די נוצן פון ווייַבלעך קאָהאָרט אַנימאַלס פֿאַר ברידינג און מילך פּראָדוקציע זאָל ניט מער זיין רולד אויס. ווי געזונט מיניסטער Werner Schnappauf דערקלערט, באַוואַריאַ וועט קאַטער אַ קאָראַספּאַנדינג פעדעראלע קאָונסיל איניציאטיוו צו דעם סוף. "קאַנסומער שוץ קעגן BSE מוזן בלייַבן אויף אַ הויך מדרגה. קאָהאָרט אַנימאַלס מוזן דעריבער פאָרזעצן צו זיין יקסקלודיד פון די עסנוואַרג קייט און מוזן זיין דיספּאָוזד פון ומשעדלעך. אָבער, לויט וויסנשאפטלעכע וויסן, די נוצן פון די אַנימאַלס פֿאַר ברידינג און מילך פּראָדוקציע איז געהאלטן. ומשעדלעך פֿאַר קאַנסומער זיכערקייַט. ”, אונטערגעשטראכן Schnappauf.

די פארגעלייגט פעדעראלע קאָונסיל האַכלאָטע איז בדעה צו רופן די פעדעראלע רעגירונג צו לאַווינג די אי.יו. פֿאַר אַ קאָראַספּאַנדינג לעגאַל ענדערונג. ביז איצט, ינסעמינאַטיאָן בולז, וואָס קענען זיין געניצט פֿאַר ברידינג ביז דעם סוף פון זייער נוציק לעבן, זענען פּאָטער פון די באַלדיק מאָרד פאָדערונג. די ויסנעם אין אי.יו. געזעץ איז באזירט אויף אַ באַשלוס פון די ינטערנאַטיאָנאַל אָפפיסע פֿאַר כייַע געזונט (OIE). אין דער זעלביקער צייט, די אָיע האט אויך אַדוואַקייטיד די נוצן פון ווייַבלעך קאָהאָרט אַנימאַלס. אָבער, דאָס איז נאָך נישט ימפּלאַמענאַד אין אי.יו. געזעץ. קאָהאָרט אַנימאַלס זענען די אַנימאַלס אין אַ סטאַדע וואָס זענען געבוירן איין יאָר איידער אָדער נאָך די "בסע כייַע" אָדער זענען דערצויגן צוזאַמען אין דער ערשטער יאָר פון לעבן.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   501 מאל געוויזן

פראדוקצי ע או ן אימפארט ן האב ן זי ך װידע ר פארגרעסערט

אין יאַפּאַן, כאַזער קאַנסאַמשאַן, וואָס איז גראָוינג פֿאַר עטלעכע יאָרן, איז ווידער געוואקסן אין די לעצטע פינאַנציעל יאָר פון אפריל 2003 צו מערץ 2004, רייזינג מיט 2,5 פּראָצענט צו 1,66 מיליאָן טאָנס. דער באַנד פון 1999/2000 איז יקסידיד מיט צען פּראָצענט. די געוואקסן פאָקוס אויף כאַזער אין יאַפּאַן איז, צווישן אנדערע, רעכט צו קאַנסומער אַנסערטאַנטי געפֿירט דורך אַוויאַן ינפלוענציע און BSE. דענמאַרק ס צווייט מערסט וויכטיק סאַפּלייער

אָבער, די געוואקסן כאַזער קאַנסאַמשאַן קען זיין בלויז טייל באדעקט דורך די פירמע 'ס אייגענע פּראָדוקציע. כאָטש יאַפּאַניש פּראָדוקציע רויז מיט 2003 פּראָצענט צו אַרום 04 טאָנס פון כאַזער אין 2,4/891.800, דאָס איז געווען בלויז אַ גוט העלפט פון פאָדערונג. די איבעריקע פאָדערונג איז געווען באדעקט דורך ינקריסינג אימפּאָרץ, וואָס איז געוואקסן מיט אַ גאַנץ פון 4,2 פּראָצענט צו 778.700 טאַנז. די הויפּט סאַפּלייער פֿאַר די יאַפּאַניש מאַרק איז געווען די USA, ווו 245.600 טאַנז געקומען פון, 0,7 פּראָצענט ווייניקער ווי די יאָר פריער. דענמאַרק איז נאכגעגאנגען ענג, עקספּאָרטינג 233.450 פּראָצענט מער צו די פאַר מזרח מיט 5,4 טאַנז. קאַנאַדע איז געווען אין דריט אָרט מיט 172.400 טאַנז, רעקאָרדינג אַ פאַרגרעסערן פון 2,4 פּראָצענט.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   538 מאל געוויזן

