新鲜食品柜台的可持续购物
Kaufland为所有分支机构的客户提供了将自己的容器带到新鲜食品柜台的机会，从而节省了塑料。 通过引入新的新鲜食品托盘，该公司为所有分支机构找到了一种实用的方法，而不是将肉，香肠或奶酪包装在铝箔纸中，而是将其直接放在客户自己的可重复使用的罐中。 Freshness常务董事PatrickHöhn表示：“客户对可持续发展的渴望是我们的重点。 “这就是为什么我们很高兴在所有分支机构中引入新鲜食品托盘后，我们现在可以提供一种简单而统一的解决方案，从而成功地将另一种措施作为我们塑料策略的一部分。”
实施
该过程非常简单：如果客户在生鲜食品柜台购买，则将他们已经携带并已经打开的容器放在生鲜食品托盘上，并经过柜台。 员工将带有容器的新鲜食品托盘放在秤上，然后将所需的货物装满罐头。 当然，仅计算净重。 托盘和罐头的重量会自动减去。 客户再次收到其可重复使用的罐后，将其附上收据。 Höhn强调：“通过这种方式，所有卫生法规都得到了完全遵守。”
进一步措施
作为Schwarz Group REset Plastic的塑料战略的一部分，Kaufland设定了自己的目标，即到2025年将自己的塑料消耗量减少20％。 这就是为什么该公司不断努力减少其工艺和其他影响领域中塑料的使用和消耗的原因。 除了减少自有品牌产品的塑料用量和可持续产品范围设计外，Kaufland还依靠环保采购。 为了使客户能够舒适，可持续地购物，公司提供了长期的购物辅助工具，例如果蔬区的新鲜农产品袋，有机认证棉制成的织物袋，稳定的永久性提袋，用可持续认证纸板制成的购物盒或节省空间的塑料折叠盒
对施瓦茨Gruppe的塑料战略
Schwarz集团拥有Lidl和Kaufland零售部门，是最大的国际零售公司之一，它意识到环境并对此负有责任。 借助REset Plastic，它制定了一项整体的国际战略，将其分为五个行动领域：预防，设计，回收，处置以及创新和教育。 这使“减少塑料-封闭循环”的愿景成为现实。
REset Plastic行动领域的五项指导原则-Schwarz Group的塑性策略：
1.减少-避免
我们尽可能避免和持续使用塑料。
2.重新设计-设计
我们对产品进行设计，以使其可回收利用并缩短周期。
3.回收-回收
我们收集，分类，回收和关闭回收周期。
4.删除-删除
我们支持从环境中清除塑料废物。
5.研究-创新与教育
我们投资研发创新解决方案，并提供有关回收和资源节约的信息。
关于考夫兰
考夫兰承担起人，动物和环境的责任。 对可持续发展（CSR）的承诺深深植根于Kaufland的目标和流程。 “有所作为”的倡议反映了考夫兰的态度和身份。 这也体现在各种CSR措施和活动中。 考夫兰呼吁参与家庭，营养，动物福利，气候，自然，供应链和员工等主题，因为只有通过参与，世界才能变得更好。
Kaufland在全国范围内经营670商店，并雇用大约74.000员工。 凭借平均的30.000产品，该公司提供各种食品和一切，以满足您的日常需求。 重点是新鲜水果和蔬菜，乳制品和肉类，香肠，奶酪和鱼类。
该公司隶属于Schwarz集团，后者是德国食品零售领域的领先公司之一。 Kaufland位于巴登-符腾堡州内卡苏尔姆。 有关Kaufland的更多信息，请访问 www.kaufland.de
