דער שחיטה קאַלב מאַרק מאי
דאַנק צו ספּאַרזשע: פּריסעס אויף אַ הויך מדרגה
מיט די אָנהייב פון די ספּאַרזשע סעזאָן, קאַלבפלייש איז יוזשאַוואַלי גרינג צו מאַרק. באזונדער ם טײער ע זאכ ן הא ט מע ן געקענ ט שנעל ן פארקויפן . די פּרייזן פֿאַר שחיטה קאַלווז זענען געווען אונטער דרוק אין די יבערגאַנג וואָך פון אפריל / מייַ, אָבער פארבליבן לאַרגעלי סטאַביל דערנאָכדעם.אין די געווויגן פעדעראלע דורכשניט האבן די שחיטה באצאלט 4,51 יורא פער קילאגראם שחיטה וואג פאר פלאכע ראטע שחיטה קאלוועס, וואס איז געווען 19 סענט ווייניגער ווי די פאריגע חודש, אבער 66 סענט מער ווי א יאר צוריק.
אין מאי האבן די פירמעס אין דייטשלאנד וועלכע האבן געדארפט רעפארטירן געבילדעט א דורכשניט פון ארום 5.000 קעלבער א וואך מיט א פלאן ראטע אדער לויט קאמערציאלע קלאסן, וואס איז געווען 14 פראצענט מער ווי אין דעם פארגאנגענעם חודש און א גוט פיר פראצענט מער ווי א יאר. צוריק.
מקור: באַן [זמפּ]