אַנטוויקלונג וועריז דיפּענדינג אויף די געגנט

אין בעלגיע, די אָרגאַניק מאַרק געליטן גאַנץ באַטייַטיק לאָססעס אין די לעצטע יאָר, אָבער דיוועלאַפּמאַנץ אין די פאַרשידן מאַרק געביטן און צווישן געשעפט טייפּס זענען זייער וועריד. לויט טאַפליע דאַטן פון דער געזעלשאפט פֿאַר קאָנסומער פאָרשונג (GfK) אין נירנבערג, די פארקויפונג פון אָרגאַניק פּראָדוקטן אין בעלגיע איז געפאלן מיט 2003 פּראָצענט צו 2001 מיליאָן עוראָס אין 2002 נאָך צוויי שטאַרק יאָרן אין 15 און 221. קוילעלדיק, אָרגאַניק פריש פּראָדוקטן האָבן אַ טיילן פון 1,9 פּראָצענט פון די גאנצע עסנוואַרג מאַרק. צווישן יולי 2002 און יוני 2003 איז דער חלק געווען 2,1 פראצענט.

די הויפּט סיבה פֿאַר דעם איז די מער אָפּגעהיט קאַנסאַמשאַן פון אָרגאַניק פלייש פּראָדוקטן און אָרגאַניק אָף. ארגאניש פלײש איז אין די לעצטע יארן גוט פארקויפן צוליב פארשידענע שפײז־סקאנדאלן. די ווירקונג איז איצט וויקאַנינג. אין קאַנטראַסט, די פרוכט און גרינס פּראָדוקט גרופּע האלט צו וואַקסן.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   499 מאל געוויזן

פֿאַר די ערשטער מאָל, אַ האָליסטיק באַגריף פֿאַר קרייַז-אינדוסטריע וועקסל

בעקערס, קאַנפעקשאַנערז, בוטשערז, קאַטערערז און אייז-קרעם קאַפעס פאָקוס אויף נייַע פארקויפונג געביטן מיט אַן ינאַווייטיוו האַנדל יריד באַגריף - "DailyFood-Business" קריייץ סינערדזשיז דורך נייַע ציל גרופּעס

ע ס אי ז באװעגונ ג אויפ ן האנדל־מאר ק פא ר בעקער ײ או ן קצבי ם האנדל . מיט די נייַע האַנדל יריד "DailyFood-Business - האַנדל יריד פֿאַר בעקערס, קאַנפעקשאַנערז, בוטשערז, קאַטערערז און אייז-קרעם קאַפעס", Deutsche Messe AG, Hanover, אָפפערס אַ האַנדל יריד באַגריף פֿאַר די ערשטער מאָל פֿון 2005 וואָס נעמט אַרויף די באַטייַטיק מאַרק ענדערונגען פֿאַר די בעקערייַ און קאַצעוו האַנדל און נייַע אָפפערס סאַלושאַנז. די "דיילי פֿאָד-ביזנעס 2005" וועט פֿאָרקומען פֿונעם 17טן ביזן 19טן אַפּריל אינעם אויסשטעלונג צענטער אין עסען.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   533 מאל געוויזן

