有机家禽梅克伦堡有限公司将打开MV第二有机养鸡场

农业，环境和消费者保护部部长Dr. Dr. Dr.说：“对于许多消费者的购买决定，肉的来源和生产类型的证明越来越重要。” 在Severin（Parchim区）的BioGeflügelMecklenburg GmbH第二家有机养鸡场开业之际，请Till Backhaus。 这些标准正是在该项目中实施的。 生产的每个阶段，即从雏鸡到屠宰场再到加工和销售，都得到了完整的记录，以后可以追溯。

该农场占地 3,3 公顷，按照有机农业的指导方针，可饲养多达 8.400 只有机鸡。 “该项目将为扩大梅克伦堡-前波美拉尼亚州的家禽生产做出又一重要贡献，”部长博士说。面包房。这将为确保该国有价值的就业机会和增加附加值做出重大贡献。

巴克豪斯部长强调了家禽业对梅克伦堡-前波美拉尼亚州的巨大重要性。家禽养殖在该国农业中所占的比例相对较高，为 4,4%，高于德国的 3,3%。 2007 年，家禽占梅克伦堡-前波美拉尼亚肉类总产量的 54%。

2008年XNUMX月，部长博士。 Backhaus der Bio Gewickel Mecklenburg GmbH 获得了第一个“有机鸡肉”产品使用“有机马克梅克伦堡-前波美拉尼亚”证书。该公司因其高品质意识和最佳品质护理而被德国农业协会（DLG）授予金奖和银奖。

资料来源：什未林 [lu]