די שחיטה קאַלב מאַרק אין יוני

פּריסעס געקומען אונטער דרוק

די קאַלבפלייש צייַט איז געווען קומען צו אַ סוף אין יוני. קאָנסומער אינטערעס אין קאַלבפלייש וואַן ווי די ספּאַרזשע סעזאָן געקומען צו אַ סוף. ד י שעכט־הויז ן האב ן דעריבע ר באשטעל ט װײניקע ר בהמות , װ י אי ן ד י פריערדיק ע װאכן , א ז ד י ניש ט גרוים ע פארזארגונ ג אי ז געװע ן גענו ג צ ו באקומע ן דע ם פאדערונג . פּריסעס געקומען אונטער דרוק אין די סוף פון די חודש.

אין די פּערטשאַסינג בינע פון ​​פּאָסט-אָרדער סלאָטערכאַוסיז און פלייש-פּראָדוקטן פאבריקן, די ווייטיד פעדעראלע דורכשניטלעך פֿאַר שחיטה קאַווז ביי אַ פלאַך קורס געפאלן מיט 23 סענס צו 4,28 עוראָס פּער קילאָ פון שחיטה וואָג פון מאי-יוני, לויט אַ פּרילימאַנערי איבערבליק. אָבער, דאָס איז יקסיד די הייך פון די פריערדיקע יאָר מיט 73 סענס.

אין דורכשניט אין יוני, האבן די שוחטים, וואס האבן געדארפט רעפארטירן, געבילדעט בלויז ארום 4.600 קעלבער א וואך מיט א פלאכע ראטע און לויט קאמערציאלע קלאסן. דאָס איז געווען אַ גוט נייַן פּראָצענט ווייניקער ווי אין די פריערדיקע חודש, אָבער 7,7 פּראָצענט מער ווי אין יוני 2003.

מקור: באַן [זמפּ]