汉克尔曼保持独立
拥有家族希望进一步发展公司
与市场传言相反，Waldecker 香肠和火腿制造商 Henkelmann oHG，Volkmarsen 将保持独立。 Henkelmann（200 名员工，营业额 25 万欧元）除了与大型食品零售行业的长期合作伙伴关系外，还发展成为预切服务项目的专家，这些产品在全国范围内广泛销售的产品。公司的经济实力和销售能力是外国食品制造商进入德国市场的有吸引力的基础。 尽管产生了有趣的前景，但所有者家族还是决定独立发展公司。
新闻频道
CaseTech 成功举办 IFFA 2004
今年的 IFFA 将于 15.-20 日举行。 XNUMX 月在美因河畔法兰克福举行的 CaseTech 和 Walsroder 品牌取得了巨大成功。 两款新肠衣成功亮相。
凭借 Walsroder K plus CTR 和 Walsroder K smok，CaseTech 展示了两款新的塑料外壳，引起了专业观众的极大兴趣。 但来自 Walsroder 品牌的两款经典产品 F plus 和 Fibrous Casings 在今年也备受关注。 原来，“分级肉粘连”的话题依然是工贸界的热门话题。 Walsroder 纤维肠衣计划为众多应用提供肠衣，包括独特的专业。 各个类型在精细分级的肉附着力方面有所不同。 每种应用都有专用设备，可为每种类型的香肠提供所需的剥皮特性。 Walsroder F plus 结合了纤维肠衣的优点，如丝般的哑光表面和出色的收缩能力，以及塑料肠衣的已知特性，如出色的阻隔层效果和出色的肉附着力。
强调实力 - Moksel 年度股东大会
Moksel 继续依赖合作伙伴关系 - 计划扩展自助服务和便利 - 2004 年开局良好
在今年的 A. Moksel AG 年度股东大会上，董事会主席 Dr. Uwe Tillmann，重点在于公司的实力：“随着 Bestmeat 集团新组织结构内合作的加强以及协同潜力的持续利用，Moksel 已经达到了一个新的高度。我们有一个健康的基础，并且正在为未来做好充分准备。”在 2003 报告年度，Moksel 集团在偿付 8,4 万欧元（2002 年：7,2 万欧元）的债务人认股权证后，实现了 9,37 万欧元（2002 年：0,25 万欧元）的年度盈余。 公司在当前的 2004 财政年度也取得了良好的开端。 由于销售额与上一年持平，Moksel 预计上半年的税后收益为 3,0 万欧元（1 年上半年：2003 万欧元）。
CG Nordfleisch AG 股东大会
预计本财政年度将取得积极的经营成果
01 年 2004 月 2003 日，CG Nordfleisch Aktiengesellschaft XNUMX 财政年度的普通股东大会在汉堡-阿尔托纳召开，由监事会主席维尔纳·希尔斯 (Werner Hilse) 主席主持。在德国食品零售行业——Nordfleisch 集团最重要的客户群——折扣店的趋势继续保持不变。 在此背景下，来自客户的价格压力持续加大，自助肉和自助包装香肠的销量再次增长。
SPAR 认为改造工作已基本完成
重组成功超预期 - 上半年亏损减半 - 新董事会 - 进一步加强核心业务
“本次重组已于今年上半年基本完成，公司核心业务发展前景良好。” SPAR Handels-AG 首席执行官 Fritz Ammann。 “在我们看来，SPAR 将在 1 年取得平衡的经营业绩。 现在是新董事会可以继续 SPAR 的时候了，”这位 2005 岁的老人强调说。 经监事会同意，他和执行委员会成员 Dr. Wolf-Dietrich von Heyking (60) 将放弃他们的董事会职位。 两者都可供新董事会使用，以确保顺利过渡。 在 54 财年的总亏损为 -2003 万欧元中，直营店的亏损为 -109,1 亿欧元。 