1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   897 מאל געוויזן

Renate Künast רעאַגירט אויף פודוואַטטש ס שניצל באַריכט מיט אַ שטייער פאָרשלאָג

[אפריל נאַר ס טאָג 2004]

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1072 מאל געוויזן

סעמינאַר לערנט צו האַנדלען מיט געשעפט נומערן

אין די סוף פון די פינאַנציעל יאָר דער רעזולטאַט מוזן זיין ריכטיק. אָבער וואָס זענען די באַשטימענדיק סיבות און ווי קענען זיי בעסער דערקענט צו האָבן אַ positive השפּעה אויף די אַפּערייטינג רעזולטאַט אין אַ בייַצייַטיק שטייגער? ווי קענען געשעפט פיגיערז ווערן גענוצט ווי אַ טאַרגעטעד קאָנטראָל עלעמענט צו העכערן פארקויפונג? די CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH און די DFV Deutscher Fleischerverband eV זענען טאַרגאַטינג געשעפט אָונערז און עמפּלוייז מיט פאַרוואַלטונג פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט אין די קאַצעוו האַנדל אין זייער סעמינאַר "בעסער דערקענען אַפּערטונאַטיז - ינפלואַנסינג פארקויפונג, קאָס און מאַרדזשאַנז מער יפעקטיוולי". אין דעם צוויי-טאָגיקן סעמינאַר, גיט דער רעדנער מאַנפריד גערדעמאַן, אַליין אַ בעל-קצב און אַ געשעפט עקאָנאָמיסט, וואָס אַרבעט 25 יאָר ווי אַ טריינער פֿאַר דער פלייש-אינדוסטריע, קאָמפּעטענטע ענטפֿערס אויף די און אַנדערע פֿראַגעס. ווייל נאר די וואס קענען די ציפערן און ווייסן ווי אזוי זיי אויסצוטייטערן קענען אידענטיפיצירן די פראבלעמען אין א פרי בינע און פירן צייטליך אין דער צוקונפט אנשטאט נאר צו רעאגירן.

אויף מאי 12th און 13th, 2004 אין האַמבורג אַלץ ריוואַלווז אַרום פארקויפונג, קאָס און מאַרדזשאַנז. עס איז וויכטיק צו פונאַנדערקלייַבן די נומערן, דאַטן און פאקטן פון דיין אייגענע פירמע פּונקט, ווייַל אַן פּינטלעך אַפּעריישאַנאַל אַנאַליסיס איז די יקער פֿאַר אָפּטימיזינג פארקויפונג רעזולטאַטן. אין דעם סעמינאַר, די פּאַרטיסאַפּאַנץ וועט אַרבעטן אויף אַ פּראַקטיש וועג וואָס געשעפט דאַטן קענען זיין געוויינט צו פאַרגלייַכן אַפּערייטינג רעזולטאַטן איבער עטלעכע יאָרן. איר וועט לערנען וואָס קאַנקלוזשאַנז קענען זיין ציען פֿאַר דער צוקונפֿט אין סדר צו בעסער שטעלע דיין אייגענע קאַצעוו קראָם אין די מאַרק. אין דערצו, דער רעדנער פּראַמאָוץ אַ קאָמפּעטענט דימינער צו באַנקס. דורך פּראָווען האַרט פאַרוואַלטונג און פינאַנסינג, די מומכע געשעפט איז רייטאַד מער דורכויס דורך די באַנקס. דאָס אין קער איז די פּרירעקוואַזאַט פֿאַר ינוועסטמאַנץ צו פאַרגרעסערן פארקויפונג. די פּאַרטיסאַפּאַנץ לערנען צו טענהן מיט זייער נומערן און צו באַווייַזן ווו זייער אייגן פירמע שטייט און ווו דער קורס זאָל פירן.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1004 מאל געוויזן

 ווי די פעדעראלע סטאַטיסטיש אָפפיסע ריפּאָרץ, די קאַנסומער פּרייז אינדעקס אין דייַטשלאַנד איז געריכט צו פאַרגרעסערן מיט 2004% אין מערץ 2003 - לויט צו בנימצא רעזולטאַטן פון זעקס פעדעראלע שטאַטן - קאַמפּערד צו מערץ 1,1 (פעברואר 2004 קאַמפּערד צו פעברואר 2003: + 0,9%).

