Burger King International 上周五宣布任命 Andrew Brent 为 Burger King International 的首席营销官，自 15 月 XNUMX 日起生效。 Andrew Brent 将直接向汉堡王国际总裁 Nish Kankiwala 汇报，使他成为汉堡王国际高级管理团队中不可或缺的一员。 作为这一新职位的一部分，他将在公司位于伦敦附近阿克斯桥的国际餐厅支持中心工作。

“在 Andrew Brent，我们在我们的高级管理团队中增加了一位杰出的营销专家，他在主要消费品公司和国际零售商建立主要品牌方面有着良好的国际业绩记录。他将出色的营销技巧和真实的客户洞察力与真实的专注于功能，”汉堡王国际总裁 Nish Kankiwala 说。

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提供年度报告——初步数据证实了 Moksel 的路线：再次证明了未来的可行性 Moksel 的出口导向稳定了德国市场

2003 年，国内生产企业的综合销售额增长了 1%，达到 530.000 吨（2002 年：525.000）吨。 欧盟的猪肉销量大幅增长 12%，达到约 54.000 吨（2002 年：48.400）吨。 欧盟的牛肉销量小幅下降 3% 至 72.600 吨（2002 年：75.000）吨，但仍处于较高水平。 由于供应量大而承压的德国市场因 Moksel 公司的出口导向而得到缓解。 Moksel 的战略出口导向因此有助于德国市场的稳定。

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在 21 年 2004 月 2003 日的会议上，屠夫行业协会的董事会将 2,45 年的缴费率定为 2,9 欧元，从而使其保持稳定。 对于管理委员会来说，为稳定运营费用做出贡献仍然尤为重要。 然而，为了支付实际发生的成本，必须从 FBG 的运营资金中补贴 XNUMX 万欧元。 奖金程序

第二年，公司参与奖金计划的比例也再次高涨。 高达 1,23% 的 BG 贡献奖金将分配给会员，以促进积极的预防工作。 通过这种方式，大约 7.413 万欧元流向了 XNUMX 家公司。

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图林根州农业、自然保护和环境部长，Dr. 图林根州总理府的 Volker Sklenar 在“图林根香肠特产第 8 天”上向参加比赛的公司和学徒颁发荣誉，作为图林根州展览的一部分。

部长博士Volker Sklenar 与获奖者和图林根香肠女王 Gabriela Jahn。 照片：TMLNU

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已婚女性比单身女性更胖

根据联邦统计局的报告，2003年49月，年龄在18岁及以上的成年人口中有1999％超重，比2003年增加了一个百分点。0,5年的附加微观普查结果显示，这一比例接近370％人口总数（000万人）接受了与健康相关的话题的采访。

要求的身高和体重测量值用作确定所谓的体重指数（用于确定超重）的基础。 该指数是通过将体重（以千克为单位）除以身高（以米为单位，平方）得出的，性别和年龄均未考虑在内。 世界卫生组织将体重指数超过25的成年人分类为超重，将体重指数超过30的成年人分类为超重。 例如，身高1,80 m且体重超过81公斤的成年人被视为超重，而体重超过97公斤的成年人则被视为严重超重。

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Möllenberg 要求：“终止屠宰场的工作合同”

“海关对匈牙利前线公司和德国代理办事处、屠宰场和建筑工地的全国性突袭表明，迫切需要采取行动防止外国人非法就业，”食品和饮料公司主席弗朗茨-约瑟夫·莫伦伯格说。餐馆联盟 (NGG). 在汉堡宣布。

这种怀疑——走私、非法雇佣员工、价值数百万欧元的社会保障欺诈和工资倾销——与检察官办公室关于在德国屠宰场雇用罗马尼亚承包商的指控一致。 几年来，NGG 工会一直在指出工作合同中的漏洞，并呼吁采取更有效的行动打击非法就业和工资奴役。 Möllenberg 呼吁联邦经济部长 Wolfgang Clement 将屠宰场从工作合同范围中删除并终止工作合同。 非常耗时和困难的控制行动表明，就业办公室的登记做法没有奏效。 据 NGG 主席称，就业办公室显然无法检查工作合同协议的规定是否得到遵守。

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肉类需求受到推动

经验表明，预计 1 月未来几周德国肉类市场对牛肉和猪肉的需求将更加旺盛。 烧烤季节的开始应该会为肉类行业提供动力。 牛肉和小牛肉的上等切块通常也是人们关注的焦点，因为许多私人家庭庆祝活动在这段时间举行，芦笋季节如火如荼——只要天气配合。 另一方面，一些联邦州的五旬节假期从月底开始，这对牛和肉类市场的破坏性影响通常与假期导致的屠宰日缺乏一样。 此外，欧盟东扩和俄罗斯威胁要从XNUMX月XNUMX日起关闭欧盟肉类边境，都造成了不确定性。 年轻多头的价格疲软