מער וויסן וועגן פלייש

צוטרוי ריקווייערז וויסן. דאָס אויך אַפּלייז ווען שאַפּינג פֿאַר גראָסעריעס. קאָנסומערס האָבן לעצטנס סטאַרטעד צו באַקומען וויכטיק אינפֿאָרמאַציע וועגן רינדערנס דורך אַ פריי אינפֿאָרמאַציע האָטליין. דורך רופן 0800-2001060 איר קענט געפֿינען אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן בעכעסקעם, פידינג, שחיטה און שניידן פיך, וועגן אייראפעישער געסעצ - געבונג, נאציאנאלע געזעצן און רעגיאַליישאַנז, ווי אויך וועגן אָריגין לעגיטימאַציע און לייבלינג. עס איז אויך טשיקאַווע אינפֿאָרמאַציע צו לערנען וועגן די נוטרישאַנאַל באַטייַט און די דייווערס צוגרייטונג אָפּציעס פֿאַר רינדערנס. אויב איר בעסער וועלן די אינפֿאָרמאַציע אין שוואַרץ און ווייַס, איר קענען אויך געפֿינען דאָס אַלע אויף די CMA וועבזייטל http://www.cma.de/wissen_76654.php אָדער אויף די EU אָנליין בלעטער אויף http://europa.eu.int /beef_info לייענען אַרויף. פֿאַר בייַשפּיל, די פידינג פון אַנימאַלס און פיטער קוואַליטעט אין די אי.יו. זענען רעגיאַלייטאַד דורך שטרענג געזעצן. אין דייטשלאנד, די פיטער געזעץ באשלאסן וואָס באדערפענישן פיטער מוזן טרעפן אין טערמינען פון זייַן ינגרידיאַנץ און וואָס פּראָדוקטן זענען פאקטיש ערלויבט צו קומען אויף די מאַרק. די לעגאַל רעקווירעמענץ גאַראַנטירן אַז אַנימאַלס זענען סאַפּלייד מיט וויטאַל נוטריאַנץ וואָס טרעפן זייער באדערפענישן און אַזוי ענשור זייער געזונט און פּראָדוקציע פון ​​הויך-קוואַליטעט כייַע פודז.

דער קאַנסומער אויך לערנט דעם: רינדערנס איז אַ וויכטיק סאַפּלייער פון הויך-קוואַליטעט פּראָטעין, וויטאַל וויטאַמינס און מינעראַלס און איז דעריבער אַ ווערטפול עסנוואַרג אין אַ באַלאַנסט דיעטע. רינדערנס, פֿאַר בייַשפּיל, כּולל הויך-קוואַליטעט פּרעסן, וואָס דער מענטש גוף קענען נוצן פיל בעסער ווי פאַבריק-באזירט פּרעסן. אין דערצו, רעכט צו זייַן הויך צינק צופרידן און גרינג וסאַביליטי, עס איז אַ וויכטיק מקור פון דעם שפּור עלעמענט.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   525 מאל געוויזן

positive באַמערקונגען הבטחות הצלחה איבער די ברעט

די ניישאַנווייד זומער קאמפאניע פֿאַר די ניו זילאַנד הירש פלייש אינדוסטריע ס עסנוואַרג לאַכאָדימ סעקטאָר לויפט ביז דעם סוף פון אויגוסט 2004. די קאַמפּיינז פּלאַננעד איבער דריי חדשים אַנטוויקלען איצט גאָר positive פֿאַר אָרגאַנייזערז און פּאַרטיסאַפּאַנץ: אַניוזשואַלי הויך פלייש פארקויפונג, אינטערעסירט און ינטוזיאַסטיק סוף קאָנסומערס און אַ אומגעריכט הויך מדרגה פון אָנטייל אין די אינטערנעט פאַרמעסט.

