在生态税之后，还有对肉类的有机税

Renate Künast 以税收提案回应 foodwatch 的炸肉排报告

蒂洛·博德 [美食观察]

上周，食品观察发表了一项研究，该研究表明，与传统生产的肉类相比，有机肉类处于劣势，因为并非所有费用都在结账时实际支付。消费者部长 Renate Künast 最初没有对这项研究做出反应，因为它也表明实现实际农业转型的道路是多么崎岖。但这似乎是暴风雨前的平静：

Renate Künast 的有机交付令人惊喜

雷纳特·库纳斯特（Renate Künast）凭借柏林共和国罕见的酌处权，成功制定了一项跨部门提案，其中至少部分传统炸肉排生产的后续成本将通过特别征税来体现。有机税应直接分配给有机农民，以弥补当前的竞争劣势。雷纳特·库纳斯 (Renate Künast) 通过为居家老年人举办的营养研讨会来测试公众的初步反应。

模型关键词：

• 有机税与销售税一起征收。对于传统生产的肉类和用其制成的香肠，从7年起将征收2005%的销售税，而不是之前的16%。
• 所有有机产品销售额低于 20% 的公司都应缴纳有机税。为了全面覆盖肉类生产链，这项征税适用于链条中的所有环节，从饲料生产到生产、育肥再到商店柜台。
• 记录与销售税一起进行。由于财政部已计划增加特别审计员的招聘，以打击该领域的税务欺诈行为，因此与之前的人员配置计划相比，税务管理人员成本不太可能增加。
• Hans Eichel 对健康饮食非常感兴趣（“健康的纳税人是最好的纳税人”）。他很快就确信预计的额外收入（估计约为 2,52 亿欧元）不应用于弥补可能的预算缺口，而应作为对有机肉类供应商的直接支持。虽然 Renate Künast 希望这笔资金能够惠及有机农民，但经济部长克莱门特致力于促进有机肉类市场的整体结构，包括加强以前薄弱的基础设施。资金细节仍需微调。

校长基本同意

据报道，德国总理格哈德·施罗德从根本上同意库纳斯的税收计划。据政府发言人贝拉·安德 (Bela Ander) 透露，财政大臣最喜欢的小吃咖喱香肠并未受到税收的影响，因为餐饮场所无论如何都必须收取全额增值税。

有机农业的第一反应

Bioland 董事总经理托马斯·多施 (Thomas Dosch) 最初对这一提议感到惊讶，但随后很快表示同意。

然而，Dosch 博士和有机食品工业联合会 (BÖLW) 主席一样， Felix Prinz zu Löwenstein，首先讨论开放分发密钥。 Prinz zu Löwenstein 认为该模式是一个真正的机会，可以让有机猪摆脱每千个市场份额的阴影。

屠夫协会严厉反对

在黑森州屠夫协会特别协会日的间隙，我们设法与 DFV 执行董事会成员 Georg Kleeblatt 讨论了 Künast 的计划。克莱布拉特感到愤怒，嘟囔了一些关于 68 年一代生态社会主义者的言论，对他们来说，包括传统工艺在内的任何东西都不是神圣的，然后说道：“难怪联邦共和国最终只能处于中间位置，如果连德国香肠制作业都无法做到这一点。在国外备受推崇的艺术也被列入其中，应该征收惩罚性税收！”

欧洲为此

并非德国各部委的每一个想法都会受到欧盟委员会的好评。德国的预算赤字、国家团体扭曲竞争的补贴以及对竞争性立法的干预正在造成麻烦。但在这里，雷纳特·库纳斯显然找到了她的“部门同事”、消费者专员大卫·伯恩(David Byrne)作为战友。据报道，伯恩希望在整个欧洲争取有机税。

在这么短的时间内，我们还没有得到联邦议院和农民协会代表的进一步声明。 Meat-n-more.info 将继续关注您并持续报道此事。

资料来源：柏林 [ Thomas Proeller ]