AVO——貼近客戶100年

在貝爾默香料專家的周年紀念之際,客戶可以期待來自 AVO 的肉類和香腸產品的眾多產品創新。 可以在 SÜFFA 計劃中找到諸如高蛋白、純素產品或回歸經典家庭烹飪之類的趨勢主題,並以通常的質量提供手工和工業生產。

來自 Alm 的豐盛:AVO MariTop Premium Hüttenschmaus
對辛辣菜餚的渴望,也可以更豐富一點,再加上對山間度假的渴望:所有這些都結合在新的 MariTop Premium 完整醃料中。 主要風味是豐盛的 Emmental,這使醃料具有復雜的辛辣味,將每道平底鍋變成豐盛的小屋盛宴。
AVO Premium 系列信守承諾:冷榨菜籽油,含有高比例的 omega-3 脂肪酸、優質海鹽以及優質香草和香料。 MariTop Premium Hüttenschmaus 已準備好作為包括所有調味成分的完整醃料在秋季櫃檯展示。

可咬的蛋白質替代品 - Vegavo Ready to Mix 用於漢堡、多味臘腸等。
素食甚至純素營養的趨勢仍在繼續,對動物蛋白的美味替代品的渴望也在繼續。 Vegavo 系列是一種基於豌豆蛋白的混合物,AVO 擁有深受客戶歡迎的優質化合物。 現在,AVO 開發人員以 Vegavo Ready to Mix 的名稱擴展了現成混合物的範圍。 肉丸、漢堡肉餅和肉末現在可作為 1 公斤袋裝的即用型混合物提供。 通過添加水和油,可在短時間內形成美味的圓形塊,可輕鬆成型和加工。 眾所周知的成功保證,加上令人信服的味道和完美的質地,因此形成了肉類櫃檯的理想蛋白質替代品,全年為彈性素食者提供真正的味覺體驗。

絕對時尚:高蛋白香腸。
脂肪少,但蛋白質含量高——過去只為運動員準備的東西現在正走向肉類櫃檯。 AVO 推出了 Sofit 高蛋白 Wiener Würstchen,它的蛋白質含​​量為 20%,脂肪含量僅為 2,5%,鹽含量低,達到了 Nutriscore B,這在香腸領域是一個轟動的結果。 在口味方面沒有任何妥協,因為 AVO 配方為選定的瘦肉部分提供了一種特殊的 Sofit 高蛋白香料混合物,保證了脆嫩多汁的維也納香腸。 為了使產品完美,沒有使用谷氨酸、過敏原和酵母提取物,因此也可以聲明為“免費”。 除了維也納香腸,Sofit High Protein Porftolio 還提供冷盤和啤酒火腿。

喜歡一罐。
來自 AVO 的精製:精緻的餐飲醬汁是經典和創新的玻璃或罐頭菜餚的基礎。 這兩種著名的包裝類型都得到了新的評價,在可持續材料方面也是如此,因為它們可以重複使用。 罐裝或罐裝即食菜餚在超市貨架上或在肉店櫃檯外賣為各種口味提供方便的解決方案:無論是豐盛的牛肉捲還是豐盛的牛肉燉牛肉,東方香辣綠色泰式咖哩雞胸肉和泰式紅咖哩牛肉。 純素美食的替代品也令人信服:純素燉牛肉湯、純素肉醬、純素雞胸肉。 AVO 還提供用於工業生產的不同配方以及用於管子、外殼或玻璃的填充變體。

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圖片版權:AVO

https://www.avo.de/

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