די זומער־קאַמפּאַניע האָט זיך אָנגעהויבן מיט אַן אויפֿמערקזאַמקייט פֿון גאַנצע־קאַמפּאַניע אין עסן, פֿרויען און לייפסטייל זשורנאַלן. דער ענטפער, ספּעציעל צו די אָנליין פאַרמעסט, איז געווען אָוווערוועלמינג ביז איצט. מער ווי 130.000 רעדזשיסטריישאַנז פֿאַר די ציען אין די אָנהייב פון סעפטעמבער זענען גערעכנט. איר קענען געווינען צוויי טריפּס צו ניו זילאַנד, ויסשליסיק באָקוסע נייווז און פּראַקטיש באַרביקיו שטעלט. די עסנוואַרג שטיין מיט רירעוודיק קיך איז אַ גרויס הצלחה: די רייַזע מיט די קאָראַספּאַנדינג פּראָדוקט פּרעזענטירונג אין די POS, וואָס איז ביז איצט פארגעקומען אין פאַרשידן מארקפלעצער, איז גאָר בוקט ביז דעם סוף פון אויגוסט. די זומער פּלייסמאַנט פון די הירש פלייש פון ניו זילאַנד, וואָס איז גאַנץ ומגעוויינטלעך פֿאַר די לאַכאָדימ האַנדל, איז ווערט עס אין די אמת זינען פון דעם וואָרט. די אָוווערוועלמינג הצלחה פון פאָרשלאָגן דעם פּראָדוקט ווי אַ זומער ספּעציאַליטעט ענדיקט זיך מיט אַ גאַנץ פאַרקויף פון די פּראָדוקט אין רובֿ מארקפלעצער.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   512 מאל געוויזן

רעזולטאַטן פון די GfK קאַנסומער קלימאַט לערנען אין יולי 2004

די שטימונג פון דייַטש קאָנסומערס איז נאָך נישט גוט. נאָך די positive אַנטוויקלונג אין יוני, אַלע ינדאַקייטערז וואָס רעקאָרדירן קאַנסומער סענטימענט אין דייַטשלאַנד זענען דאַונכיל ווידער אין יולי. דאָס אויך האט אַ פּראַל אויף די קאַנסומער קלימאַט גראדן, פֿאַר וואָס GfK פאָרויסזאָגן אַ ווערט פון 3,4 פונקטן אין אויגוסט.

אין די פריערדיקע חודש, אַלע ינדיקאַטאָרס פון קאַנסומער סענטימענט, ד"ה עקאָנאָמיק און האַכנאָסע עקספּעקטיישאַנז, ווי געזונט ווי קאָנסומערס 'פּראַפּענסיטי צו מאַכן גרעסערע פּערטשאַסאַז, האָבן אריבערגעפארן באטייטיק אַפּווערדז. אָבער, די האָפענונג אַז דאָס קען זיין געזען ווי דער ערשטער צייכן פון אַ ענדערונג אין סענטימענט איז נישט באשטעטיקט אין יולי: די ינקריסאַז פון די פריערדיקע חודש אין עקאָנאָמיש און האַכנאָסע עקספּעקטיישאַנז זענען מער ווי ריווערסט אין יולי. אויך איז ווידער געפאלן די קנייטש צו קויפן. אַקקאָרדינגלי, די קאַנסומער קלימאַט פֿאַר די חודש פון אויגוסט - נאָך אַ ריווייזד 3,9 פונקטן אין יולי - פאָרקאַסץ אַ באטייטיק נידעריקער ווערט פון 3,4 פונקטן.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   475 מאל געוויזן

א נידעריק-פעט דיעטע מיט אַ פּלאַץ פון פרוכט און וועדזשטאַבאַלז קענען פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל און ליפּאָפּראָטעינס, ריפּאָרץ די מוניטש-באזירט מומכע זשורנאַל "Ärztliche Praxis". דער ספּעציאַליטעט זשורנאַל רעפערס צו אַ ויסגאַבע פון ​​פֿיניש ריסערטשערז אין די ספּעשאַלייזד זשורנאַל "אַרטעריאָסקלעראָוסיס, טראַמבאָוסאַס און וואַסקיאַלער ביאָלאָגי" (24 [2004] זז. 498-503).

