פלייש פארקויפונג ליידן פון ליסטלאַס פאָדערונג

ווארטן פֿאַר גרילינג וועטער

די קאַמפּעראַטיוולי קיל וועטער אין די סוף פון יוני געפירט צו אַ באַטייטיק קאַפּ אין פאָדערונג פֿאַר אַלע טייפּס פון פלייש אויף די פלייש כאָולסייל מארקפלעצער אין דייַטשלאַנד. ספּעציעל, די פארקויפונג פון באַרביקיו זאכן האָבן סטאָלד. אָבער, די פּרייז פֿאַר רינדערנס און כאַזער זענען ביכולת צו האַלטן זיך גאַנץ גוט, בשעת די פאדערונגען פֿאַר קאַלבפלייש און לאַם זענען באמערקט באמערקט אין עטלעכע קאַסעס.

די סטאַביל פּרייַז אַנטוויקלונג פֿאַר רינדערנס און כאַזער אין די קראָם מדרגה איז ניט קלענסטער דער רעזולטאַט פון אַ לימיטעד צושטעלן. דאָס זאָל אויך ענשור אַ לעפיערעך באַלאַנסט מאַרק סיטואַציע אין די קומענדיק זומער וואָכן.

פֿאַר קאָנסומערס, דאָס מיטל העכער הוצאות ווי לעצטע זומער. סטוד רינדערנס, פֿאַר בייַשפּיל, איז ניט מער בנימצא ווי ביליק ווי לעצטע יאָר. דער דורכשניטלעכער קילאָ־פּרײַז אין די קראָם איז געשטיגן צו 8,80 עוראָס אין יוני, וואָס איז 23 סענט מער ווי אין 2003. גרײַזן רינדערנס איז פֿאַראַן אין די לעצטע יאָר־פּרײַזן און האָט געקאָסט אין יוני אַן דורכשניט פֿון 5,87 יוראַ פּער קילאָ. בוילד רינדערנס איז אויך בנימצא אין פּונקט אונטער פינף עוראָס פּער קילאָ קאַמפּערד מיט לעצטע יאָר ס פּרייַז.

פאָלקס קאַץ פון כאַזער האָבן בלויז געוואקסן אַ ביסל אין פּרייַז. כאַזער טשאַפּס, פֿאַר בייַשפּיל, קאָסטן אַ דורכשניטלעך פון 5,63 עוראָס פּער קילאָ אין יוני, זעקס סענס מער ווי אין יוני 2003. קאָנסומערס האָבן צו באַצאָלן אַ דורכשניטלעך פון 7,19 עוראָס פּער קילאָ פֿאַר כאַזער שניצל בייַ די קראָם מדרגה, פינף סענס מער ווי די פריערדיקע. זומער. קאַלבפלייש וועט מסתּמא ווערן אַ ביסל טשיפּער אין יולי רעכט צו דער שוואַך פאָדערונג, אָבער די פּרייַז ריס קאַמפּערד צו די פריערדיקע יאָר איז נאָך דערוואַרט צו בלייַבן. לעצטנס האָבן קאָנסומערס געמוזט צאָלן 17,68 עוראָס פֿאַר אַ קילאָ פריש קאַלבפלייש שניצל, מיט אַ יאָר צוריק איז עס געווען בלויז 16,89 עוראָס.

מקור: באַן [זמפּ]