Tönnies在國際上傳播了有關電暈的知識
Rheda-Wiedenbrück，21.01.2021年20月XNUMX日-一個國際研究小組希望調查為什麼全球肉類工廠爆發更多電暈。 XNUMX月XNUMX日星期二，該項目的參與者在都柏林大學的著名科學家的指導下進行了數字會議，以啟動演講。 Tönnies集團作為項目合作夥伴為您提供支持，並幫助為整個行業開髮長期解決方案。
國際研究項目是目前最大的歐洲項目之一，目前涉及肉類植物中Covid-19的特定主題。 這在提供的預算中也很明顯：1,5萬歐元用於調查。
目的是了解電暈病毒如何在肉類加工中傳播。 然後，將開發解決方案和措施，以在將來更好地保護公司和員工。 例如，一個工作包涉及對肉類公司廢水的調查可以在多大程度上用作增加感染情況的預警指標的研究。 非常敏感的分析方法在這裡提供了全新的研究可能性。 Tönnies質量管理負責人Gereon Schulze Althoff表示：“我們期待與研究合作將直接有益於我們的運營流程。
除德國外，愛爾蘭還受到數家肉類工廠電暈暴發的影響。 舒爾茨·阿爾索夫（Schulze Althoff）對Tönnies衛生概念的科學興趣感到高興：“該研究項目現在還提供了更好的國際交流。 一方面，我們可以介紹我們的衛生概念，另一方面，我們可以為我們的公司從其他國家/地區收集新知識”。 除了他之外，來自各個大學的科學家也參與了該項目。 其中之一是不倫瑞克大學的Melanie Brinkmann教授。
有關“了解和預防肉類加工廠中的COVID19暴發-為未來做好準備（UPCOM）”項目的更多信息！ 可以在找到 https://www.ucd.ie/research/covid19response/news/gracemulcahymeatprocessing/.