וואָס מען האָט אָנגעזאָגט פֿאַר יאָרן ווי אַ עפעקטיוו סטראַטעגיע קעגן קרענק פון ציוויליזאַציע האט, לויט "Ärztliche Praxis", איצט פּראָווען ניט בלויז צו זיין יניפעקטיוו, אָבער אפילו שעדלעך: אין אַ קליין לערנען אויף פרויען, אַ נידעריק-פעט דיעטע מיט אַ הויך פּראָפּאָרציע פון ​​פרוכט און וועדזשטאַבאַלז געפֿירט אַ פאַרגרעסערן אין לדל-קאַלעסטעראַל. דער וואַריאַנט פון קאַלעסטעראַל איז געהאלטן פּאַטענטשאַלי שעדלעך צו געזונט, ווייַל הויך בלוט לעוועלס פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון וואַסקיאַלער קאַלסיפיקאַטיאָן, ריפּאָרץ די "Ärzliche Praxis".

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   575 מאל געוויזן

סוספּענדעד זאַץ פֿאַר אַנאָטערייזד טעסץ

צוויי און אַ האַלב יאָר נאָך דעם סקאַנדאַל אַרום אומלעגאַלע בסע טעסטס, האָט דער לאַנדשאָט רעגיאָנאַל געריכט ארויפגעלייגט א סוספּענדירטע אורטייל פון איין יאָר און צען חדשים. די קאַמער האָט געפֿונען דעם 50-יאָר-אַלט עקס-אָפּעראַטאָר פון צוויי פּראָבע לאַבאָראַטאָריעס אין פּאַסאַו און וועסטהעים, צענטראל פראַנקאָניע, שולדיק אין שווינדל אין זיבן קאַסעס און סאַבסידי שווינדל אין צוועלף קאַסעס. אויסער דעם סוספּענדירטן אורטייל, איז דער באשולדיקטער, וועלכער לעבט איצט אויף סאציאלע וווילשטאנד, באפוילן צו צאלן 3.000 איירא פאר א צדקה ארגאניזאציע.

דער פובליק פראקוראר און פארטיידיגונג האבן דערקלערט אז זיי וועלן נישט אפעלירן קעגן דעם אורטייל. ווי אָנפירונג דירעקטאָר און באַזיצער, די קאָנוויקטעד פרוי אַפּערייטאַד אַ לאַבאָראַטאָריע אָן באַאַמטער האַסקאָמע אין אַדישאַן צו איר באוויליקט לאַבאָראַטאָריע אין פּאַסאַו אין וועסטהעים פון יולי 2001 צו יאנואר 2002 און אויך געווענדט פֿאַר סובסידיעס פון די באַוואַריאַן שטאַט פֿאַר די יליגאַלי דורכגעקאָכט BSE טעסץ. בעשאַס די אַקטיוו צייַט, פאַלש טעסטעד פלייש פון כּמעט 40.000 פיך איז פארקויפט. נאכדעם וואס דער סקאנדאל איז באקאנט געווארן, האט די פרייע סטעיט אויך צוריקגעצויגן די פירמעס דערלויבן פאר דער פאסאו-לאבאראטאריע. אלס רעזולטאט פונעם צוריקרופן פון פלייש וואס איז נאך געווען פאראן און באפוילן דורך די אויטאריטעטן, ווערן געזאגט אז די באטראפענע שחיטה האבן געליטן שאדנס פון ארום עלף מיליאן יורא.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   501 מאל געוויזן

די יינגער פון די VDF האָבן זיך געטראפן אויף די 9 / 10. יולי אין מינכען. דער פּראָגראַם האָט אויפֿן ערשטן טאָג אַרײַנגענומען אַ באַזוך אין דער "מקדאָנאַלד'ס פוד-שטאָט" אין גונזבורג. נאָך אַ הקדמה צו דער וועלט פון מאַקדאַנאַלד ס אין די WLS צווייַג דאָרט - וואָס כאַנדאַלז אַלע לאַדזשיסטיקס פֿאַר מאַקדאַנאַלד ס אין דייַטשלאַנד - עס איז געווען אַ וויזיט צו די Kamps בעקערייַ, וואָס אויסשליסלעך פּראָדוצירן בערגער בונס פֿאַר מאַקדאַנאַלד ס אין זייַן Günzburg פאַבריק. דערנאָך מיר געגאנגען צו Esca Food Solutions. דאָ איז צוגעשטעלט אַ דיטיילד און ימפּרעסיוו ינסייט אין דער פּראָדוקציע פון ​​מינסט פלייש פּאַטיז. די פירמע האט פּראָדוצירן פּאַטיז אויסשליסלעך פֿאַר מאַקדאַנאַלד ס זינט 1971 - צו דעם טאָג אויף די יקער פון אַ מינדלעך העסקעם געחתמעט מיט אַ האַנדשייק. מיר וואָלט ווי צו דאַנקען די שטעקן דאָרט ווידער פֿאַר די פרייַנדלעך באַגריסונג אין מאַקדאַנאַלד ס פוד טאַון!