קאַמפּערד צו די פריערדיקע חודש, עס איז אַ ענדערונג פון + 0,4%. די ריין מאַטאַמאַטיקאַל ווירקונג פון טאַביק שטייער פאַרגרעסערן (1,2 סענס + וואַט פּער פּאַפּיראָס) אויף די קוילעלדיק אינדעקס איז + 0,2% פּראָצענט פונקטן. דער כאַרמאַנייזד קאַנסומער פּרייז אינדעקס פֿאַר דייַטשלאַנד, קאַלקיאַלייטיד פֿאַר אייראפעישע צוועקן, איז אויך געריכט צו פאַרגרעסערן מיט 2004% מערץ 2003 קאַמפּערד צו מערץ 1,1 (פעברואר 2004: + 0,8%). קאַמפּערד צו די פריערדיקע חודש, דער אינדעקס רויז דורך 0,5%.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   973 מאל געוויזן

דער אָנפירונג דירעקטאָר פון די IÖW האָט רעאַגירט אויף אונדזער באַמערקונג אויף די פודוואַטטש שניצל באַריכט [קענען זיין לייענען ווידער דאָ]. מיר וואָלט ווי צו פאָרשטעלן דעם ענטפער צו איר אַזוי אַז איר קענען מאַכן דיין אייגענע מיינונג:

טייערער הער פראלער,

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1042 מאל געוויזן

אין פֿאַרבינדונג מיט די יבערכאַזערונג פון די Nordfleisch גרופע דורך די האָלענדיש בעסטמעאַט פֿירמע BV, Erich Gölz (50) און Erik Schöttl (37) זענען באשטימט נייַ באָרד מיטגלידער פון CG Nordfleisch AG מיט ווירקונג פון 24 מערץ 2004. ביידע אויך פאַרבינדן די פאַרוואַלטונג פון די גרופּע סאַבסידיערי NFZ Norddeutsche Fleischzentrale GmbH. אין דער זעלביקער צייט, Gölz איז געווען באשטימט טשערמאַן פון די באָרד פון CG Nordfleisch AG און טשערמאַן פון די פאַרוואַלטונג באָרד פון NFZ Norddeutsche Fleischzentrale GmbH.

Gölz איז אַ טריינד קאַצעוו, געלערנט אָעק (אַגר.) און איז געווען אָטערייזד סיגנאַטאָרי און גענעראַל פארשטייער פון A. Moksel AG, וואָס איז אַ טייל פון דער בעסטמעאַט גרופע. Schöttl איז אַ טריינד כאָולסייל און פרעמד האַנדל באַאַמטער, געלערנט געשעפט אַדמיניסטראַציע (FH) און איז געווען הויפּט פון קאָנטראָל אין A. Moksel AG פֿאַר פילע יאָרן.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1646 מאל געוויזן

דער הויפּט פאָלקס: די "שיסל פון דעם טאָג"

קאַנטינז, קאַפעטעריז און זיך-דינסט מאשינען זענען זייער פאָלקס ביי עמפּלוייז אין דייַטשלאַנד, ספּעציעל פֿאַר לאָנטש. אין 2003, האָבן אַ גאַנץ פון דריי פערטל פון אַלע מענטשן וואָס האָבן צוטריט צו אַ קאַנטין, קאַפעטעריע אָדער ווענדינג מאַשין פֿאַר מאָלצייַט אין דער אַרבעט, געוויינט פון אַזאַ אָפפערס. פון די 13,8 מיליאָן מענטשן, יעדער איז געגאנגען צו עסן אַ דורכשניטלעך פון 13,5 מאל אַ חודש און פארבראכט 2,28 עוראָס יעדער מאָל. די גאַנץ העצאָע פֿאַר קייטערינג אין אַרבעט אַמאַוניד צו אַרום 2003 ביליאָן עוראָס אין 5,12, לויט די רעזולטאַטן פון אַ לערנען פון די מאַרק פאָרשונג אינסטיטוט ראָלאַנד בערגער און די האַנדל זשורנאַל "גוו-פּראַקסיס" אויף ביכאַף פון זמפּ און קמאַ.

