牛肉和小牛肉 - 2003 年欧盟的消费量
联邦公民远远落后
2003 年欧盟牛肉和小牛肉消费量（估计），以人均公斤数计
25 年，欧盟 15 国的牛肉和小牛肉产量 2003 年来首次低于消费量。产量下降被需求小幅增长所抵消。尽管夏季炎热抑制了一些国家的消费，而且疲软的经济形势并没有完全促进相对昂贵的牛肉销售，但欧盟整体消费量可能增加约120.000万吨，达到7,4万吨；按人均计算，这相当于增加了 200 克，达到平均 19,5 公斤。这意味着欧盟的平均消费几乎与世纪之交疯牛病危机之前一样高。然而在德国，这一差距仍然很大，约为人均 2,5 公斤。因此，德国公民在与欧盟的比较中远远落后。
来源：波恩[ZMP]
