך די פאָרשונג אינסטיטוט פֿאַר אָרגאַניק אַגריקולטורע (FIBL) אין ביכאַף פון די פעדעראלע ענוויראָנמענט אַגענסי (UBA) ...

לייענען מער

צושטעלן באַטאַלנעקס מורא

די דייטשע פלייש אינדוסטריע איז דערשראָקן פון עסנוואַרג צושטעלן באַטאַלנעקס אין דייַטשלאַנד ווייַטער ווינטער. "די פּרייז לאַווינע איז ראָולינג אין און די פעדעראלע רעגירונג, מיט איר כעזיטאַנט פּאָליטיק, סאַקאָנע די קאַנווערזשאַן פון כייַע כאַזבאַנד צו גרעסערע כייַע וווילשטאנד און אַזוי זיך-גענוג פון דינער פּראָדוקציע," זאגט Steffen Reiter, ספּאָוקסמאַן פֿאַר די פאָקוס פלייש אינדוסטריע איניציאטיוו. ..

לייענען מער

אפריקאנער חזירים היץ אין נידעריקער סאַקסאָני

שוחטכאַוסיז האָבן מורא אַז זייער עקספּאָרט אַפּערטונאַטיז וועט זיין אַפעקטאַד אויב זיי שעכטן פּיגס פון אַסף-ריסטריקטיד געביטן ווייַל פילע דריט לענדער, אַרייַנגערעכנט קאַנאַדע, אָננעמען נישט אַלע כאַזער פון אַזאַ פאַרמס ...

לייענען מער

לאָואַסט חזיר באַפעלקערונג זינט דייַטש פאראייניקונג

אַרום 1.900 ווייניקערע חזיר בעכעסקעם געשעפטן ווי אַ יאָר צוריק. פעדעראלע סטאַטיסטיש אָפפיסע - WIESBADEN - לויט פּרילימאַנערי רעזולטאַטן, 2022 מיליאָן פּיגס זענען געהאלטן אין דייַטשלאַנד זינט די ריפּאָרטינג דאַטע מאי 22,3. ווי אויך די פעדעראלע סטאטיסטיק אפיס (דעסטאטיס) מעלדעט, איז דאס די נידריגסטע חזיר באפעלקערונג זינט די דייטשע פאראייניגונג אין 1990. דעמאלט האט מען געהאלטן 30,8 מיליאן חזירים...

לייענען מער

א טורנינג פונט אין פּראָטעין צושטעלן?

די אינטערנאציאנאלע בוטשער עקסהיביטיאָן (IFFA) לעצטנס געענדיקט אין Messe Frankfurt נאָך זעקס טעג פון די האַנדל יריד. און אין די 70-יאָר געשיכטע פון ​​דעם לידינג האַנדל יריד, אַ ענדערונג איז געווארן קלאָר: נייַע טעקנאַלאַדזשיז און סאַלושאַנז פֿאַר פאַבריק-באזירט פלייש סאַבסטאַטוץ און אָלטערנאַטיוו פּראָטעינס ...

לייענען מער

11 מיליאָן טאָנס פון עסנוואַרג וויסט

אין 2020, אַ גאַנץ פון אַרום 11 מיליאָן טאַנז פון עסנוואַרג וויסט זענען ארלנגעווארפן צוזאמען די עסנוואַרג צושטעלן קייט. דאס קומט ארויס פון א באריכט וואס די פעדעראלע רעגירונג האט נעכטן געשיקט צו די אי.יו. קאמיסיע...

לייענען מער

3 ייראָ באָנוס פּער חזיר

שטיצע ד דײטש ע פויערים , אי ז א װיכטיק ע זארגן , פא ר קאפלאנד . ווי אַ טייל פון זייַן ווערטפול כאַזער קוואַליטעט פלייש פּראָגראַם, די פירמע איז איצט שטיצן זייַן קאָנטראַקט פאַרמערס מיט אַ ספּעציעל באָנוס פון אַן נאָך דריי עוראָס פּער חזיר ...

לייענען מער