BVDF 呼吁#NewDeal

没有香肠面包的日常生活?对于很多人来说是不可想象的!肉类和香肠产品是近 90% 的德国人口的主食。因此,近年来德国香肠的销量一直保持稳定。尽管如此:当前关于营养和食品话题的讨论尤其影响德国肉制品行业。这就是为什么德国肉类产品工业联邦协会(BVDF)现在显得比以前更强大、更响亮。 BVDF 最近在食品报纸上刊登了整版广告,反驳了一家冷冻食品制造商的指控。

BVDF 主席 Sarah Dhem 表示:“我们重视自己在社会中的牢固根基。我们正在我们的公司和我们的产品中致力于这一点。我们正在路上:未来的营养,其中包括香肠和“这对我们很重要。这就是为什么我们对推动讨论的一切感到高兴。我们作为肉制品行业的贡献:我们正在改变,使我们的产品变得更好 - 也使生产商获得公平的回报他们的工作,”Dhem 说道。

质量和食品安全是两个核心问题,不仅对消费者而且对 BVDF 都发挥着核心作用。作为动物福利倡议 (ITW) 的创始成员,该协会积极促进畜牧业的动物福利。可持续性也非常重要:越来越多的肉类和香肠制造商正在做出自己的贡献,并关注资源节约、能源效率、减少水电消耗以及减少二氧化碳排放。

新政:“我们都必须坐在桌子旁”

肉类和香肠产品是德国重要的经济驱动力,预计 2020 年销售额约为 21,6 亿欧元。也是德国地域文化的一个组成部分。因此,对于Sarah Dhem来说,仅靠零售商和农民来讨论如何应对社会变化是不够的。对于新政,每个人都必须坐在桌子旁。除了零售商和农民之外,还特别呼吁政治家、消费者和食品制造商作为中间阶段参与讨论,以实现所需和必要的积极变革。这已经是关于合理价格的接受程度了。

Dhem:“我们希望对食品的价值、对每个人都有约束力的高标准达成共识,并优化各级控制和信息系统,以便能够继续保证已经很高的质量标准。”

位于波恩的德国肉类制品工业联邦协会 (BVDF) 代表肉类制品行业公司的利益,即香肠、火腿和便利产品制造商,这些公司在 2018 年处于领先地位,销售额约为 19 亿欧元德国食品工业部门约有 65.000 名员工。

https://www.bvdf.de/

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