与 99,4 年上半年（-1 万欧元）相比，直营店的经营亏损预计将减少约三分之二。 预计集团的经营亏损将减少一半以上（2003 年上半年：-66,7 万欧元）。SPAR Handels-AG 监事会主席 Veit Gunnar Schütttrumpf 解释说：“监事会感谢董事会在重组过程中所做的出色工作 - 课程设置正确。” 他认为 ITM Entreprises SA 将继续以久经考验的方式支持公司。 “新董事会现在的任务是始终如一地实施已采用的战略，”Schüttrumpf 继续说道。
欧洲 BSE 病例减少
欧盟委员会 2003 年报告
家禽养殖需要明确的框架条件
Sonnleitner 谈东扩后的挑战
农业需要一个明确的政治框架，德国才能成为强大的商业基地。 德国农民协会 (DBV) 主席 Gerd Sonnleitner 于 22.6.2004 年 500 月 XNUMX 日在克洛彭堡举行的下萨克森州家禽业年会上表示了这一点。 国家必须通过明确的冲动给予企业家计划和销售保障。 总而言之，Sonnleitner 认为东扩给德国农业带来的机遇多于风险，因为扩大后的欧盟将发展成为拥有近 XNUMX 亿消费者的全球最大销售市场。 由于加入国具有相当大的农业潜力，预计竞争将全面加剧。现在对德国农业来说尤为重要的是，食品安全、卫生、环境保护和动物福利领域的标准在已加入的欧盟国家中得到严格控制和监督。 尤其是德国和新成员国之间的货物交换预计会很活跃。 Sonnleitner 称，新联邦州的家禽业将适应欧盟法规是理所当然的。 然而，到目前为止，并非所有家禽屠宰场都符合欧盟屠宰场的批准要求，尤其是较小的公司在遵守标准方面存在困难。
瑞士 2004 年上半年无 BSE 病例
2004 年上半年，联邦兽医局 (BVET) 没有登记任何 BSE 病例。 这是自 1990 年该病首次在瑞士出现以来的前六个月没有 BSE 病例。 这意味着已经持续多年的 BSE 病例数量的下降仍在继续——但 FVO 预计未来几年会发现更多的 BSE 动物。
这六个月没有病例再次说明了所采取的疯牛病措施的有效性。 早在 1990 年，就在瑞士发现首例疯牛病病例后，与这种疾病的斗争就开始了。 从那时起，斗争不断加剧，直到 2001 年全面禁止向所有农场动物喂食动物粉和 BSE 部门的成立。
Willi Stächele 部长：“巴登-符腾堡州是卫生法规的先驱”
在全国范围内率先发布“巴登-符腾堡屠宰场、切割和加工厂良好卫生习惯指南”
“我很高兴通过‘我们的’指导方针，我们成功地填写了新的欧盟卫生法规的规定，从而使我们传统的巴登-符腾堡屠夫贸易继续处于消费者保护的最前沿，”巴登解释说-符腾堡州营养和农村地区部长 Willi Stächele MdL，23 月 XNUMX 日星期三在斯图加特。 在斯图加特，Stächele 展示了新的“屠宰场、切割和加工厂的良好卫生实践指南”，并在公会面前象征性地将印刷指南交给了斯图加特-魏林多夫的一家肉店。欧盟对欧洲食品法进行了重组。 新的欧盟食品法的一个重要组成部分是所谓的“卫生包”。 它将于 1 年 2006 月 XNUMX 日生效。 Stächele 部长明确表示，这种卫生方案将成为近年来巴登-符腾堡州屠夫贸易面临的最大挑战之一。
俄罗斯停止从巴西进口
巴西即将成为世界上最大的牛肉出口国
在巴西帕拉州爆发新的口蹄疫后，俄罗斯已停止从巴西进口所有牛肉。 俄罗斯是巴西牛肉的最大买家之一； 2003 年，至少采购了 91.000 吨。 莫斯科的举动引起了巴西的担忧，即其他国家可能会效仿实施进口禁令。 据巴西消息人士称，受口蹄疫影响的帕拉地区不出口牛肉。 希望禁令能尽快解除。美国农业部估计，巴西将在 2004 年出口 1,4 万吨牛肉，使其成为超过澳大利亚的世界最大出口国。