电视大厨 Timo Hinkelmann 成为 WIESENHOF 的新人选
Rechterfeld，2018 年 XNUMX 月。感谢 Timo Hinkelmann，WIESENHOF Chicken-Schmiede 的气氛正在升温：无论是水果香辣橙辣椒翅，还是为整个烤架准备的丰盛烧烤腌料。 这位著名的电视厨师自 XNUMX 月以来一直在为 WIESENHOF 制作独家精致的菜肴，并将作为该品牌的新面孔出现在各种跨媒体传播活动中，例如 WIESENHOF 烹饪俱乐部的视频。 拥有不同食谱创意的摇滚厨师将真正在 WIESENHOF 烤鸡店中全力以赴。 “由于他作为厨师和美食侦察员的丰富经验，Timo Hinkelmann 对我们来说是绝对的资产。 作为今年 Internorga 的表演厨师，他已经证明他是一名真正的鸡肉专业人士，并且与我们的品牌完美契合。 他以不间断的创造力和对实验的热爱赢得了我们的青睐。 我们期待继续与他合作，”博士说。 威森霍夫营销总监 Ingo Stryck。
“我不能把别的东西放进我的熔炉里！”
“如果是鸡肉，那么来自威森霍夫。 没有其他东西能进入我的工作，”Timo Hinkelmann 说，他也因乐队衬衫和纹身而被称为摇滚厨师。 在烹饪时，他非常重视质量：“在 WIESENHOF，我知道我得到了最好的质量 - 以及保证在德国饲养的家禽。 锤子下和我盘子里的所有东西都必须是好的。 因为如果成分不合适，最好的食谱将毫无用处。”出生在黑尔福德，他喜欢挑战，并且一直在寻找新的产品和制备方法。 经过短暂的厨师培训后，这位 36 岁的老人于 1999 年成为赫尔福德 Elsbach 餐厅的主厨，稍后又在巴特萨尔祖夫伦的 Markt 21 担任主厨。 随后在布拉克韦德的 Restaurant 1550 GmbH 担任副厨师长。 Timo Hinkelmann 自 2011 年以来一直是个体经营者，并在 Herford 经营 Quartier Lounge。 他最出名的是他参加了2014年的节目“The Taste”。
照片版权，维森霍夫：Timo Hinkelmann
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