באַטייטיק פּרייַז ינקריסאַז פֿאַר יונג בולז
די שחיטה פיך מאַרק אין פעברואר
אי ן דורכשניטלעכ ן פעברוא ר האב ן ד י ארטיק ע שעכט ־ הײזע ר נא ר געהא ט א קוי ם גענו ג פארזארגונ ג פו ן רינדערנס , פאר ן שעכטן . באזונדער ם פא ר ױנג ע בילס , האב ן ד י שחיטה־קאמפאניע ן ד י צא ל פרײז ן באדײטנדי ק פארגרעסער ט אי ן דע ר ערשטע ר העלפ ט פו ן חודש , כד י צ ו קריג ן ד י נויטיק ע ציפערן ; פו ן מיט ן חודש אבע ר זײנע ן ז ײ קוי ם געװע ן גרײ ט צ ו שענק ן קײ ן װײטע ר פרייז־פארהויכונג . די דינער רינדערנס פאָדערונג האט נישט ווייַזן קיין ימפּאַטאַס, טייַטש אַז די העכער קויפן פּרייז קען נישט זיין דורכגעגאנגען צו די דאַונסטרים טריידינג לעוועלס. פויערים האבן אויך פארדינט מער געלט אויף א כוידעשלעך דורכשניט פאר שעכטן קי, אבער די פארגרעסערן זענען נישט געווען אזוי באדייטנדיק ווי פאר יונגע אקסן.פֿאַר יונג בולז אין די פלייש האַנדל קלאַס ר 3, פּראָדוסערס באקומען אַ דורכשניטלעך פון 2,50 עוראָס פּער קילאָ פון שחיטה וואָג אין פעברואר; דאָס איז געווען עלף סענט מער ווי אין יאנואר, אָבער נאָך 25 סענס ווייניקער ווי צוועלף חדשים צוריק. פֿאַר קלאַס ר 3 כיפערז, די דורכשניטלעך פּרייַז רויז מיט צוויי סענס צו 2,28 עוראָס פּער קילאָ, פעלנדיק די פריערדיקע יאָר ס מדרגה מיט דריי סענס. אין פארגלייך צו יאנואר, די פארקויפונג פֿאַר שחיטה קאַוז אין די O3 קאַטעגאָריע איז אויך געוואקסן מיט זעקס סענס צו 1,58 עוראָס פּער קילאָ; דאָס האָט געמיינט אַז פאַרמערס האָבן באַקומען 16 סענס ווייניקער ווי אין פעברואר 2003.
די פּאָסט-אָרדער שוחטים און פלייש-פּראָדוקטן פאבריקן אין דייטשלאנד, וואָס זענען אַבליידזשד צו באַריכט, האָבן ינווויס אַ דורכשניטלעך פון אַרום 49.600 שחיטה פיך פּער וואָך לויט צו האַנדל קלאסן אין די רעפּאָרטינג חודש. דאָס איז געווען גוט אַכט פּראָצענט ווייניקער ווי אין יאנואר, אָבער כּמעט עלף פּראָצענט מער ווי אין דער זעלביקער חודש לעצטע יאָר.
מקור: באַן [זמפּ]