כּמעט אַ פערטל פון די באַזוכער האָבן גענוצט די ווערקפּלייס קייטערינג פֿאַר פרישטיק; כּמעט איין אין זעקס צו צושטעלן זיך מיט אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן אָדער מיטאָג. די לייב ס טיילן פון וויזיץ, 64 פּראָצענט, איז געווען פֿאַר לאָנטש. די "שיסל פון דעם טאָג" אָדער מעניו קאַמבאַניישאַנז זענען דער הויפּט פאָלקס בעשאַס פּערמאָושאַנז. די מערהייט פון מאלצייט (75 פראצענט) זענען געגעסן געווארן גלייך אינעם עסצימער, 25 פראצענט האבן גענומען זייער עסן צו דער ארבעט און עס פארנומען, קאנטינעס האבן געשאפן די גרעסטע סעגמענט, מיט א חלק פון 79 פראצענט אין הוצאות און א חלק פון 65 באזוכן. פּראָצענט. אין טערמינען פון קונה אָפטקייַט, די מאַרק טיילן פון די ווענדינג מאשינען איז געווען 19 פּראָצענט, און אין טערמינען פון פארקויפונג עס איז געווען זעקס פּראָצענט. קאַנטינז, אויף די אנדערע האַנט, האָבן אַ מאַרק טיילן פון נייַן פּראָצענט אין טערמינען פון באַזוכער נומערן און צען פּראָצענט אין טערמינען פון פארקויפונג.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1074 מאל געוויזן

ססיענטיסץ פון די לייבניץ אינסטיטוט פֿאַר פרעשוואָטער עקאָלאָגי און ינלענדיש פישערייַ פאָרשטעלן אַ פּייאַנירינג לערנען אויף פערדל פישערמי

די וויכטיקייט פון פערדל פישערייַ איז ביז איצט גאָר אַנדערעסטאַמייטיד. פֿאַרוויילערישע אַנגגאַלערז לעבעדיק אין דייַטשלאַנד כאַפּן זיבן צו צען מאל מער פיש פון די וואסערן ווי אַלע געשעפט אָזערע און טייַך פישערמין אין דעם לאַנד. דאָס איז דיסקאַווערד דורך דר. ראבערט ארלינגהאוז אלס א טייל פון זיין דאקטאראט אינעם הומבולדט אוניווערסיטעט אין בערלין, וואס ער האט פארענדיקט אינעם לייבניץ אינסטיטוט פאר פרעשוואסער עקאלאגיע און אינלאנד פישערייען אין בערלין. דער געלערנטער שטעלט די גאַנץ עקאָנאָמיש נוץ פון ניט-געשעפט פישערייַ אין דייַטשלאַנד ביי 6,4 ביליאָן עוראָס אַניואַלי. Robert Arlinghaus וועט פאָרשטעלן זיין ווערק אויף אַ פּרעס זיצונג פון די דייַטש אַנגלער אַססאָסיאַטיאָן (DAV) אויף מיטוואך, מערץ 24 אין בערלין.

אַרלינגהאַוס האָט זיך צעבראָכן מיט זײַנע שטודיעס. ער איז געווען דער ערשטער צו סיסטעמאַטיש ונטערזוכן די וויכטיקייט פון פערדל פישערייַ. ער האָט ניט בלויז פאָוקיסט אויף די עקאָנאָמיש בענעפיץ, אָבער אויך עקאַלאַדזשיקאַל און סאָוסיאַלאַדזשיקאַל אַספּעקץ. לויט די עקספּערטן, האָט זײַן ווערק אַ פּיאָנירנדיקן כאַראַקטער אין דײַטשלאַנד און איז ניט ענלעך אין צענטראַל־אייראָפּע. ביז איצט, די אי.יו. האט קוים גענומען פישערייַ אין זייַן פּראָסט פישערייַ פּאָליטיק.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1050 מאל געוויזן

די עקאָנאָמיש דאַונטערן אין די דייַטש עקאנאמיע ינכיבאַטיד קאַנסומער פאָדערונג פֿאַר אָרגאַניק געשאפן עסנוואַרג לעצטע יאָר; פארקויפונג געוואקסן בלויז אַ ביסל. ווייַל אָרגאַניק עסנוואַרג איז יוזשאַוואַלי באטייטיק מער טייַער ווי קאַנווענשאַנאַל סכוירע. א קילאָ פון קאַנווענשאַנאַלי געשאפן רינדערנס צימעס קאָס אַ דורכשניטלעך פון 2003 עוראָס אין 8,55. לויט ZMP סערווייז, קאָנסומערס באַצאָלט אַ דורכשניטלעך פון 14,74 עוראָס פּער קילאָ פֿאַר די זעלבע פּראָדוקט פון אָרגאַניק פּראָדוקציע, ד"ה אַ גוט 70 פּראָצענט מער. די פּרייַז דיפעראַנסיז פֿאַר כאַזער זענען אפילו גרעסער. ווען עס קומט צו פרוכט און וועדזשטאַבאַלז, קאָנסומערס אָפט האָבן צו פאַקטאָר אין פּרייַז פּרעמיומס פון מער ווי 50 פּראָצענט פֿאַר אָרגאַניק פּראָדוקטן. אבער עס זענען אויך זאכן פֿאַר וואָס די "עקאָ פּרעמיע" איז באשטימט לימיטעד. צום ביישפּיל, לעצטע יאָר האט צו פאַרברענגען אַ דורכשניטלעך פון 1,03 עוראָס אויף אַ ליטער פון פריש אָרגאַניק גאַנץ מילך אין אַ אַוועקלייגן פלאַש, וואָס איז געווען בלויז 18 פּראָצענט מער ווי פֿאַר אַ פאַרגלייַכלעך קאַנווענשאַנאַל פּראָדוקט.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1220 מאל געוויזן

