屠夫的销售检查
客户导向是肉店经济成功的一个越来越重要的因素。 然而，不幸的是，与客户建立和维护直接关系的销售领域通常没有得到应有的重视。 高质量产品的销售往往失败，因为销售不够以客户为导向，销售，在最坏的情况下，客户会流失。
因此，德国屠夫协会为其行会和会员公司提供了一项特殊的销售检查服务，该服务具体揭示了销售领域的优势和劣势。 参与者会收到有关其在销售领域的优势和劣势的重要信息，即有关其所在地区的直接竞争优势和劣势的信息。 这些信息是有针对性的销售促进措施和决策的基础。
作为销售检查的一部分，将评估以下内容：
- 肉店外观
- 售楼处外观
- 销售人员的外貌
- 员工在推销中的能力和外表
- 服务导向
- 销售柜台、分类的广度和深度、商品展示
- Preise
- 遵守法律法规，例如价格标签、通知、添加剂/过敏原信息的设计
会员销售检查
配备统一的购物清单，DFV 的两名训练有素的员工在未事先通知的情况下访问公司的销售网点。 根据您的意愿，不仅检查您自己的销售室，而且直接与您自己的分支机构或竞争对手的销售网点进行比较。
试购后，将所购商品全部交给客户。 后者则有机会亲自判断包装的实用性和美观性。 收集的所有信息都汇总在一份详细的报告中。 对自己营业厅的评价直接与分店或竞争对手的评价进行比较，进行比较。
作为公会活动的销售检查
销售检查也可以作为公会活动进行。 配备统一的购物清单，两名训练有素的 DFV 员工将作为参与活动的顾客在专卖店中突然出现。 在这里，在测试购买之后，购买的商品也会呈现给企业主，以便他有机会评估包装的质量。 此外，参与公司会收到一份详细报告，其中包含仅为其公司收集的所有信息。
在拜访了所有委托销售检查的公司之后，还制定了行会比较。 这包括对所检查的各个类别的评估、价格比较和数量比较。 在行会比较中，公司的结果被汇总并匿名，这样就不再可能得出关于个体参与者的结论。
图片：德国屠夫协会
