די פאַרגרעסערן אין די רידוסט וואַט אויף ווורשט פּראָדוקטן
די פעדעראלע אַססאָסיאַטיאָן פון דייַטש ווורשט און שינקע פּראָדוסערס (BVWS) רעפּראַזענץ די אינטערעסן פון מאַניאַפאַקטשערערז פון הויך-קוואַליטעט ווורשט און שינקע ספּעשאַלטיז. פאַרגרעסערן די רידוסט וואַט קורס אויף כייַע פּראָדוקטן וואָלט האָבן ערנסט עקאָנאָמיש ימפּאַקץ אויף אונדזער אינדוסטריע. רעכט צו פאַלינג פארקויפונג און פּראַפיץ, קאָמפּאַניעס קען זיין געצווונגען צו שניידן דזשאָבס, באַגרענעצן זייער פּראָדוקציע אָדער רילאָוקייטיד צו די ארומיקע לענדער. דאָס וואָלט נישט בלויז האָבן אַ נעגאַטיוו פּראַל אויף פלייש פּראָדוקציע אין דייַטשלאַנד, אָבער אויך אויף די גאנצע ווערט קייט, אַרייַנגערעכנט אַגריקולטורע און לאַכאָדימ. אין מיינונג פון די ווייַט-ריטשינג עקאָנאָמיש און סטראַקטשעראַל קאַנסאַקווענסאַז, די 12% פאַרגרעסערן אין די פּרייַז פון כייַע פּראָדוקטן איז גאָר אויס פון פּלאַץ.
פלייש און פלייש פּראָדוקטן זענען וויכטיק קאַמפּאָונאַנץ פון אַ געזונט און באַלאַנסט דיעטע. ווי אַ רעזולטאַט פון רעגירונג ינקריסאַז אין די פּרייַז פון פלייש און פלייש פּראָדוקטן, נידעריק-האַכנאָסע באַפעלקערונג גרופּעס וואָלט זיין דיספּראַפּאָרשאַנאַטלי בערדאַנד און וואָלט נאָר קענען צו פאַרגינענ זיך הויך-קוואַליטעט כייַע פודז צו אַ זייער לימיטעד מאָס.
אין אַדישאַן, ינקריסינג די וואַט אויף כייַע פּראָדוקטן וואָלט מאַכן דער הויפּט הויך-קוואַליטעט פּראָדוקטן אין דער אויבערשטער פּרייַז אָפּשניט, אַזאַ ווי סכוירע פון העכער פאַרמינג לעוועלס און אָרגאַניק סכוירע, אפילו מער טייַער און אַזוי נאָך רעדוצירן די זייער לימיטעד קאַנסומער פאָדערונג וואָס איז שוין הייַנט. די פארגעלייגט פאַרגיטיקונג פֿאַר דעם דורך אַ העכער כייַע וווילשטאנד פּרעמיע וואָלט זיין אויף די קאָסט פון חזיר פאַרמערס אין פריש לופט סטייבאַלז און דרויסנדיק געביטן / פּאַסטשער, ווייַל די סומע פון 1 ביליאָן עוראָס איז בנימצא פֿאַר אַ פּעריאָד פון פיר יאר פֿאַר די קאַנווערזשאַן פון כייַע כאַזבאַנדרי. קענען נאָר זיין פונאנדערגעטיילט אַמאָל.
א וואַט פאַרגרעסערן אויף פלייש און פלייש פּראָדוקטן אין דייַטשלאַנד וואָלט אויך פירן צו אַ באַטייטיק קאַמפּעטיטיוו כיסאָרן קאַמפּערד מיט פרעמד קאָמפּאַניעס. עס איז קיין פאַרגלייַכלעך שטייער מאַסע פֿאַר כייַע פּראָדוקטן אין אנדערע לענדער אין די אייראפעישע יוניאַן. דאָס וואָלט פירן צו די דייַטש קאָמפּאַניעס אין אַ קלאָר כיסאָרן אין אינטערנאַציאָנאַלע פאַרמעסט, לוזינג מאַרק טיילן און דינער פּראָדוקציע איז ינקריסינגלי ריפּלייסט דורך ימפּאָרץ.
אין דערצו, די וואַט איז נישט ירמאַרקט. עס איז גאָר ומקלאָר צי און אין וואָס מאָס די שטייער פאַרגרעסערן וואָלט טאַקע נוץ די פֿאַרבעסערונג פון כייַע כאַזבאַנדז. לאנג-טערמין קאַמיטמאַנץ צו אַגריקולטורע זענען נאָך נישט געמאכט. די ניט-טראַנספּעראַנט נוצן פון שטייַער רעסורסן איז מסתּמא צו באטייטיק באַגרענעצן אַקסעפּטאַנס אין די ווערט קייט און צווישן די באַפעלקערונג.
