新闻频道

牛肉是多才多艺的

好牛排 - “血腥”,中等或油炸? Roulades或多汁的锅烤? 准备牛肉的可能性是多方面的......

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家禽业与BfR达成合作协议

柏林,16。 1月2019。 博士教授 博士 联邦风险评估研究所(BfR)主席Andreas Hensel和德国家禽业ZDG中心协会主席Friedrich-Otto Ripke等。 五,昨天在柏林有一份合作协议......

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至少德国禽肉的2水平

柏林。 周五,参与动物福利倡议(ITW)的食品零售(LEH)公司推出了一种基于肉类的肉食特性识别系统......

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贸易统一态度标志

波恩 - 参与动物福利倡议(ITW)的食品零售贸易公司(LEH)将根据统一的“住房形式”标记肉类。 从1开始。 四月2019将首先通过标签逐步推出包装产品......

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BASTRA开始合作

凭借清晰的专注和新的名称,BASTRA比以往任何时候都开始新的一年。 来自Sauerland的1946家族企业一直以业内闻名于高品质烹饪和吸烟设备......

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IFFA 2019 - 重点包装

食品包装,特别是肉类和香肠制品等易腐产品,对包装材料,包装机械和设备的要求最高......

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魏玛香肠关闭

三月终于结束了。 然后Weimarer Wurstwaren(ZurMühlenGruppe)关门。 大约30员工受其影响。 在20之前,屠宰场是欧洲最现代化的屠宰场之一......

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