דע ם צװײט ן טא ג אי ז ד י ערשט ע אויפ ן אגגענ ד געװע ן א באזוך , אויפ ן װיקטואליענמארק , אדורכגעב ן א דורכפירונ ג פו ן ד י לאגער־צימער , װעלכ ע געפינע ן זי ך אונטע ר דע ר מארק־געביט . אַן איבערבליק פון פלייש פּראָדוקציע און די סטרוקטור פון די פלייש אינדוסטריע אין טשיינאַ און דרום אפריקע איז דאַן געגעבן אין צוויי טשיקאַווע און ינפאָרמאַטיוו רעפֿעראַטן. אויף דער אינערלעכער זיצונג זענען אויסגעוויילט געוואָרן די נייע רעדנער פונעם יינגער קרייז: Eva Moser (ZEMO, Weilerbach), Wolfgang Härtl (Contifleisch, Erlangen) און Rainer Hartmann (Fleischzentrale Südwest, Crailsheim).

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   785 מאל געוויזן

Dietzel: "וועטערינאַרי און קאַנסומער שוץ אָפאַסיז פאָרזעצן צו מקיים זייער לעגאַל מאַנדאַט"

"די אַרבעט האלט. די העססיאַן וועטערינאַרי און קאַנסומער שוץ אָפאַסיז וועלן פאָרזעצן צו מקיים זייער לעגאַל מאַנדאַט און העלפן צו ענשור אַז קאַנסומער שוץ האט בילכערקייַט אין כעס. דיעצעל האָט רעפערירט צו סטעיטמענטס פונעם דארמשטאט-דיבורג דיסטריקט [מיר האבן געמאלדן] אז דער וועטערינאַרי אפיס דארט וועט אפשטעלן אירע שפייז און אפעראציעס דורכקוקן פון ארום מיטן אויגוסט דעם יאָר אין דעם פאַל פון אַ מאַנגל פון בודזשעט געלט. נעכטן נאכמיטאג איז אנגעקומען צום מיניסטעריום א קארעספאנדענט בריוו פונעם דיסטריקט אפיס דארט, און מען האט געזוכט אונטערזוכט.

דער מיניסטער האָט דערקלערט, אַז געלט ווערט אַלאַקייטיד צו די אָפאַסאַז דורך די רעגיאָנאַל קאָונסילס, צו וואָס דער מיניסטעריום גיט זיי אַ קאָראַספּאַנדינג בודזשעט. די רעגיאָנאַל קאָונסיל אין דאַרמשטאַדט איז שוין געבעטן צו ווייַזן ווו "די היגע אויטאריטעטן סטראַגאַלינג". אַמאָל אַ קאָראַספּאַנדינג באַריכט איז בנימצא, מיר וועלן אַרבעטן צוזאַמען מיט די RP אויף מעגלעך סאַלושאַנז. "די פינאנציעלע רעסורסן פון די אויטאריטעטן מוזן פארזיכערן זייער וויכטיקע ארבעט פאר העסישע קאָנסומערס," האָט דיעצעל אונטערגעשטראָכן. עס איז אמת אַז די קראַנט שטרענגקייַט קאַנסטריינץ באַגרענעצן די מעגלעך פאַרנעם פון קאַמף. פונדעסטוועגן, ספּעציעל די וועטערינאַרי און קאַנסומער שוץ אָפאַסאַז האָבן פאַרזיכערט אַז זיי האָבן צו אָננעמען קלענערער שנייַדן אין מאַטעריאַל רעסורסן.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   460 מאל געוויזן