随季节变化，3 月至 2,46 月幼公牛的屠宰量增加； 随着供应的增加，价格可能会下跌。 如果俄罗斯真的执行宣布的进口禁令，这将造成额外的价格压力。 然而，XNUMX 月的公共假期可能会刺激需求，因为届时，根据季节的不同，来自后场的高贵和最好的切割是人们关注的焦点。 但是，前部不那么珍贵的零件的营销可能会引起问题。 尽管如此，年轻多头的价格今年可能首次达到上年的水平。 那时，肉类贸易 RXNUMX 级的屠宰动物每月平均每公斤屠宰重量 XNUMX 欧元。

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进口增加

2003 年，瘟疫导致家禽部门的产量下降，正如预期的那样，对荷兰的对外贸易产生了强烈影响。 去年15,2-484.600月，禽肉出口下降31%至192.100万吨左右； 主要是鸡/母鸡。 与此同时，禽肉进口量增加了 XNUMX%，达到约 XNUMX 吨。

鉴于进口增加，荷兰供应商在很大程度上能够履行其交货承诺，尤其是在欧盟内部。 仅在鸡肉领域，对德国的出口量与前一年的出口量不太匹配； 2003 年前九个月向当地市场的交货量为 137.230 吨，比上一年的数量低 353.200%。 在整个欧盟，荷兰人销售了近 XNUMX 吨鸡肉，比以前增加了 XNUMX%。

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十年内减少 60%

学生奶作为儿童和年轻人的营养成分变得越来越不重要：根据联邦消费者事务部的最新数据，2003 年的学生奶消费量与上一年相比下降了近 50.500%，降至约 20.000 吨. 其中近 1994 吨来自联邦北莱茵-威斯特法伦州。 自 60 年以来，全国学校牛奶消费量下降了 1994% 以上。 在德国生产的饮用牛奶中，出售的学生奶所占的份额不到 2001%。 据波恩营养、农业和林业（援助）评估和信息服务机构称，下降的部分原因是 XNUMX 年和 XNUMX 年援助减少，但部分原因是学校的组织。

所谓的学校牛奶补贴计划是一项纯粹的国家计划，旨在促进向学童销售牛奶和奶制品，直到 1977 年。 从那时起，欧盟越来越多地接管了融资； 今天，援助 100% 来自欧盟资金。 每 0,25 升牛奶获得 5,8 美分的补贴。 牛奶、混合牛奶饮料和酸奶得到资助，每名儿童每天一份。

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烧烤和芦笋季节带来冲动

烧烤季节从天气好的时候开始，可能会确保 XNUMX 月份德国肉类市场的需求旺盛，尤其是猪肉。 由于许多私人家庭庆祝活动和芦笋季节，牛肉和小牛肉的上等切块也经常成为人们关注的焦点。 另一方面，五旬节假期和公共假期对牛和肉类市场有破坏性影响。 不能排除公牛、小牛和羔羊价格疲软，奶牛和猪的价格预计稳定。 鸡蛋供应依然充足，价格大多稳定在上年水平以下的低位。 对家禽的需求可以得到很好的满足，人们对可以烧烤的物品越来越感兴趣。 价格上涨空间不大。 牛奶输送达到季节性高峰。 黄油和鲜奶产品的需求可能会增加。 进口的早期商品主导着马铃薯市场。 德国草莓季开始，但进口商品仍占主导地位。 芦笋、大黄、萝卜的收获应该在全国全面展开。 屠宰牛的不同价格发展

随季节变化，XNUMX 月至 XNUMX 月幼公牛的屠宰量增加； 随着供应的增加，价格可能会下跌。 如果俄罗斯真的执行宣布的进口禁令，这将造成额外的价格压力。 然而，XNUMX 月的公共假期可能会刺激需求，因为届时，根据季节的不同，来自后场的高贵和最好的切割是人们关注的焦点。 但是，前部不那么珍贵的零件的营销可能会引起问题。

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英国出口正在增加

在英国，根据其自己的声明，2004 年绵羊屠宰量估计将达到 13,6 万头，比 2003 年高出 2004%。308.000 年的肉类产量应比上一年增加 2003%，达到2004万吨。 预计 1,9 年初母羊数量的急剧减少不会持续。 XNUMX 年的母羊死亡数也为 XNUMX 万头，应该与前一年持平。

根据初步结果，2003 年英国羊肉进口增长了近 XNUMX%； 像往常一样，主要供应商是新西兰。 此外，欧盟伙伴国和澳大利亚也向英国运送了更多羊肉。 然而，在本年度，进口量可能会再次下降，预计国内生产将增加。 此外，由于英镑汇率相当疲软，进口减少。

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