שטאַרק וווּקס אין טשיקאַנז
אין 2003, אָבער, אַ ביסל ווייניקער טערקיי פלייש איז געשאפן
לויט די יעצטיגע ציפערן פונעם פעדעראלן סטאטיסטיק אפיס, איז די שחיטה פארנעם פון עופות פלייש געשטיגן מיט 8,5 פראצענט צו 927.840 טאנען לעצטע יאר. דאָס איז געווען די העכסטן פּראָדוקציע אין דייַטשלאַנד זינט די ריפּאָרטינג אנגעהויבן.הון פראדוקציע באזונדער איז שטארק געשטיגן, מיט 17 פראצענט צו ארום 493.240 טאָנס. דאָס מיינט אַז הינדל אַקאַונץ פֿאַר אַ גוט 53 פּראָצענט פון די אָף געשאפן אין דעם לאַנד. די פאַרגרעסערן אין די הינדל סעקטאָר איז געווען טייל רעכט צו דעם פאַקט אַז עקספּאָרץ פון ברוילער טשיקאַנז גרייט פֿאַר שחיטה צו די נעטהערלאַנדס איז טעמפּערעראַלי קאַלאַפּסט גאָר אין פֿאַרבינדונג מיט אַוויאַן ינפלוענציע און איז ניט מער אויף זייער פריערדיקן מדרגה.
די שטאַרק פאַרגרעסערן אין קאַטשקע פּראָדוקציע וואָס איז שוין באמערקט אין די פריערדיקע יאָר געצויגן אין 2003; שחיטה איז געוואקסן מיט 12,8 פּראָצענט צו כּמעט 42.300 טאַנז.
אין קאַנטראַסט, די קעסיידערדיק פאַרגרעסערן אין טערקיי פּראָדוקציע וואָס איז געווען געגאנגען אויף פֿאַר יאָרן געקומען צו אַ סטאַנדסטיל אין 2003. די שחיטה אין לאַנד איז אפילו געפאלן מיט 1,3 פּראָצענט צו 355.150 טאַנז. מיט פּראָדוקציע ריסטריקשאַנז, די פאַטטענערס ריספּאַנד צו די טעמפּערעראַלי באַטייטיק אַראָפּגיין אין רעוועך. פונדעסטוועגן, לעצטע יאָר אַ גוט 38 פּראָצענט פון אַלע אָף פלייש געקומען פון טערקיז.
אָף טיילן האָבן דערוואַקסן דיספּראַפּאָרשאַנאַטלי
פֿאַר יאָרן, אַ באַטייטיק טייל פון די אָף פלייש צושטעלן איז מאַרקאַטאַד אין שנייַדן פאָרעם. אין 2003 איז די פראדוקציע פון טיילן געוואקסן דיספּראַפּאָרשאַנאַטלי: די דייַטש סלאָטערכאַוסיז פארקויפט אַרום 62,5 פּראָצענט פון די הינדל אין שנייַדן פאָרעם, וואָס איז געווען 4,5 פּראָצענט פונט מער ווי אין 2002. אין טערמינען פון באַנד, דאָס קאָראַספּאַנדז צו אַ פאַרגרעסערן פון 26,0 פּראָצענט צו 308.400 טאָנס .
די מערהייט פון טערקיי פלייש פּראָדוקציע איז אויך פארקויפט אין ברעקלעך; טראָץ די קליין קוילעלדיק אַראָפּגיין אין פּראָדוקציע, די צושטעלן פון שנייַדן סכוירע געוואקסן מיט צוועלף פּראָצענט צו אַ גוט 242.300 טאָנס לעצטע יאָר. די שטעלע האט דערגרייכט אַ טיילן פון 68,2 פּראָצענט, אַכט פּראָצענט פונט מער ווי אין די פריערדיקע יאָר.
מקור: באַן [זמפּ]
