目标：到 30 年有机比例达到 2030%
联邦食品和农业部长 Cem Özdemir 今天提出了“到 30 年实现 2030% 有机农业和粮食生产的国家战略”，简称“2030 年有机战略”。 通过《2030 年有机战略》，联邦食品和农业部 (BMEL) 展示了如何设计适当的框架条件，以实现到 30 年 2030% 有机土地的共同目标。 政府合作伙伴在联合协议中设定了这一目标。
联邦部长厄兹德米尔 说：“多年来，越来越多的公司抓住机会，通过有机生产为未来的业务做好准备。有机产品明显保护了生物多样性、水和气候，并且定期监测有机标准。有机农业的预期增长开启了为整个农业部门和食品工业增加机会。我也对创新感兴趣。有机部门的许多发展现在广泛应用于有机部门之外。这也为传统工作的农民带来了许多积极影响。方式，建议我想最终忘记所谓的沟渠。在村庄，在乡村，在该地区，它们早已被填平。在这里，同样，通过有机策略，对我来说这是关于选择，关于农场的其他选择。到目前为止，在某些情况下转向有机是必要的，但在某些情况下却很困难。通过我们的 2030 年有机战略，我们现在为更多有机食品从田间到餐桌提供决定性的推动力。我们支持有机农业和食品工业通过有针对性的研究进一步提高和增加产量。我们有一个共同的目标，现在我们有了实现目标的路线图。采取 30 项措施，到 30 年实现 2030% 的有机农业。”
2030 年有机战略纳入了未来农业委员会 (ZKL) 的主要建议。它通过 30 项具体措施，旨在可持续地加强有机农业和食品工业——从投入市场到生产、加工、贸易和营养的整个价值链。此外，该战略旨在加强有机加工，在户外餐饮中提供更多有机食品，并扩大民众和职业培训中的有机知识。此举旨在为农场提供更广阔的销售渠道，提高有机农产品的接受度。还讨论了有机农业和粮食生产的研究、知识转让和数据可用性。通过这种方式，生态公司可以充分利用其创新潜力。最后但并非最不重要的一点是，应减少官僚障碍并扩大融资框架。这使得转向有机产品更具吸引力，并且保持有机标准是值得的。
联邦部长厄兹德米尔强调：“对我们来说，重要的是《2030 年有机战略》是实用的，并且面向从农民到公民的每个参与者的需求。这就是为什么该战略是在农民、经济的广泛参与过程中制定的。 、科学和国家。许多国家已经有了自己的有机计划，例如巴伐利亚州希望到 30 年将 2030% 的面积实现有机农业。国家有机战略也将推动这些计划。”
您还可以在以下网站上找到有关 2030 年有机战略的所有信息： BMEL网站.
hintergrund：
在联合协议中，联邦政府设定了将农业的整体多样性与环境和资源保护目标结合起来的目标，并设定了到 30 年有机生产达到 2030% 的目标。为了实现这些目标，BMEL 制定了一项综合战略，旨在为整个价值链创造合适的框架条件并减少现有障碍。
《30 年有机战略》通过 2030 项具体措施，展示了联邦政府与价值链中的公司、各州、科学和建议一起实现有机食品生产、加工和消费进步的方法 - 并且在同时整个农业和食品工业更具抵御危机的能力。同时，这些措施为有机产业的可持续发展提供了重要动力。
2030年有机战略的核心内容是：
- 强化生态区域：促进有机加工公司发展，加强有机价值链，以促进区域粮食生产、创造良好就业机会和增强区域实力。
- 为每个人提供有机食品：加强有机户外餐饮，特别是从日托中心到医院再到老年人之家的公共餐饮，无论预算如何，都能提供优质的有机食品。这确保了当地有机农场的公平销售机会。
- 通过研究和信息提高潜力： 加强有机研究，向30%的目标看齐，提高有机生产和加工全价值链的创新潜力。
- 扩大交流和教育：向公民介绍有机产品的服务，使他们能够做出明智的购买决定，同时也展示有机产品在价值链上职业培训的前景。
- 用于公共服务的公共资金： 将农业和经济发展与可持续发展、环境和气候保护以及有机农业和食品生产的卓越目标相结合，这样公司的额外努力是值得的。
为了制定 2030 年有机战略，BMEL 开展了一个涉及所有相关参与者的多方利益相关者参与流程。农业实践、食品和农业工业、联邦各州、各部门、科学界以及感兴趣的公众的代表都参与其中。在并行工作的能力团队中，专家评估了各种问题的现状并提出了措施建议。中期结果在专家论坛上进行了介绍和讨论。
