国际性的家禽市场

出口业务赢得德国的重要性

在贸易全球化的时代还需要与家禽贸易的国际融合。 在这里，不仅越来越多的进口到德国市场; 还为本地家禽业国外公司正变得越来越重要，尤其是为这个国家的出口是困难或不可能的abzusetzende产品。

根据初步数据，2007 年德国禽肉进口量增至 872.100 吨，比 15 年增加 2006%。同时，出口量增加 22%，达到 534.300 吨。 对比：2000年禽肉进口703.200万吨，出口仅186.500万吨。

2007 年，德国禽肉的自给率达到 86%。 自给率为 66% 的火鸡行业比肉鸡行业更依赖进口。 由于缺乏活体动物贸易的详细信息，不能再单独计算鸡肉的参数自给率，而只能计算整个鸡（鸡和屠宰母鸡的组合）。 2007 年，这一比例为 102%。

理论上只能自助

从理论上讲，德国在鸡肉方面是自给自足的，但仍有大量进口。 不仅来自其他欧盟国家的货物流动补充了当地的生产，而且来自第三国的供应也流入了德国市场。 特别是来自巴西的货物，以及来自泰国（熟食）的货物都是在关税优惠配额的框架内进行的。 但是，来自第三国的货物主要用于加工。 在商店层面很重要的新鲜农产品通常来自德国生产，否则来自欧盟生产。

来源：波恩[ZMP]