Kaufland 為牛肉質量設立新標準
海爾布隆，22 年 2018 月 XNUMX 日——Kaufland 的客戶現在可以在肉類貨架上找到帶有“Ohne GenTechnik”印章的碎牛肉和牛肉漢堡。 “迄今為止，獲得此認證的牛肉在食品零售領域一直是個例外。 我們希望在這裡樹立一個新標準，”Fleischwaren Kaufland 的管理層 Ralph Dausch 說。 轉基因成分不得用於動物的飼料植物或成分中。 動物飼料和 Kaufland 肉類工廠已為此目的通過無基因工程 eV 食品協會的測試和認證。
牛肉“Ohne GenTechnik”標籤的先決條件之一是，在其生命的四分之三（但至少 12 個月）中，它已經用非轉基因飼料植物餵養。 由於這段漫長的飼養期，到目前為止，幾乎沒有全面供應無轉基因牛肉。
“然而，我們很早就制定了路線，以便能夠在今天提供無轉基因牛肉。 隨著將碎肉和漢堡納入永久範圍，我們已經提供了在牛肉方面刻意避免基因工程的選擇，”Ralph Dausch 說。 “因此，我們正在滿足社會對天然食品的需求。”
Kaufland 已經在其整個系列中提供了大約 700 種帶有“Ohne GenTechnik”印章的產品。 該公司的目標是盡快進一步擴大非轉基因產品組合。
“Ohne GenTechnik”印章
沒有轉基因生物或其部分用於具有合法“Ohne GenTechnik”印章的食品，也沒有任何維生素、香料、酶或其他在轉基因微生物的幫助下生產的食品添加劑。 餵養是在沒有轉基因植物的情況下完成的，嚴格遵守最後期限。
考夫蘭德
Kaufland 在全國擁有 660 多家分支機構，擁有約 75.000 名員工。 該公司平均有 30.000 種商品，提供範圍廣泛的雜貨，重點關注水果和蔬菜、乳製品、肉類、香腸、奶酪和魚等新鮮農產品部門。 該公司隸屬於施瓦茨集團，該集團是德國領先的食品零售公司之一。 Kaufland 位於巴登-符騰堡州的內卡蘇爾姆。
公司政策的一個重要部分是對人和環境負責。 Kaufland 特別關注該系列的可持續設計。 公司致力於負責任的生產條件、更適合物種的飼養條件和自然棲息地的保護。 客戶有大量的環保和公平貿易產品可供選擇，考夫蘭也致力於生態和區域農業。