חזיר פּרייסיז ריקאַווערד אַריבער די אי.יו

די אי.יו. קאַמישאַן האט קאַנסאַלד די אַרויספירן ריפאַנדז פֿאַר כאַזער וואָס זענען געגעבן זינט יאנואר דעם יאָר. דער באַשלוס איז געווען אין ווירקונג זינט מערץ 16 און איז גערעכטפארטיקט דורך די באַטייטיק אָפּזוך אין כאַזער פּרייסיז אין די אייראפעישע יוניאַן. די פּרייזן פֿאַר האַלב-שחיטה כאַווז אין דורכשניטלעך אין די אי.יו. פון 112 עוראָס פּער 100 קילאָגראַמס אין די אָנהייב פון יאנואר צו אַרום 135 עוראָס פּער 100 קילאָגראַמס אין מיטן מאַרץ. די פּרייַז אָפּזוך איז רעכט, צווישן אנדערע זאכן, צו דעם פאַרבאָט אויף ימפּאָרץ פון אָף פלייש.

אין די אָנהייב פון יאנואר, די אי.יו. קאַמישאַן שטעלן אַ אַרויספירן צוריקצאָל פון 40 עוראָס פּער 100 קילאָגראַמס פֿאַר קאַרקאַסיז און 25 עוראָס פּער 100 קילאָגראַמס פֿאַר בויך פלייש. אָבער, אַ אַרויספירן צוריקצאָל וועט פאָרזעצן צו זיין באַצאָלט פֿאַר פּראַסעסט כאַזער פּראָדוקטן.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1011 מאל געוויזן

פּאַמעלעך געשעפט אויף די דייַטש יי מאַרק

די אַפּקאַמינג יסטער יום טוּב האט נישט נאָך טריגערד אַ באַטייטיק אַפּטערן אין פאָדערונג; בייינג אינטערעס איז אַניוזשואַלי שטיל אויף אַלע פארקויפונג טשאַנאַלז. אויף די קאָנסומער מדרגה, ניט מער עגגס זענען פּערטשאַסט ווי געוויינטלעך, און די פּראַסעסינג קאָמפּאַניעס האָבן דאָך נאָך גענוג סטאַקס. די יי דייינג קאָמפּאַניעס אויך סדר גאַנץ אָפּגעהיט. דערווייַל, די צושטעלן יקסידז די פאָדערונג אין כּמעט אַלע וואָג קלאסן; בלויז ווייַס עגגס אין די M וואָג קלאַס זענען מאל אין קליין צושטעלן. די פּראַוויידערז קענען בלויז באַשולדיקן אַ ביסל מער פֿאַר די סאָרטינגז, אַנדערש עס איז קליין ענדערונגען אין די פּרייסיז. דעם מיטל אַז עס זענען קיין וואונדער פון קיין יום טוּב-פֿאַרבונדענע סערטשאַרדזשיז אין די קראָם מדרגה פֿאַר דער צייט.
 
דריי וואָכן איידער יסטער, אַ פּאַק פון צען עגגס אין וואָג קלאַס M (נאָרמאַל סכוירע, מערסטנס געהאלטן אין קאַגעס) קאָס אַ נאציאנאלע דורכשניטלעך פון 1,10 עוראָס, וואָס איז געווען 21 סענס ווייניקער ווי אין די אָנהייב פון יאנואר. פֿאַר פריי-קייט עגגס פון קאַנווענשאַנאַל פּראָדוקציע, צען ברעקלעך קאָסטן אַ דורכשניטלעך פון 1,84 עוראָס, פינף סענס ווייניקער ווי אין די אָנהייב פון די יאָר.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1027 מאל געוויזן