生产和动物健康

从夏季开始畜牧业形式由 5 级改为 4 级

此前的四阶段饲养型标签今年将变为五阶段。第四级将被划分,标签将由有机项目的单独第五级进行补充。和以前一样,传统的动物福利计划由赞助公司分类为第四级。此外,这五个级别各自获得了与国家强制性畜牧业标签相对应的新名称。这些变化将于 2024 年夏季对所有畜牧业领域生效……

更多

畜牧业类型标签的积极发展

畜牧系统收集了数据,记录了不同动物物种的四个级别的产品范围分布。这些数字基于全年的实际销量。因此,尽管面临大流行和经济挑战,猪肉产品仍发生了明显的转变,例如从 1 级(7,1%)到 2 级(84,9%),即来自动物福利倡议 (ITW) 计划的产品。 2021年,自助货架上猪肉销售量仍分布在一级22%和二级1%之间……

更多

育肥猪户受益

未来,QS 系统中的养猪户将能够利用屠宰场的诊断数据,更轻松、更快速地了解其屠宰生猪的动物健康状况:QS 质量和安全有限公司 (QS) 开发了一种动物健康指数(TGI)诊断数据,其中包含来自农民交付到的所有屠宰场的诊断数据,并进行系统总结...

更多

Tönnies Research 举办的 Diolog 研讨会

动物福利和排放——我们如何创造最佳畜牧业? 演员们在 Tönnies Forschungs gGmbH 最近的研讨会上回答了这个问题。 为了展示如何在畜牧业中最佳地结合这两个方面,生产者、科学家以及来自公司、农业组织和食品零售商的代表聚集在马林费尔德的修道院门口......

更多

养猪业:减少猪舍的氨排放

即使是冷却粪便或减少其表面积等简单措施也已被证明有效:可以减少育肥猪栏有害气体,特别是氨的排放。 这是斯图加特霍恩海姆大学“减少畜牧业排放”(简称 EmiMin)联合项目的中期成果。 霍恩海姆大学的这个子项目拥有 2 万欧元的联邦资助,是一个重量级研究......

更多

猪肉标签法正式生效

德国消费者想知道他们在商店柜台或超市购买肉的动物的生活状况如何。 24年2023月XNUMX日,《畜牧业标签法》生效。 国家强制标签现在的目的是确保动物饲养方式的透明度和清晰度。 零售连锁店拥有自己的标签已有一段时间了。 全国统一规定新...

更多