די פאַרגרעסערן אין וואַט איז נישט אַימעד צו ריסטראַקטשערינג אַגריקולטורע, אָבער גאַנץ צו רעדוצירן כייַע כאַזבאַנדז. לויט די Tagesspiegel באַריכט פון אפריל 11.04.2024, XNUMX, דער פעדעראלער מיניסטער פון אַגריקולטורע Cem Özdemir באַגריסן די פאַקט אַז די קאַמישאַן סאַגדזשעסטיד אַז די וואַט אויף פלייש איז ביסלעכווייַז געוואקסן און אין דער זעלביקער צייט שטעלן צו נול פֿאַר פרוכט און וועדזשטאַבאַלז, ווייַל דאָס " וואָלט אויך האָבן אַ געזונט-פּראַמאָוטינג סטירינג ווירקונג און אַזוי אויך שטיצן אַקער פאַרמערס און כאָרטיקאַלטשער.
רעכט צו דער אָנגאָינג אַראָפּגיין אין לאַנדווירטשאַפטלעך פלייש פּראָדוקציע, וואָס איז קלאר געבעטן דורך עטלעכע פּאַלאַטישאַנז, ווי געזונט ווי די ינקריסינג רעגולאַטאָרי אייראפעישע און נאציאנאלע רעקווירעמענץ מיט אַכטונג צו סאַסטיינאַביליטי און ינווייראַנמענאַל שוץ, ווורשט און שינקע פּראָדוסערס זענען פייסינג אַ סטראַקטשעראַל ענדערונג וואָס ריקווייערז קאָנסיסטענט אַדאַפּטיישאַן צו טשאַנגינג קאַנסומער פּרעפֿערענצן, סאַסטיינאַביליטי גאָולז און טעקנאַלאַדזשיקאַל דיוועלאַפּמאַנץ זענען פארלאנגט. די נאציאנאלע פאַרבאָט אויף צייַטווייַליק אַרבעט אין די פלייש אינדוסטריע האט באטייטיק פאַרשטאַרקן די אַרבעט דוחק און מיט די פעדעראלע רעגירונג ס פּאָליטיש קאַנסידעריישאַנז אויף כאַנדרי און אָריגין לייבלינג, די ווייַטער ערנסט מאַסע אויף די עקאנאמיע זענען שוין אין דערזען, די בענעפיץ פון וואָס פֿאַר קאָנסומערס ויסקומען פּראָבלעמאַטיש.
BVWS פרעזידענט Sarah Dhem: "אונדזער אינדוסטריע פייסיז די טשאַלאַנדזשיז דורך ינאָווויישאַנז און ינוועסטמאַנץ, אָפט אויף די קאָסט פון פּראַפיטאַביליטי. די פּלאַננעד פאַרגרעסערן אין וואַט אויף כייַע פּראָדוקטן וועט אַנטקעגנשטעלנ די טראַנספאָרמאַציע וואָס אונדזער קאָמפּאַניעס האָבן שוין ינישיייטיד און רעדוצירן זיי צו אַבסורדיטי. מיר זענען קאַנווינסט אַז סאַסטיינאַבאַל ענדערונגען קענען זיין אַטשיווד בעסער אין אנדערע וועגן. ”
צום באַדויערן, די פּאָליטיש פּראַדזשעקס זענען, אויב בכלל, נאָר דיסקאַסט זייער ינאַדאַקוואַט מיט די עקאָנאָמיק אַפעקטאַד און אין זייער פּראַקטיש ימפּלאַמענטיישאַן האָבן זיי קעסיידער באַטייטיק שוואכקייטן, וואָס לעסאָף קומען אויף די קאָסט פון שטייער צאָלערז.
סאָף
די פעדעראלע אַססאָסיאַטיאָן פון ווורשט און שינקע פּראָדוסערס אָפּזאָגן פעסט די פאַרגרעסערן אין וואַט אויף כייַע פּראָדוקטן. מיר זענען קאַנווינסט אַז אַזאַ אַ שטייַער וואָלט ניט מאַכן עקאָנאָמיש זינען און ניט זיין סאָושאַלי שיין.
וועגן BVWS eV
די פעדעראלע אַססאָסיאַטיאָן פון דייַטש ווורשט און שינקע פּראָדוסערס (BVWS) איז אַ פאַרבאַנד וואָס איז קאַמפּאָוזד פון מערסטנס מיטל-סייזד משפּחה געשעפטן וואָס רעפּראַזענץ די אינטערעסן פון די אינדוסטריע. די בעערעך 120 פול מיטגלידער פון די BVWS אָנשטעלן אַרום 65.000 מענטשן און דערגרייכן אַ דורכשניטלעך יערלעך ויסקער פון אַרום 20 ביליאָן עוראָס. דאָס מאכט ווורשט און שינקע פּראָדוסערס איינער פון די לידינג סעקטאָרס פון די דייַטש עסנוואַרג אינדוסטריע.
