教授博士Katharina Riehn DLG 食品中心新任主席
(DLG)。 DLG（德国农业协会）的总委员会有教授。 Katharina Riehn (HAW Hamburg) 在汉诺威的冬季会议上选举了 DLG 食品中心的新主席。 她还是 DLG 董事会成员和副总裁。 教授博士Riehn 接替 Dr. 教授。 迈克尔·多斯曼（Muhr am See）。 食品安全专家兽医和 肉类卫生 自 2004 年以来，她为 DLG 的技术和质量工作贡献了她的专业知识。
教授博士医疗的兽医Katharina Riehn 担任汉堡应用科学大学 (HAW) 食品微生物学和毒理学教授。 自 2014 年 XNUMX 月以来，这位兽医一直是欧洲兽医公共卫生学院 (ECVPH) 在“食品科学”领域的外交官。
2004 年在柏林 FU 完成学业后，Riehn 在那里的食品卫生研究所与 Dr. G. Hildebrandt，DLG 的长期授权测试代表 肉类产品，关于太平洋岩牡蛎的细菌和病毒污染状况的论文。 同年，她还首次作为研究助理参加了DLG质量测试。 自 2006 年以来，她一直在柏林自由大学和莱比锡大学的食品卫生研究所担任科学助理，之后在该学院的生态营养学系担任食品微生物学和毒理学教授汉堡应用科学大学 (HAW) 生命科学博士。 作为她研究的一部分，她专注于屠宰和与食物相关的人畜共患病领域中与动物福利相关的方面。 她的另一个研究重点是确定可可和芒果的质量参数。
The managing director of the DLG specialist center for food, Simone Schiller, was very satisfied with Prof. Riehn's election as the new chairwoman. “通过与实践的密切联系、她作为科学家的丰富经验以及她对战略决策的感受，Riehn 教授将为 DLG 的技术和测试工作的进一步发展和加强做出贡献。”
图片：DLG：Prof. Dr. 医疗的兽医凯瑟琳·瑞恩
